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"마라탕 인기 넘본다"…입소문 나더니 배달 검색 '50배 폭증' [오정민의 유통한입] 2023-09-13 21:00:03
탕후루에 앞서 디저트 시장 유행을 이끈 프랑스 마카롱과 필링을 가득 채운 뚱카롱(뚱뚱한 마카롱) 차이처럼 한국식 디저트로 변신한 모습이다. 우선 꼬치에 끼운 과일의 종류가 한층 다채롭다. 최근 탕후루 가게 매대를 채운 과일은 철이 지난 딸기 대신 씨 없는 포도 샤인머스캣과 거봉, 귤, 체리토마토 등이다. 과일이 ...
[포토] 스타벅스, 디즈니 콜라보레이션 상품 출시 2023-09-11 10:40:56
부드러운 글레이즈드 폼과 콜드 브루의 조화가 어우러진 음료로 ‘미키 마우스’ 형태의 번트 카라멜 파우더가 토핑된 것이 특징이다. ‘미키 티라미수’는 ‘미키 마우스’ 캐릭터 모양으로 디자인된 케이크에 마스카포네 티라미수가 담긴 케이크이고, ‘미키 마카롱’은 꼬끄 사이에 가나슈 크림을 넣었다.김범준 기자...
"이건 선 넘었다"…'탕후루' 인기 폭발하자 벌어진 일 [이슈+] 2023-09-10 11:38:32
시럽을 입히고 있다. 마카롱과 같은 디저트나 하이볼과 같은 주류에 탕후루를 곁들이는 경우도 생겨났다. 이색 탕후루로 SNS에서 입소문이 난 서울 강남구 청담동의 한 탕후루 전문점 업주는 "기존에는 과일 탕후루만 판매했었다"면서도 "인기가 많아지면서 몇 가지 신메뉴 테스트를 해보게 됐고, 한국인들에게 거부감이...
스타벅스, 12일부터 디즈니협업 머그·보온병 등 출시 2023-09-07 14:00:27
월트 디즈니 컴퍼니 동남아시아(SEA)와 협업한 머그, 텀블러 등을 출시하고, 다음 달 5일에는 한국에서만 만날 수 있는 상품을 추가로 공개한다. 이 밖에 스타벅스와 디즈니는 미키 딜라이트 콜드 브루 등 협업 음료와 미키 티라미수, 미키 마카롱, 미키 마들렌 등 푸드 제품도 선보인다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
JW 메리어트 호텔 서울, '폴 인 러브 애프터눈 티 세트' 선봬…‘가을에 빠져들게 하는 맛’ 2023-09-05 16:00:10
사과를 이용해 마카롱과 토핑을 준비한 홍옥 사과 파나코타 그리고 마스카포네 크림치즈가 샌드된 부드럽고 달콤한 타르트 자색 고구마 몽블랑, 가을의 색감인 갈색빛이 눈에 띄는 캬라멜 헤이즐넛 마들렌으로 구성된다. 선선해진 가을 기운 아래 계절감을 극대화한 달콤한 디저트와 세이보리 메뉴들은 프리미엄...
롯데호텔 서울, ‘머스트 비 샤인머스캣’ 프로모션 진행 2023-09-04 08:00:10
등을 비롯해 쿠키, 바닐라 휘낭시에, 우유 푸딩, 마카롱 등의 달콤한 디저트가 라운지를 가득 채운다. 이 외에도 간단한 식사로 즐길 수 있는 양송이수프, 흑후추 안심 볶음, 로제 떡볶이, 계란 볶음밥 등도 함께 준비된다. 상시 판매하는 애프터눈 티 세트는 본연의 상큼한 맛과 아삭한 식감을 더 잘 느낄 수 있도록...
하겐다즈, 글로벌 최고의 아이스크림…합성 색소·향료 쓰지 않아 2023-08-29 16:54:38
소비자 니즈와 트렌드에 발맞춰 새로운 맛을 꾸준히 개발하며 ‘최고의 아이스크림 브랜드, 아이스크림 오브 아이스크림’의 입지를 공고히 한 점 역시 높은 평가를 받았다. 하겐다즈는 트위스트 아이스크림, 마카롱 아이스크림, 컵케이크 등 맛과 형태의 다양성을 꾀한 제품을 지속적으로 개발하고 출시하며 프리미엄...
롯데호텔 월드, 라세느 리뉴얼 오픈…파인 다이닝의 품격을 담아낸 프리미엄 뷔페 2023-07-31 08:00:10
김밥, 아이스크림, 마카롱 등 아기자기한 키즈메뉴도 즐길 수 있다. 메인 바(Main Bar)에서는 전문 바리스타가 커피와 차를 만들어 제공한다. 3배 이상 확장된 프리미엄 와인 리스트 중 다양한 음식과 페어링 하기 좋은 와인을 소믈리에게 직접 추천 받을 수 있으며 매실, 오디, 유자 하이볼 3종도 추가로 주문해 즐길...
천연색소 썼다더니 타르색소…마카롱의 배신 2023-07-13 13:38:12
마카롱에 타르색소를 넣고도 천연색소를 사용한 것처럼 거짓 광고를 해온 업체들이 줄줄이 적발됐다. 식품의약품안전처는 최근 디저트로 인기인 마카롱에 합성착색료인 타르 색소를 사용하고도 천연색소를 사용한 것처럼 거짓 광고한 업체 등 10곳을 적발했다고 13일 밝혔다. 적발된 업체들은 '식용색소 황색...
"천연색소 썼다더니 타르 색소" 마카롱 업체 10곳 적발 2023-07-13 10:58:34
"천연색소 썼다더니 타르 색소" 마카롱 업체 10곳 적발 (서울=연합뉴스) 나확진 기자 = 식품의약품안전처는 최근 디저트로 인기인 마카롱에 합성착색료인 타르 색소를 사용하고도 천연색소를 사용한 것처럼 거짓 광고한 업체 등 10곳을 적발했다고 13일 밝혔다. 적발된 업체들은 '식용색소 황색 제4호' 등 타르...