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SFG 소나무향기, 북한강 품은 뷰 맛집으로 남양주 화도읍에 2호점 그랜드 오픈 2022-03-25 14:25:03
메밀막국수 등의 별미까지 함께 선보이고 있다. 소나무향기 2호점은 또 남양주에서도 화도읍 북한강변에 위치해 있어 뷰 맛집으로도 손색이 없다. SFG 마케팅 관계자는 “자연 정원으로 꾸며진 소나무향기의 자체 조경은 물론 수상 레포츠 1번지인 북한강을 따라 펼쳐진 자연 경관이 무척 아름다운데다 특히 석양을...
여주 여행의 백미, 이포보의 석양과 파사성의 일망무제[박동휘의 골멍쉬멍] 2022-02-26 06:00:10
살기에도 적합했기에 여주는 구한말 천주교인들이 뿌리를 내린 땅이었다. 보통 신라CC에 오면 천서리에 들러 막국수 한 그릇 하는 것이 정해진 코스다. 하지만 이번엔 여주읍 현암리에 있는 동네막국수라는 곳을 방문했다. 오로지 막국수와 수육만 하는 내공이 꽤 깊어 보이는 식당이다. 동네 주민들이 자주 들르는...
[한경에세이] 약과와 지식재산 2022-01-27 18:05:13
지역에는 막국수, 찜닭, 떡갈비 등 소비자에게 친숙한 수많은 전통 음식이 있다. 이런 전통 음식에 맛을 개선하는 기술, 고유의 브랜드, 소비자에게 다가가는 영업방법 등 지식재산이 더해지면 인기 음식으로 재탄생할 수 있다. 지금은 동네 식당이나 작은 가게도 미디어나 SNS를 통해 전국적 인지도를 쉽게 획득할 수 있는...
[표] 미쉐린 가이드 선정 '2022 빕 구르망' 61곳 목록 2021-11-18 09:58:40
│Yangyang Memil Makguksu 양양 메밀 막국수│Memil-Guksu 메밀 국수│ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Yukjeon Hoekwan 역전회관 │Bulgogi 불고기 │ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Oreno Ramen...
'아수라트롯' 한이재, 홀로 떠난 즉흥 여행 살짝 엿보니… 2021-11-12 17:11:38
전했다. 강릉에 도착한 한이재는 동치미 막국수 먹방으로 보는 이들의 군침을 자극하는가 하면, 보기만 해도 시원시원한 경포해변을 배경 삼아 제대로 힐링을 즐겼다. 특히 한이재는 1년 뒤에 편지가 도착하는 느린 우체통을 통해 이루고 싶은 꿈을 글로 써 내려가며 여운을 안겼고, "한이재만의 노래를 대중에게 들려주고...
'뜨거운' 과천 오피스텔과 '차디찬' 동치미막국수 [이송렬의 맛동산] 2021-11-06 06:48:43
찹니다. 기다리던 동치미막국수가 나왔습니다. 메밀면은 뚝뚝 끊겨 식감이 별로인 곳도 있는데 이 집은 직접 뽑은 면인데도 불구하고 탱글탱글함이 살아있습니다. 주인장이 제안하는 동치미막국수 맛있게 먹는 방법은 동치미 국물 네 국자에 무 한 개, 설탕 한 스푼, 식초와 겨자를 적당히 넣고 계란 노른자를 풀어서 먹는...
천년 산성에 내려앉은 가을…남한강 벗삼아 성곽 한바퀴 2021-10-07 16:56:32
다른 산봉우리가 없어서 일출, 일몰을 한 자리에서 볼 수 있는 명소로도 유명하다. ■ 이곳만은 꼭 가보세요 파사산성이 있는 대신면 천서리는 막국수로 유명하다. 흥원막국수, 강계봉진막국수 등 10여 군데가 들어서 촌락을 이루고 있다. 면 위에 오이와 절인 무, 김 등을 고명으로 얹어 독특한 식감을 느낄 수 있다. 간이...
여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
메밀특산단지영농조합에서 가져온 메밀로 막국수를 만든다. 맛은 5대 장손 며느리인 사장이 조부모와 시부모로부터 전해 내려오는 비법을 전수해 완성했다. 메밀은 동맥경화, 고혈압, 녹내장, 당뇨병 등 각종 성인병 예방에 효과가 좋은 건강한 식재료로, 메밀로 만든 면은 소화도 훨씬 잘되고 맛이 담백하다. 여기에 여러...
“가을빛으로 물든 남산의 경치 감상하며 여유로운 브런치” 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘어텀 브런치 스페셜’ 선봬 2021-08-17 11:40:13
바닷가재 플래터, 참송이 성게알 막국수는 브런치에 넉넉함과 풍성함을 더한다. 이외에도 밤 티라미수, 호두와 곶감 파운드케이크, 호두 휘낭시에 등이 커피 또는 차와 함께 제공된다. 한편, 이번 프로모션이 펼쳐지는 그라넘 다이닝 라운지는 반얀트리 서울 호텔동 1층에 위치하고 있으며, 벽이 통 유리창으로 되어...
"물량 못 따라갈 정도"…풀무원, `여름면` 7월 역대 최고 매출 2021-08-17 11:15:06
막국수 신제품 춘천식 메밀막국수, 들기름 메밀막국수 2종을 새롭게 선보였다. 막국수는 꾸준한 인기로 출시 후 5개월 누적 250만 봉지 판매를 달성했다. 냉면 제품도 다양화했다. 평양냉면, 육향가득 고메밀 물냉면, 칼칼다대기 고메밀 비빔냉면, 동치미냉면, 함흥비빔냉면 등 5종으로 소비자 선택의 폭을 늘렸다. 김현진...