지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
식물성 만두·불고기…사찰食에 꽂힌 식품사 2023-05-26 17:54:19
세계 미식가들이라면 한 번쯤 들어봤을 만한 브랜드가 됐다. CJ제일제당이 일반 소비자에게 사찰음식을 선보이기 위해 지난달 도반HC와 사찰음식 공동상품 출시를 위한 업무제휴 협약을 체결한 것도 이런 흐름을 반영한 것이다. 지금은 스님과 신도들이 주로 사용하는 온라인 쇼핑몰 ‘승소몰’에서만 사찰식 왕교자를...
"'뿅뿅 지구 오락실' 이제 삼성 TV플러스로 보세요" 2023-05-24 11:00:07
자연인이다', '돌싱글즈, 미식 드라마 채널', '고독한 미식가', '심야식당, 키즈채널', '뽀요TV'도 추가됐다. JTBC의 'SKY 캐슬', '내 아이디는 강남미인' 등도 다음 달 안으로 추가될 예정이다. kihun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
이효리 효과인 줄 알았는데…이상순 제주 카페, '블루리본' 획득 2023-05-23 08:48:30
평을 받으며 미식가들 사이에서 믿고 방문할 수 있는 '맛집' 평가 기준으로 통한다. 이상순이 대표로 있는 롱플레이는 지난해 7월 제주시 구좌읍에 오픈했다. 카페 오픈 소식이 알려지면서 순식간에 관광객들이 몰리면서 이틀 만에 운영을 긴급 중단했고, 이후 예약제로 운영을 이어가고 있다. 롱플레이 오픈 당시...
홍콩 미식가 홀린 3인의 셰프…'모수 홍콩'서 펼친 한식 런웨이 2023-05-18 17:50:34
지난 4월 23~24일 홍콩 침사추이 M+ 미술관 루프톱을 바라보는 멋진 공간에 자리잡은 ‘모수 홍콩’이 1주년을 맞이해 안성재 셰프, 조희숙 셰프(한식공간), 신창호 셰프(주옥 서울)와 함께 ‘6핸즈 디너’ 이벤트를 선보였다. 남다른 관심과 애정으로 한식이 글로벌한 성장세를 보이는 시기에 이 라인업의...
먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예 2023-05-11 18:34:52
동양의 ‘맹주’ 격이라는 데엔 세계의 미식가들이 대체로 동의하는 분위기다. 문제는 나머지 한 자리다. 이탈리아? 일본? 멕시코? 학계에서 내놓은 답은 따로 있다. 해석 인류학의 최고 거장으로 꼽히는 영국의 에번스 프리처드가 내놓은 ‘튀르키예’다. 지도를 펼쳐 튀르키예를 들여다보면 그 답에 고개가 끄덕여진다....
[씨네마 브런치] 허영심이 만든 판타지…파인다이닝의 위선을 가감없이 드러내다 2023-05-11 18:14:22
미식가 등이다. 슬로웍은 자신의 존재를 있게 했지만 존재감을 산산조각 낸 이들과 동반 자살함으로써 부조리에 종지부를 찍을 계획을 세운다. 그가 할 수 있는 최후의 선택인 셈이다. 하지만 계획에 없던 존재가 등장하면서 인물 간 갈등이 빚어지는 게 영화의 주된 내러티브다. ‘더 메뉴’는 비뚤어진 요리사와 허영심...
"한 끼 35만원인데도 줄선다"…한국서 난리 난 명품 식당 2023-05-07 15:00:01
한국의 미식가들을 만난다. 이코이는 미쉐린그룹이 발간한 레스토랑 평가서 미슐랭(미쉐린)가이드로부터 2스타를 획득한 레스토랑이다. 별 2개는 미슐랭가이드 기준 '멀리 찾아갈 만한 식당'이란 평가다. 이번 팝업 레스토랑에서 루이비통은 브랜드 철학인 '여행 예술'의 가치를 반영한 요리를 선보인다....
이번에도 매진?…韓 세번째 레스토랑 오픈하는 루이비통 2023-05-03 18:00:49
미식가들을 만난다. 루이비통은 오는 4일부터 6월15일까지 '메종 서울'에서 런던 레스토랑 이코이와 함께 한국의 세 번째 팝업 레스토랑 '이코이 at 루이비통'을 운영한다고 3일 밝혔다. 이번 팝업 레스토랑에서 루이비통은 브랜드 철학인 '여행 예술'의 가치를 반영한 요리를 선보인다. 한국의...
웃돈까지 붙더니…루이비통이 세 번째로 선보이는 미식 2023-05-03 11:05:24
총괄 셰프이자 공동창업자인 제레미 찬이 방한해 한국의 미식가들을 만난다. 루이비통은 오는 4일부터 6월15일까지 '메종 서울'에서 런던 레스토랑 이코이와 함께 한국의 세 번째 팝업 레스토랑 '이코이 at 루이비통'을 운영한다고 3일 밝혔다. 이번 팝업 레스토랑에서 루이비통은 브랜드 철학인 '...
교토 간 노르딕 퀴진 선봉장 '노마'…일본의 24절기 한 상에 차려냈다 2023-04-27 18:18:43
‘노마(Noma)’는 21세기 미식가들에게 전설과 같은 이름이다. 덴마크 코펜하겐에 있는 노마는 노르딕 퀴진의 선봉장으로 수많은 요리사에게 지적인 자극을 줬다. 식재료에 대한 탐구 그리고 발효에 대한 고민을 하게 만들었다. 르네 레드제피 셰프와 그가 이끄는 레스토랑, 아니 ‘팀 노마’는 2024년부터 영업을...