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글라이드, 간편식 플랫폼에 '과일·채소' 카테고리 신설…산지 직송으로 고품질에 싼 가격 2024-04-17 15:47:57
이번 신선식품 판매를 시작으로 수산물, 밀키트, 맛집과 협업한 레스토랑 간편식(RMR) 등 상품 카테고리를 확장해나갈 예정이다. 상품 유통의 중심이 오프라인에서 온라인으로 이동하는 트렌드를 감안해 상품의 품목과 종류를 늘리고 소비자들의 편의를 강화한다는 방침이다. 앞서 글라이드는 서울 강남구 청담동 곱창전골...
담백하고 진한 육수…전통 토렴식 돼지국밥 2024-04-15 16:38:59
사랑받고 있어 밀양돼지국밥을 효과적으로 알리는데 큰 공헌을 하고 있다. 시장 확대에도 힘쓰고 있다. 밀양시는 밀양돼지국밥이 전국적인 브랜드로 자리잡을 수 있도록 신메뉴 개발 컨설팅을 지원하고, 밀양물산과 협력해 밀키트 연구개발(R&D)도 하고 있다. 밀양시(시장 권한대행 허동식)는 “세계적인 브랜드로...
영덕대게 서식 40% 늘렸다 2024-04-15 16:18:42
따르면 자원량이 40% 이상 늘어난 것으로 나타났다. 영덕군은 영덕대게, 청어 등 지역 수산식품산업을 활성화하기 위해 영덕로하스특화농공단지와 영덕로하스수산식품지원센터를 운영하고 있다. 영덕대게를 활용한 대게간장, 대게장 등 시제품, 대게라면 밀키트 등을 개발하고 해외수출 지원에도 최선을 다하고 있다....
"임영웅 콘서트 이 어려운 걸…" 전품목 10% 할인하는 이유 2024-04-15 14:16:06
밀키트 등을 판매하는 한 자영업자가 매장 내 '전 품목 10% 할인' 공지를 내걸었다. 이유인즉슨 경쟁률이 치열하기로 악명높은 임영웅 콘서트 티켓 예매에 성공한 기쁨을 고객들과 나누고 싶어서다. 자영업자 A 씨는 지난 13일 매장에 "임영웅 콘서트 티켓 성공 이벤트 / 밀키트 전 품목 10% 할인"이라고 공지했다....
대구신세계 식품관 슈퍼마켓 재단장…편리함·프리미엄 초점 2024-04-15 06:00:01
원하는 대로 손질을 요청해 '맞춤형 프리미엄 밀키트'를 만들어 갈 수 있다. 차례상에 쓰이는 제수용 생선은 미리 주문하면 특수한 품목이라도 공수해 조리법에 맞춰 손질해준다. 프리미엄 과일 브랜드인 '청담아실'이 지역 백화점 최초로 입점하고, 5월부터 수박 등 손질하기 어려운 큰 과일도 즉석에서...
현지화 실패…배달의민족·토스, 해외사업 접었다 2024-04-14 18:50:50
플랫폼을 운영했지만 경쟁 서비스인 그랩 등에 밀려 고전하다가 5년 만에 철수했다. 배민 관계자는 14일 “하노이 호찌민 등 10여 개 도시에 진출했지만 대규모 마케팅비를 쓰면서 손실을 봤다”며 “글로벌 배달 사업자들이 경쟁하는 시장이라 자리잡기 쉽지 않았다”고 했다. 베트남 음식 배달 시장 점유율은 그랩이 45%...
배민, 전통시장과 함께 만든 '밀키트' 판매 2024-04-09 09:08:21
배민, 전통시장과 함께 만든 '밀키트' 판매 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 배달의민족 운영사 우아한형제들은 전통시장 밀키트 제품을 판매한다고 9일 밝혔다. 배민과 부천중동사랑시장이 함께 만든 밀키트는 '생고등어 무조림', '고추장 제육볶음', '매콤 쭈꾸미볶음' 등 5종으로 배민의...
대학생 단합대회 인기 지역서 원산지표시 위반업체 23곳 적발 2024-04-09 06:00:08
뉴질랜드산 소고기가 포함된 캠핑용 밀키트를 판매하면서 소고기 원산지를 표시하지 않았다. 인천 강화군의 한 음식점은 중국산 배추김치를 반찬으로 제공하면서 원산지 표시판에는 국내산으로 표기했다. 이종태 농관원 경기지원장은 "값싼 외국산 식재료를 국내산으로 표시하는 일이 없도록 원산지 표시 사각지대에 대해 ...
광주, 맛집 메뉴로 밀키트 개발 2024-04-08 19:31:41
광주시는 ‘소상공인 밀키트 상품화 개발 지원사업’에 참여할 소상공인을 오는 24일까지 모집한다. 지역의 대표 맛집 10곳을 선정해 주요 메뉴를 밀키트로 개발하도록 지원하기로 했다. 상품개발 전문가 컨설팅을 제공하고 상품 디자인과 마케팅 등 밀키트를 제작하고 판매하는 전 과정을 지원한다.
"외식하기 겁나"…HMR·신선식품 매출 급증 2024-04-08 18:05:45
마켓컬리에선 간편식 밀키트 매출이 10% 늘어난 것으로 나타났다. 컬리 관계자는 “전주 베테랑칼국수, 이연복의 목란짬뽕 같은 양이 푸짐하면서 가격은 합리적인 밀키트가 많이 팔렸다”고 설명했다. 현대그린푸드의 간편식 브랜드 그리팅의 매출 역시 23% 증가했다. 기업 등의 구내식당을 운영하는 업체의 실적도 크게...