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자율관리어업 우수공동체 4곳 선정…'인천 마시안' 최우수 2023-09-19 11:00:09
방식 전환에 적극적으로 참여하고 해적생물(해파리·불가사리 등) 제거 활동에 힘썼다. 장려 공동체에는 전남 고흥 월정 공동체와 충남 보령 삽시도 공동체가 각각 선정됐다. 월정 공동체는 바지락 종패(씨를 받기 위해 기르는 조개)를 통해 생산품종 다변화 및 소득 증대에 힘쓰고 있고 삽시도 공동체는 자연석 투석 등...
인천상륙작전 참전 8개국 음식문화 체험 2023-09-13 09:00:58
대한민국이다. 시는 글로벌 미식도시 인천의 이미지를 제고하고 지역의 인재 육성을 위해 ‘제1회 인천 전국 요리왕 선발대회’를 인천 음식박람회와 병행·개최한다. 사전 예선을 통과한 총 50개 팀이 인천의 특산물(굴, 꽃게, 해삼, 바지락, 백색고구마, 강화순무, 강화인삼 등)을 식재료로 활용해 요리 경연을 펼친다....
성문안 피오레토, 오픈 1주년 기념 5코스 디너 프로모션 선봬 2023-08-30 13:00:10
수프, 바지락의 시원한 감칠맛을 품은 리소토에 녹진한 성게알과 프로슈토 크로켓이 조화롭게 어우러지는 바지락 리소토와 이탤리언 크로켓, 부드러운 소고기 안심 스테이크에 매시 포테이토와 구운 아스파라거스, 20년 산 발사믹을 얹어낸 루꼴라 가니시를 곁들인 소고기 탈라아타, 달콤한 초콜릿 무스와 제누와즈를...
배 후진해 잠수부 사망…'집유' 감형 이유는 2023-08-29 20:40:09
배 밑에서 바지락 채취 작업 중이던 잠수부를 익사해 숨지게 한 혐의로 기소됐다. A씨가 배를 이동시킨다는 신호를 보내지 않고 후진시키다가 배의 스크루에 피해 잠수부의 공기 공급 호스가 잘리면서 익사했다. 피해자는 위급한 상황에 부닥치자 가지고 있던 벨을 울려 상황을 알렸지만, A씨는 이를 무시하고 배를 계속...
수산물 소비 위축 우려에…경제단체·기업도 소비 촉진 동참 2023-08-28 17:11:59
제철 햇꽃게, 생 제주은갈치, 생고등어, 생우럭, 손질 바지락 등을 최대 50% 할인판매하고 있다. 행사는 일단 오는 30일까지 진행되며 이후 정부와 협의를 거쳐 행사 기간을 연장할 방침인 것으로 알려졌다. 홈플러스도 오는 31일부터 다음 달 말까지 한 달간 '추석맞이 수산물 할인 대전'을 한다. 행사 첫 주인...
중국산 바지락 6만kg 국내산으로…애꿎은 소비자 '날벼락' 2023-08-11 23:19:10
속여 판매했다. 그는 바지락의 경우, 원산지를 정확히 구분하기 어렵다는 점을 노려 거래처까지 속여 중국산과 국내산 바지락의 가격 차액을 챙긴 것으로 드러났다. 부안해경은 앞으로도 원산지를 속여 소비자를 기만하는 불법 행위에 대해 수사를 확대해 나갈 방침이다. 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com
초록마을, 모바일 앱에 GPT-4 검색엔진 탑재 2023-08-10 14:07:31
내 완제품을 포함해 국거리용 한우, 바지락살, 국물용 멸치 등의 부재료 및 간장과 같은 고관여 상품까지 노출하는 식이다. 정육각은 GPT-4가 검색 대상이 되는 원천데이터를 생성하고 정리하는 덕분에 소비자가 검색을 통해 기대하는 바를 최대한 구현할 수 있다고 설명했다. 초록마을의 새로운 검색엔진은 모바일 앱에...
여름 한복판에서 '여름'을 노래하라! [장석주의 영감과 섬광] 2023-08-01 17:51:39
땀이 송골송골 맺히는데, 바지락 국물은 맑고 뜨겁고 짭짤하다. 저녁에는 식구들과 함께 수분을 듬뿍 머금은 장호원에서 나오는 잘 익은 황도를 깨물어 먹는다. 한 입 베어 물 때마다 복숭아는 단맛과 진한 향기를 뿜어낸다. 남은 생애 동안 식구들과 황도를 먹는 여름 저녁의 행복을 몇 번이나 겪을까를 세다가 우리는...
경기관광공사, 폭염을 피할 수 있는 '경기바다 가족여행지 6곳' 추천 2023-07-31 15:54:25
해안가에 조개구이집과 바지락칼국수 음식점이 많이 있어 백사장과 바다를 바라보며 음식을 먹을 수 있어 힐링의 시간을 보낼 수 있다. 특히 대부도에는 아름다운 일몰을 감상할 수 있는 구봉도 낙조 전망대, 정원이 예쁜 바다향기수목원, 어촌마을체험, 해양안전체험관 등 연계할 수 있는 관광지가 많아 여행지로도 손색이...
"MZ는 보양식도 편의점에서"..이마트24, 장어덮밥·낙지연포탕 한정판매 2023-07-06 10:23:22
된다. 낙지연포탕(26000원)은 낙지, 바지락, 가리비로 구성되어 있으며, 국물을 내는데 쓰는 건 디포리팩이 함께 포함됐다. 해당 상품은 무료 택배 배송이 가능하다. 고객들은 매장에서 원하는 상품을 주문 후, 택배 받을 주소지를 입력하면 된다. 이마트24 관계자는 "MZ세대의 취향을 반영한 보양식 상품을 개발하기...