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'지중해 초록보물'이 품은 천년의 비밀 2023-11-23 19:38:45
수집해보라고 배웠다. 무화과 잎에서 나는 향, 토마토 꼭지에서 나는 진한 냄새, 허브 풀마다 다른 향기가 있다는 즐거움을 올리브 오일 테이스팅을 통해 배울 수 있다. 그럼 오일 테이스팅을 할 때 가장 중요한 것은? 과거 이 시험 문제를 틀렸는데, 그 답은 ‘편안한 마음가짐’이었다. 60세부터 미뢰와 감각이 상실된다...
치솟던 농산물 가격 꺾였다 2023-11-03 18:06:58
접어들면서 농산물 가격이 상승할 가능성이 있다”고 말했다. 국산 방울토마토는 도매시장에서 작년보다 93.8% 비싼 ㎏당 6367원에 거래되고 있다. 현재 시장에 풀린 방울토마토는 올해 8월 재배를 시작해 수확한 상품이 대다수인데 8월 말~9월 초 폭염으로 착과가 제대로 되지 않은 탓이다. 한경제 기자 hankyung@hankyung...
11월 기온 20도 넘자…치솟던 농산물 가격 한풀 꺾였다 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-03 10:25:12
큰 영향이 없지만 추후 병충해 피해를 당한 농산물이 점차 늘어날 수 있다”며 “겨울철 추위와 함께 품질이 떨어지면 농산물 가격이 상승할 수 있다”고 내다봤다. 국산 방울토마토는 도매시장에서 작년보다 93.8% 비싼 ㎏당 6367원에 거래되고 있다. 현재 시장에 풀린 방울토마토는 올해 8월부터 재배를 시작해 수확한...
"여기 '국물 안주' 없나요?"…구수한 냄새 넘치는 시골 마을 LP바 2023-11-02 19:21:33
틀고 간단한 안주를 만든다. 안주라고 해봐야 방울토마토나 치즈, 크래커 정도를 내놓는 수준이다. 수목금토 4일만 문을 열기로 하고 소일거리 삼아 그럭저럭 해내고 있다. 입구에는 ‘Jazz Bar(재즈 바)’라고 써놓았다. 일본 여행을 갔을 때 작은 재즈카페들을 찾아다닌 적이 있다. 손님 대여섯 명이면 차는 공간에서...
"제철인데 먹기 힘드네"…단감, 1년 전보다 32% 비싸다 2023-10-31 06:11:00
저렴하다. 채소류인 토마토 역시 최근 생육 부진으로 공급량이 줄어 가격이 크게 올랐다. 전날 토마토(상품) 소매가격은 1㎏에 1만571원으로 1년 전보다 41.7% 높고, 평년보다 52.0% 비싸다. 방울토마토(상품) 역시 1㎏에 1만1천695원으로 1년 전과 평년보다 각각 18.3%, 35.5% 올랐다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
갑작스런 추위에…풋고추·토마토값 '껑충' 2023-10-20 18:50:15
남은 것을 감안하더라도 격차는 크다. 토마토도 추운 날씨에 출하 물량이 급감해 가격이 작년보다 두 배 이상 비싸졌다. 강원도에서 남부지방으로 산지가 전환되는 시점에 강원지역에 서리가 내려 출하 물량이 급격히 줄어들었다. 남부지방에서도 토마토가 더디게 자라 거의 출하되지 않는 실정이다. 토마토 도매가격은 ㎏...
"첨단 스마트농업 이끄는 프로 농부로 거듭나겠다" 2023-10-19 16:24:56
스마트팜 운영 기술을 익히며 1년간 토마토 재배 실전 경험을 쌓았다. 송씨는 “시행착오도 많았지만 현장 교수(농가)와 컨설턴트(교수)의 지도로 이제는 경험을 쌓고 자신감을 가졌다”고 말했다. 스마트팜의 작물 재배환경이 워낙 좋아 초보 농부들이 생산한 농산물이지만 농산물 도매시장에서는 최고가를 받는 일이 자주...
[주말N쇼핑] 가을옷 싸게 장만하세요…캠핑 먹거리도 할인 2023-10-14 07:00:12
30% 할인한다. 샤인머스캣과 방울토마토, 바나나 등 과일도 행사가로 판매한다. ▲ 롯데온 = 15일까지 온앤더패션 전문관에서 '바바패밀리 브랜드위크'를 열고 지고트, 아이잗바바 등 인기 브랜드를 최대 60% 할인한다. 또 '타미힐피거 패밀리위크' 행사를 열고 니트와 패딩 등을 최대 60% 할인한다....
'탕후루' 맛본 치과의사 "조만간 강남에 집 살 수 있을 듯" 2023-09-26 09:25:05
머스캣, 방울토마토 등 생과일을 꼬치에 꽂아 시럽으로 겉면을 코팅한 제품으로 겉은 바삭하고 안은 말랑한 식감이 특징이다. 전문가들은 충치가 있거나 치주염이 있는 이들은 탕후루를 먹을 때 더욱 각별한 주의가 필요하다고 조언한다. 기존에 법랑질이 손상된 상태인 치아우식증(충치)이 있거나 잇몸이 약한 상태에서...
쿠팡, 우박 피해 농가서 사과 매입해 할인 판매 2023-09-22 09:18:25
매입한 사과 2만봉지를 24일까지 13% 할인해 판매한다. 보조개 사과, 못난이 사과 등의 브랜드로 판매되며 외관상으로는 흠집이 있지만 맛과 신선도는 우수하다. 쿠팡은 지난 4월에는 일부 방울토마토 품종에서 발생한 복통·구토 문제로 판로가 끊긴 토마토 농가를 돕기 위해 400t을 매입하는 등 지역 농산물 소비...