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맛집 요리 그맛 그대로…홈스토랑에 놀러오세요 2022-01-20 16:50:34
‘백년가게’ 시리즈가 대표적이다. 백년가게는 업력 30년 넘은 소상공인이 운영하는 전국의 지역 맛집이다. 정중교 프레시지 대표를 비롯한 직원들은 지역 맛집을 돌아다니며 가게 사장을 설득해 맛집 메뉴를 RMR로 개발해 내놓고 있다. 각 지역 맛집 메뉴를 집에서 맛볼 수 있어 소비자 사이에서 반응이 좋다. 외식업계...
누구나 쓰는 '해운대+암소갈비'…'상표등록 불가' 뒤집은 광장 2022-01-16 17:18:17
‘백년가게’로 인증받기도 했다. 특허청 “‘장소+원재료’ 상표 될 수 없어”해운대암소갈비집의 상표권 이슈가 본격화한 건 2019년부터다. 서울 용산구에 같은 이름의 가게가 문을 열었기 때문이다. 상호뿐 아니라 대표 메뉴와 간판 이미지도 비슷해 손님들이 “서울에 분점을 냈느냐”고 물어볼 정도였다. 해당 업체는...
중기부, 내년 소상공인 혁신성장 지원에 1천89억원 투입 2021-12-30 12:00:02
및 백년가게 육성, 협업 활성화 등 소상공인의 혁신 성장을 지원하는 주요 사업을 31일 공고한다고 30일 밝혔다. 내년도 관련 사업 예산은 1천89억원으로 올해보다 12.5% 늘었다. 소공인에 대해서는 스마트공방 구축 등 제조 현장의 스마트화를 지원하고 백년가게와 백년소공인과 관련해선 노후화된 점포 환경 개선 및...
이효리 남편 이상순, '연매출 100억' 유명 고깃집 외손자였다 2021-12-23 15:46:47
오랜 시간 사랑을 받아 중소벤처기업부에서 '백년가게'로 인증한 점포이기도 하다. 갈비의 육질을 부드럽게 하는 다이아몬드 컷과 창업자가 개발한 양념장이 특징이며 50년간 동일한 장소에서 동일한 메뉴로 자리를 지키고 있다. 부산 본점에 이어 2018년 미국 뉴욕 맨해튼에 지점을 내 운영 중이다. 이 점포는...
소진공·인국공, 인천공항 내 백년가게 맛집 운영 위해 '맞손' 2021-12-17 16:00:28
활용해 인천공항 내 2개 매장에서 백년가게 전용매장을 개설하고 인천공항에 방문하는 내·외국인 대상으로 지역별 전통과 대표성을 갖춘 백년가게의 식음료를 제공하기로 뜻을 모았다. 소진공은 입점하는 백년가게의 매장 인테리어, 소방·안전·위생시설 등을 관리하고, 인국공은 공항 내 매장 임대와 임대수수료 할인 등...
소진공-인천국제공항공사, 공항내 백년가게 맛집 MOU 2021-12-17 14:28:48
활용, 인천공항에서 백년가게 전용매장을 개설해 이용객들에게 식음료를 선보인다. 백년가게 전용매장은 공항 내 매장 2곳을 시작으로 점차 확대할 예정이다. 소진공은 입점하는 백년가게의 매장 인테리어, 소방·안전·위생시설 등을 관리하며, 공사는 공항내 매장 임대와 임대수수료 할인 등을 통해 지원한다. 또한,...
인천공항에 장수기업 '백년가게' 전용매장 개설 2021-12-17 08:50:28
'백년가게' 전용매장 개설 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 소상공인시장진흥공단은 인천국제공항공사와 17일 공사에서 '인천공항 백년가게 맛집 운영을 위한 업무협약'을 체결했다고 밝혔다. 양측은 이번 업무협약을 통해 인천공항 2개 매장에 백년가게 전용매장을 개설한다. 백년가게는 업력 30년 이상 된...
프레시지, '백년가게' 간편식 정기구독 서비스 출시 2021-12-15 09:47:03
프레시지, '백년가게' 간편식 정기구독 서비스 출시 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = HMR(가정간편식) 기업 프레시지는 지역 유명 식당인 '백년가게'의 간편식을 제공하는 정기구독 서비스를 출시했다고 15일 밝혔다. 백년가게는 고유의 사업을 장기간 계승 발전시켜온 가게로 중소기업벤처부가 선정한다....
전주 '수제초코파이' PNB, 백년가게로 2021-11-30 17:06:43
등 백년가게 142개와 백년소공인 169개를 선정했다고 30일 밝혔다. 백년가게는 한 사업을 30년 이상 계승 및 발전시킨 소상공인을, 백년소공인은 장인정신으로 한 분야에서 15년 이상 지속 경영한 소공인을 대상으로 선정한다. 백년가게에 선정된 경북 포항의 포항특미물회는 30년 전통의 포항식 고추장물회 전문식당이다....
'수제 초코파이' PNB-순창 명인고추장, 백년가게·백년소공인 선정 2021-11-30 12:00:05
'수제 초코파이' PNB-순창 명인고추장, 백년가게·백년소공인 선정 중기부, 311개 추가 선정…인증 현판 제공·소비 촉진 이벤트 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 중소벤처기업부는 장수 소상공인의 성공모델 확산을 위해 백년가게 142개와 백년소공인 169개를 추가로 선정했다고 30일 밝혔다. 업종별로 보면 백년...