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[SNS 맛 감정단] 스트레스 날려줄 '악마의 음식'…고칼로리 맛집 2015-09-19 11:03:03
메뉴는 소고기, 치킨, 돼지고기 패티와 베이컨 등을 쌓아 만든 '쉐프 타워버거'다. 너무 커서 햄버거라기보다는 슈하스코에 가까운 느낌이 들 정도다. 이 외에도 파스타, 스테이크 등 다양한 다이닝 메뉴를 선보인다.◆ 치즈 덕후들을 위한 '더블 트러블' 흘러내리는 치즈가 인상적인 간판에서부터 심상치...
뚜레쥬르, 가을 피크닉 샌드위치 4종 출시 2015-09-16 08:26:01
수 있는 제품이다. 베이컨과 햄, 로메인이 어우러진 샌드위치에 파르마산 치즈를 눈처럼 뿌린 <스노우치즈 햄&베이컨 샌드위치>와 호박식빵에 고소한 게맛살, 햄과 치즈 등 영양만점 내용물을 넣어 풍부한 식감을 즐길 수 있는 <고소담백 크래미 샌드위치>도 함께 출시한다. 뚜레쥬르 관계자는 “이번 가을 신제품...
버거킹, 가을 한정 신제품 '머쉬룸 스테이크버거·머쉬룸 와퍼' 출시 2015-09-07 10:23:47
8900원)는 스테이크 패티에 구운 버섯을 더하고, 베이컨과 신선한 야채, 크리미페퍼 소스로 고급스러운 프리미엄 스테이크버거다. 함께 선보이는 머쉬룸 와퍼(단품 5900원/세트 7900원)는 직화로 구운 100% 순 쇠고기 패티와 구운 버섯, 베이컨, 그리고 부드러운 크리미페퍼 소스가 어우러져 풍부한 맛과 식감을 제공한다....
[활기 띠는 미술시장] 슈퍼리치들 왕성한 '미술품 식욕'…올 경매서 20조원 베팅할 듯 2015-09-06 18:54:59
추격하고 있다. 프랜시스 베이컨의 작품 ‘루치안 프로이트의 세 가지 연구’(1억4240만달러), 에드바르 뭉크의 ‘절규’(1억1992만달러), 앤디 워홀의 ‘실버 카 크래시’(1억544만달러)도 1억달러 그룹에 이름을 올렸다.미국 추상화가 마크 로스코의 ‘№ 10’(8190만달러),...
스파게티 맛있게 만드는법, 스테이크 굽기 팁은? 2015-09-02 17:29:35
요리법을 공개해 눈길을 끈다. 특히 생크림, 달걀, 베이컨, 화이트와인, 파슬리, 올리브오일, 후추 등을 넣은 `정통 까르보나라`가 관심을 모은다. 한편, 이런 가운데 스테이크 굽는 법도 화제다. 최근 최현석 셰프가 `수요미식회 - 스테이크 편`에서 고기 굽는 정도 구분법을 공개했다. 지난 19일 방송된 tvN...
[SNS 맛 감정단] 서울 속 해외여행…이태원 해방촌 맛집 2015-08-29 09:00:05
치즈, 베이컨, 계란 프라이, 팬 프라이 감자 등을 층층이 쌓아 만든다. 햄버거류는 주문할 때 토핑, 빵 종류 등을 직접 선택할 수 있어 자신의 취향대로 버거를 만들어 먹을 수 있다. ◆ 풍부한 피자토핑과 다양한 맥주를 갖춘 피맥맛집 '보니스피자'뉴질랜드 출신의 사장님이 자신의 고향인 뉴질랜드의 스타일로...
'출산의 고통' 버금가는 요로결석, 짜게 먹는 중년 남성 '단골 질병' 2015-08-15 07:05:00
소시지 베이컨 등은 요로결석 위험을 높이는 음식이다. 수산화나트륨이 많이 든 시금치, 초콜릿, 홍차, 양배추, 파 등을 지나치게 많이 먹는 것도 삼가야 한다.백 교수는 “물을 많이 마시고 싱겁게 먹는 것이 중요하다”며 “비타민c가 간에서 결석의 주 성분 중 하나인 수산이 될 수 있으므로 하루 1000㎎...
우리 아이 간식 ‘맛과 영양 갖춘 요리가 필요해’ 2015-08-14 09:00:00
건강에 좋다. 그다음, 베이컨 역시 약한 불을 이용해 익힌다. 레몬을 깨끗이 씻은 다음 껍질을 얇게 깎아 잘게 다진다. 이어 껍질을 제거한 레몬으로 레몬즙을 짠다. 미리 잘게 찢어놓은 닭가슴살은 혼합 볼에 담고 마요네즈, 레몬제스트, 레몬즙, 올리브유, 파르메산 치즈, 소금, 후추와 골고루 버무린다. 이를 빵 위에...
'추억의 도시락 반찬' 사각햄, 브런치용 슬라이스햄에 밀려 2015-08-13 18:59:56
브런치햄인 슬라이스햄과 베이컨은 564억원어치가 팔리며 반기기준 처음으로 사각햄 매출을 넘어섰다. 지난해 사각햄은 1025억원, 브런치햄은 954억원어치가 판매됐다.사각햄과 브런치햄이 자리를 맞바꾼 것은 식습관이 변화했기 때문으로 풀이된다. 김숙진 cj제일제당 육가공담당 과장은 “2000년대 중반 이후 브런치...
가공육 과잉섭취 남성, 수정능력 떨어져<하버드大 연구팀> 2015-08-07 11:02:06
베이컨, 소시지 등 가공육을 지나치게 섭취하는 남성은 수정능력이 떨어진다는 연구결과가 나와 주목된다. 미국 하버드 대학 보건대학원 연구팀이 시험관수정(IVF)을 시도하고 있는 부부 중 남편 141명을 대상으로 육류 섭취량 및 자주 먹는 육류의 종류와 수정 성공률을 비교분석한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다는 것....