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전통 방식 고수한 담백하고 진한 육수 2024-04-16 14:00:04
얹어 먹으면 별미이다. 저렴한 가격, 담백하고 진한 육수로 오랜 시간 전국적인 인기를 끌고 있다. 밀양돼지국밥은 대표적인 토렴식으로도 유명하다. 토렴은 밥에 뜨거운 국물을 부었다 비우기를 반복해 데우는 방식으로 밥 온도를 조절하기 어려웠던 과거에 주로 활용했다. 뜨거운 육수를 밥에 끼얹어가며 가장 맛이 좋은...
담백하고 진한 육수…전통 토렴식 돼지국밥 2024-04-15 16:38:59
먹으면 별미다. 저렴한 가격에 담백하고 진한 육수를 맛볼 수 있어 오랫동안 전국적인 인기를 끌고 있다. 밀양돼지국밥은 토렴식으로 유명하다. 토렴은 밥에 뜨거운 국물을 부었다 비우기를 반복해 데우는 방식으로 밥 온도를 조절하기 어려웠던 과거에 주로 활용했다. 뜨거운 육수를 밥에 끼얹어가며 가장 맛이 좋은 밥의...
배민, 전통시장과 함께 만든 '밀키트' 판매 2024-04-09 09:08:21
배민의 지역 특산물 직배송 서비스인 '전국별미'에 있는 '전통시장 상설관'에서 판매 중이다. 가격은 제품당 1만3천900원이다. 배민은 전통시장의 온라인 판로 확대를 지원하기 위해 전통시장 밀키트를 기획했다고 설명했다. 배민은 이달 말까지 부천중동사랑시장 밀키트 5종 구매 시 5만원 쿠폰팩(최대...
배민, 지속가능성장 위해 2030년까지 '2천억원 투자' 2024-03-13 10:41:43
지역 특산물 직배송 서비스인 전국별미로 지역 소상공인들에게 온라인 판로를 제공하고 보증 대출을 지원한다. 배민은 라이더의 안전한 배달 환경을 위한 인프라를 조성하는 데도 힘을 쏟는다. 세부 방안은 ▲ 배민라이더스쿨 확대 ▲ 업계 최저 시간제 보험료 제공과 배달서비스공제조합 협업 강화 ▲ 배달 안전물품 지원...
바다거북 고기 먹고 9명 사망, 수십명 병원행…왜? 2024-03-11 04:32:37
시점은 지난 5일이다. 잔지바르 당국은 재난 관리팀을 현장에 파견해 주민들에게 바다거북을 먹지 말 것을 당부했다. 바다거북 고기는 잔지바르에서는 일종의 별미로 여겨지지만 ‘켈로니톡시즘’이라는 식중독을 일으킬 수 있어 이로 인한 사망자가 종종 발생하고 있다. 식중독의 이유가 자세히 밝혀지지 않았지만,...
'별미' 바다거북 고기 먹고 9명 사망 2024-03-10 16:52:29
바다거북 고기는 잔지바르에서 별미로 여겨지지만 켈로니톡시즘(chelonitoxism)이라는 식중독을 일으킬 수 있어 사망자가 발생하곤 한다. 식중독의 이유는 자세히 밝혀지지 않았지만, 거북이 먹는 조류 때문으로 추정된다. 이 식중독은 어린이와 노인에 치명적인 것으로 알려졌다. 지난 2021년 11월에도 펨바섬에서 3세...
탄자니아에서 바다거북 고기 먹고 9명 사망·78명 입원 2024-03-10 15:21:14
입원 자치령 잔지바르에서 '별미' 통하지만 식중독 위험 동반 (서울=연합뉴스) 이도연 기자 = 아프리카 탄자니아의 자치령인 잔지바르에서 바다거북 고기를 먹은 뒤 9명이 사망하고 수십명이 병원으로 이송되는 일이 벌어졌다고 AP통신이 9일(현지시간) 보도했다. 보도에 따르면 현지 당국은 잔지바르 군도 내...
4만5000원으로 맛보는 미쉐린 가심비 맛집…올해는 어디? 2024-02-14 10:30:34
뽑았다. 유럽의 경우 35유로, 미국은 40달러로 책정됐다. 미쉐린 가이드는 오는 22일 부산의 빕 구르망 레스토랑도 공개할 예정이다. 미쉐린 가이드 측은 "이번에 새롭게 이름을 올린 6곳은 전통 한식부터 태국, 멕시칸, 라멘 등 세계 별미들로 다채로운 서울의 다이닝 문화에 개성을 더했다"고 평가했다. 오정민 한경닷컴...
우아한형제들, 설 맞아 280억원 규모 정산대금 조기지급 2024-02-06 08:48:26
배민포장주문, 사전예약, 배민스토어, 배민상회, 전국별미 등에 입점한 일 정산 업주다. 우아한형제들은 기존 예정일보다 최대 5일 앞당겨 거래 대금을 정산한다. 일자별 정산금액과 입금 일정은 배민셀프서비스와 서비스별 셀러오피스에서 확인할 수 있다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
[단독] 쿠팡이츠 쫓아오자…요기요, 4년 만에 '파격 승부수' [이선아의 킬러콘텐츠] 2024-02-05 15:24:00
늘리고 있다. 최근에는 전통시장 안에 있는 음식점과 정육·청과·수산물·반찬 등을 판매하는 점포들을 배달해주는 '전통시장 장보기' 서비스를 출시했다. 올 상반기 중엔 전통시장과 함께 개발한 밀키트를 지역 특산물 주문배송 서비스 '배민 전국별미'를 통해 판매할 예정이다. 이선아 기자 suna@hankyung.com...