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치킨 넘어 한식으로 확장하는 교촌…야심작 ‘메밀단편’ 내놨다 2024-03-21 18:19:49
않은 강원도 봉평의 국내산 함량 100% 순메밀가루로 매일 아침 자가제면을 통해 메밀면을 뽑는다. 1++등급의 한우와 닭으로 육수를 만들며, 파주에서 3대째 기름집을 이어오는 명품 들기름을 사용하는 등 식재료부터 음식을 만드는 과정까지 심혈을 기울였다. 매장에서 사용하는 식기 또한 서서히 잊혀져 가는 무형문화재...
교촌에프엔비, 여의도에 메밀 요리 브랜드 '메밀단편' 출점 2024-02-01 11:12:56
활용한 메밀 요리를 선보인다. 재료는 강원도 봉평에서 생산된 100% 국내산 메밀로 매일 아침 반죽해 자가제면한 메밀면, 1++ 등급의 한우 양지와 사태, 닭을 우려낸 육수, 72시간 숙성해 감칠맛을 낸 양념장 등을 사용한다. 또, 50년 전통의 파주 마정기름집의 들기름을 사용해 풍미를 더했다. 메뉴로는 ▲들기름 메밀면...
청소년올림픽 강원도에 20㎝ 폭설…비상 1단계 2024-01-20 15:23:21
내륙 평창 면온과 봉평, 해안인 강릉 주문진에도 각 0.3㎝ 쌓였다. 강원 산지에는 대설경보가 발효 중이다. 김진태 지사는 "세계인이 주목하는 올림픽 운영에 차질이 없도록 온 힘을 쏟아 달라"고 특별 지시한 뒤 "강원 2024 대회 기간 제설과 교통 등 문제가 없도록 철저히 대응하겠다"고 말했다. (사진=연합뉴스)
귀경길 정체, 일부 구간서 풀려...부산→서울 5시간 2023-10-01 17:35:59
8㎞, 이천 부근∼호법분기점 부근 3㎞, 덕평∼양지터널 부근 10㎞, 서용인분기점, 군포∼반월터널 부근 3㎞, 월곶분기점 부근 2㎞ 구간에서 가다 서기를 반복하고 있다. 강릉방향은 평창휴게소 부근 1㎞, 봉평터널 부근∼봉평터널 1㎞, 새말 부근∼새말 2㎞ 구간이 밀려 있다. 도로공사는 이날 귀경길 정체가 오후...
이제 귀경 전쟁…"내일 새벽까지 꽉 막힌다" 2023-09-30 14:11:16
11㎞, 봉평터널부근∼둔내터널 8㎞, 진부부근∼진부2터널 4㎞에서 정체가 이어지고 있다. 강릉 방향에서는 원주∼새말 9㎞, 면은부근∼평창휴게소부근 3㎞, 용인∼양지터널부근 6㎞ 구간 차량이 가다 서기를 반복하고 있다. 중부선 하남 방향에서는 남이분기점∼서청주부근 9㎞, 일죽부근∼모가 14㎞, 하남∼하남분기점...
[속보] 귀경길 정체 본격화…부산→서울 6시간50분 2023-09-30 14:03:08
인천 방향은 덕평부근∼용인휴게소 11㎞, 봉평터널부근∼둔내터널 8㎞, 진부부근∼진부2터널 4㎞에서 정체가 이어지고 있다. 강릉 방향에서는 원주∼새말 9㎞, 면은부근∼평창휴게소부근 3㎞, 용인∼양지터널부근 6㎞ 통행 흐름이 답답한 상태다. 중부선 하남 방향에서는 남이분기점∼서청주부근 9㎞, 일죽부근∼모가 14㎞,...
귀성길 정체 '다소 완화'...서울→부산 5시간10분 2023-09-28 17:15:03
부근∼봉평터널 부근 12㎞, 새말 부근∼새말 5㎞, 호법분기점∼여주분기점 14㎞, 용인∼양지터널 부근 6.1㎞, 마성터널 부근∼용인 4㎞ 구간에서 정체가 이어지고 있다. 도로공사가 이날 전국 교통량이 569만대에 달할 것으로 예상했다. 이 중 수도권에서 지방으로 51만대, 지방에서 수도권으로 31만대가 이동할 것으로...
전국 고속도로 정체 조금씩 풀려…오후 8~9시 해소 예상 2023-09-28 17:08:11
봉평터널 부근 12㎞, 새말 부근∼새말 5㎞, 호법분기점∼여주분기점 14㎞, 용인∼양지터널 부근 6.1㎞, 마성터널 부근∼용인 4㎞ 구간에서 계속된 정체를 보인다. 한편 도로공사가 예상한 이날 전국 교통량은 569만대로, 이 중 수도권에서 지방으로 51만대, 지방에서 수도권으로 31만대가 이동할 것으로 예상됐다. 아울러...
서울→부산 7시간20분…고속도로 '꽉꽉' 2023-09-28 13:15:59
부근∼봉평터널 부근 4㎞, 둔내 부근∼둔내터널 7㎞, 원주분기점∼새말 16㎞, 문막 부근∼문막휴게소 3㎞, 동군포∼부곡 2㎞ 구간에서 거북이 운행 중이다. 이날 전국 교통량은 569만대 가량이 될 것으로 보인다. 이 중 수도권에서 지방으로 51만대, 지방에서 수도권으로 39만대가 이동할 것으로 도로공사는 예상했다....
추석 하루 전 귀성길 정체 여전…'서울→부산 7시간 20분' 2023-09-28 13:13:33
혼잡하다. 영동고속도로 강릉 방향은 둔내터널 부근∼봉평터널 부근 4㎞, 둔내 부근∼둔내터널 7㎞, 원주분기점∼새말 16㎞, 문막 부근∼문막휴게소 3㎞, 동군포∼부곡 2㎞ 구간에서 거북이 운행 중이다. 이날 전국 교통량은 569만대가량이 될 것으로 보인다. 이 중 수도권에서 지방으로 51만대, 지방에서 수도권으로 39만...