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[사설] 1인 사장, 알바, 백수를 보는 시선…이제 바꿀 때 됐다 2023-11-16 18:03:47
사장님과 단기 알바도 크게 늘고 있다. 고용원이 없는 자영업자는 15년 만에 최고치인 437만 명, 근로시간이 주당 15시간 미만인 초단시간 근로자는 역대 최고치인 160만 명에 육박한다. 고용지표 호전에도 이들이 증가하는 점은 예사롭지 않다. 이 중 상당수가 ‘자발적’으로 선택했다는 의미다. 코로나19 팬데믹과 사회...
"알바생도 없다" 애타던 사장님들…드디어 등장한 구세주 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-11-15 07:06:01
유지 사장은 "터치패널 주문 등 작업 일부를 기계화해도 인력 부족이 해소되지는 않는다"고 지적한다. 예를 들어 점원이 4명 있는 가게에서 기계화·자동화를 통해 각각의 담당 업무를 20% 줄여도 운영 인력을 3명으로 줄일 수는 없다는 것이다. 반면 로봇이 조리를 전담하는 에비노스파게티는 동일한 규모의 주방과 비교해...
탕후루로 月 7000만원씩 벌었는데…"어쩌나" 속타는 사장님들 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-13 10:53:47
가게 사장 중에서는 붕어빵이나 어묵 판매도 병행하겠다는 사람들이 많다”며 “우리 매장도 3주 전부터 따뜻한 음료를 메뉴에 추가했다”고 말했다. ◆변화 빠른 韓 디저트 유행탕후루의 매출 감소를 디저트 시장의 구조 때문이라고 분석하는 의견도 있다. 우리나라는 유독 인기 디저트가 빨리 바뀌기 때문이다. 슈니발렌,...
"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07
않아서입니다. 그런데 대부분 장사가 안되는 사장님들이 물 농도와 계량과 레시피에 목숨을 걸죠. 인간의 미각은 바보예요. 코를 막으면 사과즙과 양파즙 구별 못하죠. 그런데 왜 음식 맛을 고민하나요. 저라면 맛보다 향을 살리는 데 노력을 하겠습니다. 고객에게 음식을 건네면서 '국물 냄새부터 맡아보시라'는...
[2023 서울시립대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 공유보조배터리 대여서비스를 제공하는 스타트업 ‘원일레븐’ 2023-11-05 19:08:25
프랜차이즈를 창업했을 때 외식업 사장님들을 도울 수 있는 아이템이 있을까 고민했었습니다. 중국에서 자주 사용하는 공유보조배터리 서비스가 한국에서는 왜 잘 안될까라는 생각이 합쳐져 원일레븐을 창업하게 됐습니다. 지금은 공유보조배터리 대여서비스에 집중하고 있지만, 내년부터는 다른 외식업 사장님들을 도울 수...
[단독] '외국인 이모님' 수천명 韓 온다…음식점 취업 허용 2023-11-05 16:21:40
사장님들도 조선소처럼 정부에 요청해 취업 비자를 받은 외국인 근로자를 정식 고용할 수 있을 전망이다. 정부가 고용허가제로 한국에 들어와 취업할 수 있는 업종에 외식업을 포함하는 것을 적극 검토하고 있어서다. 5일 정부에 따르면 농림축산식품부와 고용노동부는 외국인 근로자가 비전문취업(E-9) 비자를 발급받아...
동네 사장님들이 지적 장애인 성폭행...잇따라 중형 2023-11-04 07:03:58
올해 봄 강원 산골 마을에서 자영업자들이 지적 장애인을 성폭행 한 사실이 알려져 지역민들이 충격에 빠진 가운데 사건 가해자들이 1심에서 잇따라 중형을 선고 받았다. 원주에서 모텔을 운영하는 A(52)씨는 지난해 12월 3일 오전 모텔의 구인 광고 글을 보고 지적 장애인 B씨로부터 연락이 오자 버스터미널 인근에서...
'상생금융 시즌2' 시작…하나은행, 소상공인·자영업자 1000억 금융지원 2023-11-03 14:00:31
하나금융 임직원은 이날 서울 종로구 광장시장을 찾아 소상공인들과 소통하고 실질적인 도움을 약속했다. 이 행장은 "고금리·고물가 장기화 시대에 자영업자 고객에게 필요한 것은 금융과 비금융을 폭넓게 아우르는 종합적 지원 대책"이라며 "사장님들이 힘내실 수 있도록 서민금융 확대 등 내실 있고 촘촘한 지원으로...
하나은행, 소상공인·자영업자 30만명에 1천억원 금융지원 2023-11-03 10:12:55
소상공인들과 소통하고 실질적인 도움을 약속했다. 이 행장은 "고금리·고물가 장기화 시대에 자영업자 고객에게 필요한 것은 단순한 금융 지원뿐 아니라, 금융과 비금융을 폭넓게 아우르는 종합적 지원 대책"이라며 "사장님들이 힘내실 수 있도록 서민금융 확대 등 내실 있고 촘촘한 지원으로 자영업자·소상공인 고객의 곁을...
우아한형제들 "허위 리뷰·깡거래 강경 대응...리뷰조작 막겠다" 2023-10-30 13:36:15
주문, 해당 주문금액 일부를 대부업체 수수료로 제한 뒤 금액을 현금화 한 것이 적발돼 징역 8월에 처해졌다. 이원재 우아한형제들 서비스위험관리실장은 "이용자가 믿고 볼 수 있는 리뷰 환경을 만들고, 사장님들이 공정하게 경쟁할 수 있는 플랫폼이 될 수 있도록 노력하고 있다"며 "리뷰를 조작하는 업자는 물론...