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홍삼 사포닌과 12가지 곡물...‘분말형 쉐이크’ 개발 2023-12-18 08:00:03
명원 홍삼·오트밀 넣은 분말형 제품 특이 사포닌 Rg3 높인 특허기술 식이섬유 풍부한 12가지 곡물 홍삼 분말·젤리스틱 7개국 수출 홍삼 제품 대부분은 중장년이 섭취하는 식품으로 인식돼 있다. 최근 들어 젊은 층도 쉽게 접할 수 있는 간편식이 다양해지면서 홍삼 제품이 전 연령층으로 넓어지고 있다. 국내 한 식품...
분말형 생막걸리, 새싹삼 발효음료 밀키트 ‘인기’ 2023-12-14 08:00:02
막걸리가 발효되면서 발생하는 유산균에 새싹삼의 사포닌 성분까지 더해 건강한 수제 막걸리를 만들 수 있다는 게 회사 측 설명이다. 1.2L 용량의 용기에 분말 제품(170g)과 물 1L를 넣고 따뜻한 실내에 하루만 두면 생막걸리를 제조할 수 있다. 감미료, 방부제, 색소 등 첨가물을 넣지 않아 건강한 막걸리 본연의 맛을...
농업회사법인 관주식품, 면역력 강화 '관주원 흑도라지청' 2023-11-14 16:29:43
선정돼 세명대 산학협력단과의 공동연구로 사포닌 함량 증진 기술 등을 특허 출원한 제품이다. 관주식품 관계자는 “일반적인 흑도라지청과 비교해 면역력 강화에 도움이 되는 사포닌 성분은 2.1배, 혈압을 낮추는 등의 효능을 지닌 폴리페놀 성분은 3.2배 이상 많다”고 설명했다. 지난해 대용량 시리즈를 출시해 올해...
지리산서 발견된 산삼 12뿌리, 가격이 어마어마 2023-11-08 14:30:03
황절삼은 잎과 싹대에 머물고 있던 사포닌 성분이 모두 뿌리로 이동해 봄이나 여름에 발견되는 산삼에 비해 무게가 많이 나간다는 특징이 있다. 이번에 발견된 황절삼은 뿌리 무게만 성인 두 명이 복용할 수 있는 83g 수준이다. 수령은 80년 이상으로 확인됐으며 감정가는 1억3천만원으로 책정됐다. (사진=연합뉴스)
죽어가던 백신 살린 '명품조연' 면역증강제 2023-10-10 17:47:27
인삼 성분으로 알려진 사포닌 등을 포함한 면역증강제 ‘AS01’을 활용해 만 80세 이상 예방률을 91%까지 높였다. 기존 백신의 만 80세 이상 예방률은 18%에 불과했다. 업계에서 ‘면역증강제가 사실상 철수 수순을 밟던 대상포진 백신 시장에 다시 숨통을 불어넣었다’는 평가까지 나오는 이유다. 알루미늄에서 핵산으로...
KGC인삼공사, 면역력 증진, 피로회복 효과…진짜 힘이 되는 정관장 2023-09-20 16:37:22
쪄 말리는 과정에서 생성되는 사포닌, 홍삼다당체, 아미노당, 미네랄 등이 조화를 이루고 있는 홍삼은 면역력 증진과 피로해소, 기억력과 혈행 개선, 항산화 등에 도움을 주는 기능성을 갖고 있다. ‘홍삼정’은 124년 KGC인삼공사의 노하우와 기술로 홍삼의 유효성분을 최적의 조건으로 농축했다. 홍삼 본연의 맛과 향이...
그린푸드메이커 한포유, 임직원 대상 약사 초빙 건기식 교육 진행 2023-08-22 10:30:07
교육했다. 홍삼 제품의 경우 “진세노사이드(사포닌)의 함량을 살펴 고르는 게 사실 가장 중요한 구매 팁”이라며 “홍삼의 주요 성분인 진세노사이드는 공복일 때 체내 흡수율이 가장 높으므로 식전, 특히 아침 공복에 섭취하는 것을 추천한다”고 말했다. 홍삼과 더불어 유산균, L-아르기닌, 식이섬유 등도 식전...
코스맥스, 인도네시아 자생식물서 추출한 화장품 원료 개발 2023-07-24 09:01:35
있는 경작지에서 재배된 소재로, 사포닌, 플라보노이드, 탄닌, 식물스테롤 등 여드름 증상 완화와 미백에 도움을 주는 성분을 함유하고 있다. 코스맥스는 ITB 외에 보고르농과대(IPB), 국립인도네시아대(UI), 가자마다대(UGM) 등 인도네시아 주요 명문대와 연구협약을 체결하고 현지 자생식물의 화장품 원료화를 위한 공동...
한국 기술로 키운 닭, 말레이시아 시장에 정식 출시 2023-07-11 13:33:40
락토바실러스 유산균, 홍삼에 함유된 사포닌 등을 더한 자사 사료 첨가제를 급여해 면역력을 더 높였다. 국내 스마트 축산 기술을 해외 농장에 적용해 축산물을 생산하고 현지 시장 유통까지 성공한 사례다. 팜스플랜치킨은 말레이시아 편의점 체인 마이뉴스닷컴을 통해 곧 편의점 시장에도 진출한다. 마이뉴스닷컴은 국내...
박미경 한의사가 추천하는 여름철 한우 보양식 3대장 2023-07-07 17:06:58
복날 보양식으로 제대로 즐기고 싶다면 사포닌 함량이 많아 면역력과 항산화 작용이 풍부한 맥문동, 황기 등 뿌리 식품을 함께 넣어 만들어보자. 여름철에는 땀을 많이 흘리게 돼 기운이 쳐지고 구강과 위장의 진액이 줄어들어 입맛과 면역력이 떨어지게 되는데, 체력과 양기를 보태어 주는 황기와 안에서 진액을 보태어...