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롯데마트, 전국 매장서 참치회 할인…매장서 참치 해체쇼도 2024-03-07 06:00:02
20개 매장에서 참치 원물을 해체하는 행사를 연다. 참치 해체쇼는 오후 3시부터 7시 사이 수산 코너에서 진행되고, 해체 이후 곧바로 용기에 담아 판매해 신선한 회를 즐길 수 있도록 할 계획이다. 이 밖에 삼치, 광어·우럭회 등 수산물도 합리적인 가격에 선보인다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
작년 해면양식업 생산액 7.3% 감소…고수온·가격 하락 탓 2024-02-23 12:00:22
·꽃게·삼치류 등의 어획량이 늘고 가격도 상승하면서 전년보다 3천243억원(8.0%) 증가했다. 원양어업은 단가가 높은 어종의 어획량이 줄면서 생산액이 271억원(2.4%) 줄었고 내수면어업도 뱀장어·메기 등 소비량이 줄면서 95억원(1.4%) 감소했다. 지난해 어업생산량은 367만8천톤(t)으로 전년(361만t)보다 6만8천t(1.9%)...
작년 수산물 생산 1.8% 늘어…연근해는 7.6% 증가 2024-02-23 12:00:20
2022년에 비해 상대적으로 바다 상황이 안정적이었으며 삼치 등 난류성 어종의 어장이 형성된 것 등이 원인으로 분석된다. 삼치는 주어기(9∼10월) 동안 서해 중부해역에서 평년 대비 1.0~1.5도 높은 수온이 유지되면서 어장이 원활하게 형성돼 생산량이 증가했다. 꽃게는 가을철 서해 연안에서 형성된 평년 대비 1.0∼2.0...
캐비아 듬뿍 해조류칩에 돔페리뇽 한잔…입안 가득 바다가 톡톡~ 2023-10-26 18:26:21
‘동과를 곁들인 삼치 요리’를 맛보고 즐길 수 있다. 키친 바에 들어서서 빠르게 흐르는 키친 스태프들과 이케부스 셰프의 움직임을 눈으로 지켜볼 수 있었다. 우연히 만난 독일 미쉐린 3스타 토마스 뷰너 셰프와의 조우 또한 특별한 순간이다. 이후엔 트러플을 곁들인 이베리코 돼지 볼살요리&프랑스 서머 트러플 그리고...
日 오염수 방류에도…수산물시장 '영향 無' 2023-10-05 11:17:36
볼 수 있다. 가자미와 갈치, 참다랑어, 병어, 삼치 등 5개 어종은 오염수 방류 이후 가격이 올랐고 고등어, 눈볼대, 방어, 전갱이, 오징어 등 5개 어종은 가격이 내렸다. 가자미(중)의 경우 9월 가격이 kg당 6천452원으로 8월 5천816원보다 10% 높았고, 참다랑어의 경우도 9월 가격이 kg당 4천190원으로 8월 2655원보다...
해수부, 10월 이달의 수산물에 삼치·대하…해양생물에 해마 2023-09-27 06:00:08
해양수산부는 10월 이달의 수산물로 삼치와 대하를 선정했다고 27일 밝혔다. 삼치는 고등어, 방어와 함께 대표적인 등푸른생선으로 혈관 건강에 도움이 되는 DHA와 EPA 등 오메가-3 지방산이 풍부하다. 대하는 우리나라 서해안에서 주로 잡히며 초가을이 제철이다. 해수부는 이달의 어촌 여행지에 섬 산책을 즐길 수 있는...
"비행기야 상어야?" 포항서 낚시하던 어선에 뛰어오른 청상아리 2023-09-19 17:57:39
삼치 낚시를 하던 중 대형 청상아리 1마리가 포획됐다. 이날 잡힌 상어는 몸길이 3m, 무게 200㎏이 넘었다. 청상아리는 낚시에 걸린 뒤 배 위로 뛰어올라 조타실 위로 떨어졌다. 김 씨는 "대방어가 걸린 줄 알았는데 갑자기 수면 위로 대형 상어가 뛰어올라 무척 놀랐다"고 밝혔다. 그러면서 "낚시바늘에 걸린 상어가 입에...
해수장관 "국민 안심 때까지 해수 방사능 긴급조사 유지할 것" 2023-09-18 11:00:05
시료는 고등어, 갈치, 삼치로 같은 날 오전 4시45분께 '불검출' 통보가 나왔다. 해수부 관계자는 "혹시라도 기준치 이상의 검사 결과가 나올 경우 유통이 중지된다"며 "시범운영을 포함해 지금까지 1천100여건의 검사가 이뤄졌는데 기준치 이상이 나온 건은 1건도 없었다"고 설명했다. 다만 해수부는 해수와 달리...
옥돔·갈치 폭탄세일 …소비촉진 될까 2023-08-26 14:43:21
투입됐으며, 제주MBC와 한림수협이 협업했다. 현장에서는 옥돔, 갈치, 고등어, 손질 삼치, 자숙 소라 등을 시중 가격의 30% 이상 할인 판매한다. 행사 품목과 가격은 옥돔 160g 7천원, 옥돔 230g 1만2천원, 굴비 700g(10미) 7천원, 갈치 300g(4토막) 9천원, 고등어 120g×5팩 7천원, 손질삼치 150g 2천원, 갈치 순살 200g...
수산물 비축·검사 강화…유통·식품업계, 日오염수 대책 '분주' 2023-06-18 07:30:12
추가로 실시할 계획이다. 가자미, 삼치, 고등어 등 냉동 어류의 경우 최소 4개월 이상 사용할 수 있는 비축분을 보유한 상태다. 아워홈 관계자는 "활어를 사용하는 일부 일식 레스토랑은 일본산 활어만 방사능 검사를 진행했는데, 앞으로 국내산·중국산까지 대상을 확대할 계획"이라고 설명했다. CJ프레시웨이도 당분간...