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코코아값 t당 1만弗 돌파…고심 커진 제과사 2024-03-27 17:54:57
정부는 코코아 생두에 할당 관세를 적용해 수입 가격을 일부 낮췄지만, 기간이 한 달여에 불과해 효과는 미미했다. 우유·음료, 제빵 업체들도 코코아 가격 추이를 주시하고 있다. 업계 관계자는 “당장은 코코아 재고가 남아 있어 제품 생산에 차질이 없지만, 코코아 가격 상승 폭이 워낙 커 초콜릿이 들어가는 제품 가격...
"스타벅스가 GM이면…파스쿠찌는 장인정신 깃든 람보르기니" [설리의 트렌드 인사이트] 2024-03-26 14:00:03
아니라 이들로부터 꾸준히 생두를 공급받는 등 다양한 방식으로 지원한다. 이를 통해 지속가능, 친환경 경영을 확대하고 있다. 파스쿠찌의 성장 비결이다. ▷4대째 가업을 이어오고 있다. 파스쿠찌의 기업 지배구조는. 증조 할아버지인 안토니오 파스쿠찌가 시작한 파스쿠찌는 자녀 세대 중 커피를 가장 진심으로 사랑하는...
김기영 청장 "공항·항만·철도 '트라이포트'…맞춤형 신산업 육성할 것" 2024-03-21 16:08:53
생두를 수입하는 물류기업이 커피 생두를 직접 로스팅하거나 가공해 수출할 수 없다”며 “가장 큰 걸림돌인 로스팅 과정에서 발생하는 손모율을 입증해야 하는데 이 문제를 해결하기 위해 커피를 포함한 5대 복합물류 전략 품목 용역에서 손모율을 표준화할 것”이라고 말했다. 부산진해경자청은 이 용역 결과를 바탕으로...
천정부지 코코아…농식품부, 할당관세 적용 검토 2024-03-13 17:40:00
가격 안정을 위한 식품업계 간담회에서 코코아 생두 가격 급등과 관련해 "카카오 생두에 대한 할당 관세 적용을 긴급하게라도 요청해서 기재부와 협의하려 하고 있다"고 말했다. 코코아의 경우 수입 부가가치세 10% 면세 조치가 2025년 말까지 시행되고 있지만 코코아 가격이 천정부지로 치솟으면서 정부가 식품업계 원재...
"원재료비 하락분, 식품가격에 반영해야…담합 가능성 모니터링"(종합) 2024-03-13 17:36:34
생두, 변성전분 등에 대한 원가 부담이 높다고 호소해 식품 원재료 27개에 할당관세를 적용하고 있으며 면세농산물 등의 의제매입세액 공제 한도를 오는 2025년까지 10%포인트 높이기로 했다. 커피와 코코아생두에 대한 수입 부가가치세 10% 면세 조치도 2025년까지 유지하기로 했다. 유업체에는 가공용 원유를 낮은 가격에...
화이트데이에 "헉"...코코아 값 '사상 최고' 2024-03-13 17:30:05
"가장 문제가 되는 가나 등 서아프리카산 외에 중남미 등 다른 산지 물량을 확보하려는데, 그곳 가격도 많이 올라서 어려움이 있다"고 말했다. 한훈 농림축산식품부 차관은 이날 식품업계 간담회 이후 기자들의 질의에 "추가로 코코아 생두에 대해서도 할당관세를 (재정당국에) 긴급하게 요청하겠다"며 "기획재정부와...
"원재료비 하락분, 식품가격에 반영…민생품목 담합 모니터링" 2024-03-13 17:01:27
생두, 변성전분 등에 대한 원가 부담이 높다고 호소해 식품 원재료 27개에 할당관세를 적용하고 있으며 면세농산물 등의 의제매입세액 공제 한도를 오는 2025년까지 10%포인트 높이기로 했다. 커피와 코코아생두에 대한 수입 부가가치세 10% 면세 조치도 2025년까지 유지하기로 했다. 유업체에는 가공용 원유를 낮은 가격에...
코코아 가격 사상 최고…농식품 차관 "지원책 협의" 2024-03-13 17:01:15
그곳 가격도 많이 올라서 어려움이 있다"고 말했다. 정부에서도 업계 지원책을 마련한다는 방침이다. 한훈 농림축산식품부 차관은 이날 식품업계 간담회 이후 기자들과 만나 관련 질의에 "추가로 코코아 생두에 대해서도 할당관세를 (재정당국에) 긴급하게 요청하겠다"며 "기획재정부와 협의할 계획"이라고 말했다....
"이윤 추구 지나쳐"…기업 대표들 모아 식품 가격 지적한 농식품부 차관 2024-03-13 17:00:01
생두, 감자 등 27개 식품 원재료에 대해 지난 1월부터 할당관세를 적용하고 있다. 지난해 12월 종료 예정이었던 면세농산물 등의 의제매입세액 공제 한도 상향 및 공제율 확대, 커피·코코아에 대한 부가가치세 10% 면제도 연장한 상태다. 농식품부는 용도별 가격 차등제에 신규 참여하는 유업체에 대해선 가공용 원유를...
[서울대학교 시흥캠퍼스본부 2023년 예비창업패키지 선정기업] 천연발효효소 커피 원두를 판매하는 스타트업 ‘아티장발효커피’ 2024-02-22 21:55:27
말했다. “아티장발효커피는 생두에 천연발효효소를 사용해 카페인이나 지방을 분해하는 과정을 통해 몸에 유익한 항산화 성분을 보존합니다. 이를 통해 환경친화적인 가공 공정을 실현하고, 타사의 발효 공정과 비교시 생두를 물에 불리기나 삶는 과정에서 발생할 수 있는 자극과 손실을 최소화합니다. 커피 원두...