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프랑스 와인 앞에선 누구도 佛가항력 2024-03-14 18:22:24
있을 수 없다’는 말이 있다. 프랑스 샹파뉴 지역에서 재배한 포도만을 사용해 전통적인 방식으로 양조했을 때만 샴페인이란 이름이 붙기 때문이다. 아무나 쓸 수 없는 이름을 가진 만큼 품질 관리도 엄격하다. 풍부한 미네랄, 입 안 가득 채우는 과일향, 신선한 산도는 샴페인의 필수 조건이다. 까다로운 조건을 거쳐...
[오늘의 arte] 이번 주 클릭 베스트5 2024-02-28 18:50:43
열리는 샹파뉴 지방 랭스로 몰려가는 사람들의 한바탕 소동을 다루는데 오페라 역사상 가장 화려하고 복잡한, 14중창의 찬란한 앙상블을 노래한다. - 오페라 평론가 황지원의 ‘오페라 순례’ 꼭 봐야 할 공연·전시 ● 음악 - 더싱어즈 연주회 더싱어즈의 정기연주회가 3월 2일 서울 예술의전당 IBK챔버홀에서 열린다....
십자군 전쟁은 인구변화가 일으켰다? [김동욱의 역사책 읽기] 2024-02-27 06:00:01
움직임을 자극했다. 샹파뉴 정기시와 같은 프랑스 남부 지역의 상업활동이 두드러졌고, 멀리 북유럽 지역에서도 한자동맹이 싹을 틔우기 시작했다. 정치적·군사적 측면에선 십자군은 "인종과 종교에 상관없이 그들의 칼이 닿는 곳에 있는 모든 사람을 쳐서 쓰러뜨렸다"(한스 에버하르트 마이어 전 독일 킬대학 교수)는...
"불확실성 제기"…캐나다, 트럼프 귀환 대비 美대선 대책팀 구성 2024-01-24 10:40:11
주축으로 프랑수아-필립 샹파뉴 산업부, 메리 응 국제무역부 장관 등 3명을 지명했다고 통신이 전했다. 이들 대책팀은 기업, 노조, 민간 사회단체 및 각급 지자체 정부와 협력해 미국 각계를 대상으로 캐나다의 이익을 관철하기 위한 활동을 이끌 계획이다. 트뤼도 총리는 "미국 대선이 있으면 언제나 우리에게 도전이...
캐나다, 中 90곳 등 외국기관 107곳 '안보 위협' 블랙리스트에 2024-01-17 10:35:10
정부 관계자는 밝혔다. 프랑수아-필립 샹파뉴 혁신부, 도미니크 르블랑 공공안전부 및 마크 홀랜드 보건부 장관은 이날 공동명의 성명을 통해 "캐나다 연구 기관이 우수성과 협동성, 공개적 속성으로 인해 외국 기관의 표적이 되고 연구 개발 노력이 악용돼 국가 안보를 해칠 위험성이 커지고 있다"고 지적했다. 이날 정부...
"재고 바닥났다"…34만원짜리 불티나더니 편의점 '매출 폭발' 2023-12-11 14:37:16
시작했다. 샴페인이란 명칭은 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산된 포도를 전통적인 방식으로 양조했을 때만 붙일 수 있어 다른 지역 스파클링 와인과 구분된다. 세븐일레븐 측은 "하이엔드급 샴페인을 선보인 기획전을 시작한 지 열흘 만에 재고가 대부분 바닥난 상태"라며 "업계 단독으로 선보인 ‘파이퍼하이직 레어13’,...
"겨울은 샴페인 계절"…신세계百, 국내 최초 '떼땅져' 팝업 2023-12-10 16:21:33
샹파뉴 블랑 드 블랑 브뤼’ 등 대표 상품들을 시음할 수 있다. 제품 구매 소비자들에겐 ‘리델’ 와인잔도 증정한다. 떼땅져는 뵈브 끌리꼬, 모엣 샹동과 함께 세계 3대 샴페인으로 꼽히는 하우스다. 지난 2014년 브라질 월드컵부터 지난해 카타르 월드컵까지 세 대회 연속으로 ‘월드컵 공식 샴페인’ 지위를 유지하고...
英왕실이 사랑한 폴 당장 샴페인…"입에 닿는 순간 미소짓게 될 것" 2023-12-07 18:46:56
없기 때문이다. 샴페인이란 이름은 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산된 포도만을 사용해 전통적인 방식으로 양조했을 때만 붙일 수 있다. 그만큼 품질 관리도 엄격하다. ‘저질 와인은 있어도 저질 샴페인은 있을 수 없다’는 말도 이런 배경에서 나왔다. 이처럼 특별한 샴페인 중에서도 ‘폴 당장 에 피스’는 군계일학으로 불...
"오너 이름 걸었다"…'폴당장' 샴페인 신제품 3종 출시 2023-11-16 11:40:36
당장은 프랑스 샹파뉴(샴페인) 지역 꼬뜨 드 바 중심부에 위치한 와이너리로 54헥타르(ha) 규모의 샹파뉴 지역 내 최대 가족 경영 회사다. 숙성할 때 가장 오래된 와인을 바탕으로 다른 해의 와인을 빈티지 순으로 더하는 ‘솔레라 방식’을 이용해 양조하는 와이너리로 알려져 있다. 새로 출시된 샴페인 중 폴 당장 뀌베...
롯데슈퍼 MD, 프랑스 샴페인 단체서 작위 받아 2023-10-26 10:15:07
작위를 받았다고 26일 밝혔다. OCC는 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산되는 와인과 샴페인 가치를 높이기 위해 설립된 단체로 매년 세계 각국에서 샴페인 판매에 기여한 인물들에게 작위를 수여하고 있다. 기업형 슈퍼마켓에 근무하는 MD가 해당 작위를 받은 것은 이번이 처음이다. 박 MD는 프랑스 샹파뉴 지역에서만 생산되...