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아동 고혈압 환자 급증 이유, 고혈압 주범은 설탕vs소금? 2015-05-14 11:37:24
“소금 섭취가 고혈압을 발생시킨다는 이유로 소금 섭취를 줄이면 역으로 당 섭취가 늘게 되고, 이것이 당뇨병, 비만, 심혈관 질환 등 질병의 위험을 증가시킨다. 명확한 이유는 밝히지 못했지만, 혈액의 낮은 염 농도가 특정 지방의 양을 증가시키는 것으로 보인다”고 전했다. 연구를 주도한 아심 말호트라 박사는 “...
[기획+] 탄생100주년 박목월·서정주·황순원…'대학의 브랜드'였다 2015-05-14 10:35:21
인성·창의성 교육…인문학 강의 늘릴 것" 박범신 신작 '소금', 베이비부머 세대 아버지 삶 조명 동국대 출신 신춘문예 9명 대거 당선 … "동국문학 저력 입증" 정용진 부회장, 연세대에 뜬다…인문학 강연 [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및...
[코리안 스타트업을 위한 글로버행 티켓] 68편. 중립기어 상태에서 가속페달 밟기 2015-05-14 09:30:00
당도와도 밸런싱을 맞춰주지요. 따라서 필요한 소금의 양은 결국 설탕의 양과 비례할 것입니다. 소금이 너무 많이 들어갔다면 아무도 먹지 못할 케이크가 될 거구요. 그런데 여기서 말하는 `너무 많은` 양이란 과연 어느 정도인걸까요? 이는 상황에 따라 다릅니다. 스타트업을 위한 조언 중 가장 다양할 수 있는 부분이...
환절기 면역력 식품 7가지 먹고 `건강 챙기세요` 2015-05-14 07:06:26
소금, 아미노산 등이 많이 함유돼 있다. 또한 수용성 섬유질과 다양한 미네랄을 함유하고 있어 이같은 성분이 상호작용을 해 사과식초를 효과적인 항 바이러스, 항균 탄산수 역할을 하게 한다. 두번째는 마늘이다. 마늘에 함유돼 있는 알리신이라는 화학물질은 항균, 항바이러스 효능이 탁월하며 146명의 성인을 대상으로...
원두커피 찌꺼기 쓰임새, `여성에게 필수` 빈혈에 좋은 식품? 2015-05-13 20:34:01
해소에 좋은 메티오닌과 시스틴 등의 필수 아미노산이 들어있어 술과 담배로 약해진 간 기능의 회복을 돕는다고 알려졌다. 바지락 손질법은 맑은 물이 나올 때까지 문질러 닦은 후 소금을 넣은 물에 넣어 해감해야 한다. 원두커피 찌꺼기 쓰임새, `여성에게 필수` 빈혈에 좋은 식품? 원두커피 찌꺼기 쓰임새, `여성에게...
`멈출 수 없는 맛` 슈하스코의 뜻, 피자 원조 나폴리 아니다? 2015-05-13 00:31:27
올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 한편, 이런 가운데 피자가 탄생한 곳도 관심을 모은다. 최근 영국 ‘인디펜던트’는 “피자의 원조는 이탈리아 나폴리가 아닌, 라치오”라고 보도했다. ‘인디펜던트’는 라치오의 가에타에 있는 한 교회에서 피자란 용어가 탄생했다고 전했다. 이는 중세시대인...
행복감 주는 식품, 스트레스 유발요인 6가지 체크포인트 2015-05-12 10:15:28
자우어크라우트(독일식 김치로 소금에 절인 양배추), 케피어(우유를 발효시킨 음료)등 발효식품에 풍부하다. 또한 과일과 채소는 최고의 우울증 치료제로 꼽힌다. 과일과 채소에는 우울증 위험을 낮춰주는 엽산이 풍부하게 들어 있기 때문. 모닝커피가 에너지 생성과 친절함, 즐거움과 연관이 있다는 연구 결과가 있다....
하얀 피부로 내 남자 만들기 2015-05-12 09:16:42
넣어준다. 소금이 녹으면 밀가루와 1:1비율로 섞어 피부에 도포해준다. ◆ 혈액순환을 활발하게 하는 ‘림프관 마사지’ 마사지는 체내의 혈액순환을 활발하게 해 보다 생기 넘치고 윤기 나는 피부로 가꿔준다. 숍을 방문해 전문가에게 받는 것도 좋지만 시간이 날 때 수시로 해주는 것도 하나의 방법이다. 셀프 마사지...
봄날 송추계곡 ‘헤세의 정원’에서 2015-05-11 17:51:40
피자를 시켰다. 이곳의 특징은 설탕과 소금을 사용하지 않고, 해산물의 짠맛으로 간을 맞추는 것이다. 천연 재료의 특징을 잘 살려 요리를 해서인지 깔끔하고 담백했다. 먹물크림 리조또는 색깔 때문에 조금 꺼려졌지만 고소하고 맛있었다.1층에서 식사를 하고 2층으로 올라갔다. 1층과는 다른 편안하고 안락한 분위기였다....
식신로드에서 인정한 신개념 Grill Dining Bar! 선릉역 근처 삼성동 맛집 ‘An’e(안에)’ 2015-05-11 15:10:52
햠량이 낮고 미네랄 성분이 풍부한 소금장인 김막동 토판염과 매콤한 오만둥이 피클, 스탭들의 고기 구워드리는 서비스, 앉은 자리에서 핸드폰 충전이 가능한 점, 자리 아래 핸드백을 걸 수 있는 고리 구비 등이 ‘안에’를 특징짓는 요소들이다. 많은 연예인과 유명인사들의 단골 맛집으로 알려진 ‘안에’의 모...