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미세 플라스틱까지 관리하는 청호나이스 '에스프레카페' 2024-02-13 15:50:02
토양이 비옥해 열매가 천천히 숙성된다. 고밀도 산미와 쓴맛이 조화를 이룬 커피를 생산할 수 있는 배경이다. 현재 청호나이스는 자메이카 블루마운틴100%를 포함해 △아라비카100% △프렌치바닐라 △아르떼 △모닝 △디카페이나토 △콜롬비아 등에스프레카페용 커피 캡슐 7종을 내놓고 있다. 정기 배송을 신청하면 최대...
"세뱃돈 플렉스 하세요"…밸렌타인데이 할인전 쏟아진다 2024-02-13 06:00:01
이상의 숙성을 거친 '샴페인 바롱 드 로칠드'를 국내 최초로 선보인다. 롯데백화점은 팝업스토어에서 '샴페인 바롱 드 로칠드' 샴페인과 프랑스 몽샹클레르 출신 방준호 셰프의 디저트 브랜드 '레브두', 청담동 소재 컵케이크 브랜드 '리암스 케이커리'를 판매한다. 현대백화점은 오는...
"공항 지붕이라고?"…'와인 포도밭' 조성 2024-02-11 05:43:19
터미널 아래 특수 저장고에서 숙성시킬 계획이다. 올해 착공하는 피렌체 신공항은 2026년에 1단계 공사가 완료된다. 최종 완공 시기는 2035년이다. 신공항은 연간 약 600만명의 승객이 오가는 토스카나주의 관문 역할을 하게 될 것으로 기대된다. 공항과 피렌체 도심을 연결하는 경전철도 건설될 예정이다. 지난해 3월...
伊 피렌체 신공항 지붕에 '와인 포도밭' 조성된다 2024-02-11 00:00:32
와인은 터미널 아래 특수 저장고에서 숙성시킬 계획이다. 올해 착공하는 피렌체 신공항은 2026년에 1단계 공사가 완료된다. 최종 완공 시기는 2035년이다. 신공항은 연간 약 600만명의 승객이 오가는 토스카나주의 관문 역할을 하게 될 것으로 기대된다. 공항과 피렌체 도심을 연결하는 경전철도 건설될 예정이다. 지난해...
'미쳤다' 공포의 과일 가격…'요즘 더 싸다'는 반전 식품은? 2024-02-09 17:33:39
전엔 충분히 숙성되지 않은 포도가 대량 출하되면서 품질 논란이 일었는데, 올해는 농가, 유통업체 차원에서 품질 관리를 강화하면서 당도 등 품질이 상당 수준 올라왔다는 평가다. ○망고&아보카도&바나나수입 과일들은 정부의 할당관세 지원과 생산국 작황 호조로 비교적 안정적인 가격을 유지하고 있다. 7일 기준 망고...
백억커피, 영화관 메뉴 카페에 접목시킨 '시네마 메뉴' 효과로 100호점 달성 2024-02-08 15:41:42
숙성 원두로 대중적인 구수한 맛의 에스프레소 메뉴들과 커피 메뉴와 어울리는 다양한 카페 디저트 등을 구비하고 있다. 또한, 떡볶이, 순대강정, 떡강정, 볶음밥 등 다양한 야식과 식사대용 메뉴로 고물가로 배달비를 아끼려는 최근 소비자의 트렌드에 적합한 메뉴 구성을 갖추고 있다. 또한, 조리가 빠르고 간편하면서도...
설로인, 명절 맞이 '프리미엄 숙성한우' 명절 주문 5만건 달성 2024-02-08 11:29:22
설 명절을 맞이해 선보인 숙성한우 선물세트&홈파티 세트를 포함한 프리미엄 숙성한우 제품도 단기간에 약 5만건이 넘는 판매고를 올리며, 작년 설 동기간 대비 두 배 이상 성장했다. 특히 이색적인 트러플 등심 홈파티 선물세트는 한국인이 선호하는 등심과 채끝에 블랙 트러플 솔트를 곁들여 홈다이닝을 완성할 수...
[K푸드] 놀부, 가맹점 납품대금 카드로 받는다…"수수료도 본사가" 2024-02-06 16:42:16
'놀부부대찌개', 숙성 삼겹살과 쫄면을 함께 먹는 '삼겹본능', 프리미엄 분식 '공수간'을 운영하고 있다. 지난 2022년 외국계 투자회사 보유 지분을 한국 법인이 인수함으로써 100% 국내 기업으로 거듭났다. 전국 가맹점 수는 약 300개다. sunny10@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
아모레퍼시픽 "발효 인삼으로 만든 림파낙스, 피부장벽 강화" 2024-02-06 09:40:10
아모레퍼시픽이 인삼을 500시간 자연숙성해 만든 림파낙스 성분이 피부장벽 강화와 림프 등 피부 내부 순환에 도움을 주는 것을 스킨림프온어칩 시스템을 통해 확인했다고 회사 측은 설명했다. 스킨림프온어칩은 공동연구팀이 여러 세포 간의 네트워크를 확인할 수 있는 오가노이드 기술 중 하나인 랩온어칩 기술을 활용해...
교촌에프엔비, 여의도에 메밀 요리 브랜드 '메밀단편' 출점 2024-02-01 11:12:56
한우 양지와 사태, 닭을 우려낸 육수, 72시간 숙성해 감칠맛을 낸 양념장 등을 사용한다. 또, 50년 전통의 파주 마정기름집의 들기름을 사용해 풍미를 더했다. 메뉴로는 ▲들기름 메밀면 ▲비빔 메밀면 ▲평양식 물 메밀면 ▲바작 골동 메밀면 등 메밀면 4종과 ▲한우 수육 ▲청송식 닭 불고기 ▲수제 곤드레 전병 등 곁...