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식물성 만두·불고기…사찰食에 꽂힌 식품사 2023-05-26 17:54:19
조언을 받았다. 식감을 살리기 위해 양배추 숙주 무 청양고추를 넣었고, 조미료로는 채소에서 나온 즙과 소금 후추 참기름을 사용했다. 석가탄신일인 27일 서울 수송동 조계사 인근의 도반승소에서 시식 행사를 열 예정이다. 대체육 사업을 확장하고 있는 신세계푸드는 지난 15일 동자승을 위한 사찰음식을 내놨다. 한 달간...
사찰음식에 꽂히더니…고기 대신 '이것' 넣은 만두 나온다 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-26 14:37:04
받았다. 씹는 식감을 살리기 위해 양배추, 숙주, 무, 청양고추를 넣었고 조미료로는 채소에서 나온 즙과 소금, 후추, 참기름을 사용했다. 석가탄신일에 서울 조계사 인근의 도반승소에서 시식 행사를 진행할 예정이다. 대체육 사업을 확장하고 있는 신세계푸드 또한 지난 15일 동자승을 위한 사찰음식을 선보였다. 한 달간...
CJ제일제당, 불교계 기업과 공동개발 '사찰식 왕교자' 출시 2023-05-26 08:52:32
않은 만두다. CJ제일제당은 만두 속에 양배추, 숙주나물, 무, 청양고추 등을 큼직하게 썰어 넣어 씹는 식감을 살렸고, 채즙과 소금, 후추, 참기름을 사용해 맛을 냈다. CJ제일제당은 제품 개발을 위해 2년여간 스님과 신도들이 먹는 음식을 연구했고, 사찰음식 전문가들의 조언을 받았다. 오는 27일 부처님오신날에는 서울...
[데스크 칼럼] 너무 쉬운 진실은 진실이 아니다 2023-05-24 17:46:19
같은 주가 조작 세력이 활개 치는 숙주 역할을 한다. 문제는 그런 프레임이 개미 투자자는 물론 정치인이나 금융당국에도 먹힌다는 점이다. 포퓰리즘이 자본 시장을 더 혼탁하게 만들어온 배경이다. 어려운 진실 이해해야 선진국포퓰리즘은 진실을 이해하려고 하지 않는 사람들을 위한 사탕발림이다. 젊었을 때 보험료를 덜...
이뮤노바이옴, 마이크로바이옴 유래 다당체 日 특허 등록 2023-05-09 13:36:35
루푸스(SLE), 자폐스펙트럼(ASD), 이식편대숙주병(GvHD), 류머티즘 등의 치료제로 개발할 수 있을 것”이라며 “다수의 협력사들과 공동개발 등을 진행 중”이라고 말했다. 이번 등록으로 이뮤노바이옴은 총 4개국(한국, 미국, 일본, 인도네시아)에서 관련 특허를 확보했다. 인도와 유럽에도 특허 등록을 추진 중이다....
WHO 코로나19 기원 조사팀장, 과거 성비위로 해고 2023-05-04 15:38:11
중국 우한을 방문해 코로나19 바이러스의 기원을 조사했다. 그는 조사 마무리 후 기자회견에서 "코로나19 바이러스가 실험실에서 사고로 유출됐을 것이라는 가설은 가능성이 극히 낮다"며 대신 바이러스가 "박쥐에서 시작돼 중간 숙주 동물을 거쳐 인간에게 전염됐을 가능성이 가장 높다"고 발표했다. san@yna.co.kr (끝)...
이마트24, 가맹점주 레시피로 만든 도시락·디저트 상품 출시 2023-04-27 08:35:14
경북 지역 가맹점주의 아이디어로 만든 '대구식중화비빔밥'은 매콤한 불맛이 특징이다. 이 밖에 아삭한 오이를 곁들인 '오이명란마요김밥'과 '우삼겹숙주볶음도시락', '초코크림사과샌드'도 매장에서 만날 수 있다. 상품화가 결정된 가맹점주는 상금과 함께 매출에 따른 로열티도 받게...
우주여행 다녀온 쥐 통해 골밀도 감소 예방 단서 찾아 2023-04-20 11:02:08
쥐 통해 골밀도 감소 예방 단서 찾아 숙주 골밀도 감소 보상하려 젖산균 등 증가 추정…골다공증 치료 활용 가능 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 우주 극미중력에 노출되면 골조직 손실이 초래되는데, 지구 저궤도 국제우주정거장(ISS)에 다녀온 쥐를 통해 이런 골 손실을 예방할 수 있는 새로운 단서가 확보됐다. 미국...
"코로나19 中 연구소 유출사고 정황 많다" 2023-04-19 05:37:07
야생동물이 코로나19 바이러스의 숙주였다는 주장에 대해선 "이를 뒷받침할 증거가 없다"며 연구소 유출설에 무게를 뒀다. 이 같은 결론은 최근 미국 에너지부와 연방수사국(FBI)이 내린 결론과도 일치한다. 다만 국가정보위원회(NIC)와 4개 정보기관은 바이러스 자연발생설에 무게를 두고 있고, 중앙정보국(CIA) 등 2개...
'코로나 기원 추적' 美 상원 보건위, 中연구소 유출 지목 2023-04-19 00:34:17
거래하는 야생동물이 코로나19 바이러스의 숙주였다는 주장에 대해선 "이를 뒷받침할 증거가 없다"며 연구소 유출설에 무게를 뒀다. 이 같은 결론은 최근 미국 에너지부와 연방수사국(FBI)이 내린 결론과도 일치한다. 다만 국가정보위원회(NIC)와 4개 정보기관은 바이러스 자연발생설에 무게를 두고 있고, 중앙정보국(CIA)...