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[한경에세이] 봄꽃 단상 2024-04-10 20:04:56
안에 동물성은 줄어들고 식물성이 자란다는 징표가 아닌가 싶다. 흐드러지게 피고 지는 봄꽃을 바라보며 삶의 이치를 깨닫는다. 도종환 시인은 “흔들리지 않고 피는 꽃이 어디 있으랴”라고 했다. 고은 시인은 세 줄짜리 시로 인생을 정리했다. “내려갈 때 보았네/올라올 때 못 본/그 꽃” 정호승 시인의 산문집에 나오는...
SSG닷컴, 대안육 시장 키운다…'린다 매카트니' 4종 판매 2024-04-07 06:00:03
딴 식물성 대안육 브랜드를 1991년 론칭했다. 린다 매카트니 대안육은 환원 대두 단백질을 고기 대용으로 사용한 것이 특징이다. 채식주의자들 사이에서 선호도가 높으며 영국 채식주의자(베지테리언) 소사이어티로부터 100% 비건 인증을 받았다. SSG닷컴은 베지테리언 피시 핑거스와 쿼터 파운드 버거, 토마토 앤 바질...
이번엔 방울토마토, 1주 새 40% 튀었다 2024-04-05 18:08:40
더 높아지면서 식물성 플랑크톤이 크게 감소했기 때문이다. 유통업계는 수입 오징어 물량을 늘려 가격을 낮추고 있다. 이마트는 정부 비축물량인 ‘물가안정 오징어’와 자체 직매입한 아르헨티나산 오징어 물량을 동시에 확대했다. 다음달 2일까지 이마트가 판매하는 중급 오징어(원양산 해동) 한 마리 가격은 1980원으로...
[게시판] 식약처, 화장품 업계와 규제혁신 방안 논의 2024-04-05 15:35:56
5일 서울 중구 롯데호텔에서 화장품 업계 관계자를 대상으로 '점프업 K-코스메틱 협의체'를 열고 규제혁신방안을 논의했다. 식약처와 기업 관계자는 비건(식물성) 화장품 광고 안내서 마련, 기능성 화장품 심사 기준 개선, 해외 규제 강화 추세 대응 방안 등을 논의했다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
LG화학, CO2로 만든 플라스틱 출시…CCU 기술 적용 2024-04-05 06:00:49
규모의 수소화 식물성기름(HVO) 공장을 완공할 계획이다. HVO는 폐식용유 등 식물성 원료에 수소를 첨가해 생산하는 차세대 바이오 오일로, 항공유 등 친환경 바이오 연료로 사용할 수 있다. LG화학은 HVO를 사용해 고흡수성수지(SAP), 고부가 합성수지(ABS), 폴리염화비닐(PVC) 등 플라스틱 제품 생산을 확대할 방침이다....
에이피알, 친환경 경영 강화…"공병 수거 적립금 1천200만원" 2024-04-04 08:56:08
제품 패키지에는 식물성 함량이 높은 소이 잉크 및 국제산림관리협회(FSC) 인증 포장재를 사용 중이다. 가치 소비를 지향하는 소비자들을 위한 비건 제품도 선보이고 있다. 에이피알의 저자극 뷰티 브랜드 에이프릴스킨은 동물 보호를 위해 제품에서 동물성 원료를 배제한 '이브 비건' 인증을 획득한 제품을 판매...
"EU, 농업보조금 82% 육식용 축산업 지원…채식 전환에 역행" 2024-04-02 05:00:02
친환경적 농업의 중요성은 더욱 커지고 있으며, 동물성 식단을 식물성으로 전환하는 것도 기후변화 완화 전략으로 꼽힌다. 동물성 식품은 EU에서 소비되는 열량의 35%, 단백질의 65%만을 공급하지만, EU 식품 생산에서 배출되는 전체 온실가스의 84%와 관련이 있는 것으로 추산된다. 연구팀은 이 연구에서 FABIO와 FADN의 ...
"들어본 적은 있는데…" 10명 중 4명은 대체육 無경험자 [고은이의 스타트업 데이터] 2024-04-01 17:22:34
"식물성 완자나 만두, 튀김류는 키토제닉 식단을 실천 중인 사람들, 또 식물성 덮밥, 볶음밥은 채식 실천자의 경험률이 높았다"며 "실천중인 식단에 따라 선호하는 대체육이 다른 양상"이라고 했다. 탄수화물 대체식품 만족도 더 높다탄수화물 대체식품을 알고 있는 비중은 66.8%로 대체육에 비해 인지도가 낮았다. 하지만...
[단독] '다이소 품절 대란' 그 화장품, CJ온스타일 손잡았다 2024-04-01 15:47:38
등 식물성 PDRN 추출이 가능해졌다. 정 대표는 “VT PDRN 리들샷에는 상대적으로 고가이지만 안정성이 높고 분자 크기도 훨씬 작아 피부에 효과가 좋은 산삼 추출 PDRN을 넣었다”고 설명했다. 브이티코스메틱의 PDRN 리들샷은 기존에 출시된 리들샷 라인의 사용 단계를 줄여주는 일종의 ‘올인원’ 제품이다. 정 대표는...
CJ제일제당, 주한미군기지 식료품점서 식물성 만두 판매 2024-04-01 08:47:02
2배 이상 증가했다. 독자 개발한 식물성 단백질로 고기 맛과 탄력 있는 식감을 구현했다고 CJ제일제당은 설명했다. CJ제일제당은 한국에서는 '플랜테이블' 브랜드로, 글로벌 시장에서는 '비비고' 브랜드로 식물성 식품 사업을 하고 있다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...