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"삼겹살에 상추 싸먹으세요"…날 따뜻해지니 가격 '뚝' [한경제의 신선한 경제] 2023-03-10 13:54:03
지난주보다 32.5% 하락했다. 양상추는 38.1% 하락한 1964원, 깻잎은 31.7% 내린 6721원에 거래됐다. 따뜻해진 날씨가 엽채류 생산량에 영향을 준 것으로 분석된다. 엽채류는 섭씨 10℃ 안팎의 온도에서 가장 잘 자라는 작물이다. 강추위가 들이닥쳤던 지난 겨울에는 하우스 난방비 급등까지 더해져 가격이 올랐지만 최근...
토마토 빠진 이탈리안 요리?…英식당들 화이트소스 메뉴 권한다 2023-02-27 11:54:23
재료인 양상추 역시 7파운드에서 22파운드(약 3만5천원)로 3배 이상 가격이 상승했다. 올리베리 협회장은 "이탈리아 음식점을 경영하기가 매우 어려운 상황이다. 일부는 문을 닫아야 할 수도 있다. 당장은 터널 끝의 불빛도 보이지 않는다"고 말했다. 영국에서는 채소·과일 공급 대란이 벌어지고 있다. 마트 신선코너에서...
"생산량 216배 많다"…흙없이 농사 짓는 佛농장의 혁신 비결은 [유럽농장 르포] 2023-02-24 11:32:48
닫힌 철문을 열고 입구로 들어가니 직원 3명이 양상추, 바질, 파슬리 등 각종 채소를 분주히 포장하고 있었다. 모두 이곳 시멘트로 이뤄진 공장 같은 농장에서 흙도, 햇빛도, 계절 구분도 없이 길러 수확한 작물들이다. 게놀라 당잔 샹프레셰 공동설립자는 "이곳 지하 도심농장의 면적은 700㎡로, 지난해 1년간 30여 종의...
파리 건물서 30가지 작물 재배…밭 생산량의 216배 2023-02-23 18:41:23
곳이다. 최근 기자가 찾아갔을 땐 직원 3명이 양상추, 바질, 파슬리 등 이 도시농장에서 수확한 각종 채소를 분주히 포장하고 있었다. 게놀라 당잔 샹페르셰 공동창업자는 “이곳에서 지난해 1년간 30여 종의 작물을 총 20t 생산했다”며 “같은 작물을 전통적인 방식으로 밭에서 생산하는 것보다 단위 면적당 생산량이 평...
치솟는 부추값…강추위로 출하량 줄어 2023-01-06 17:52:27
원인으로 꼽힌다. 특히 겨울철 시설 하우스에서 부추를 재배하는 농가는 최근 인건비는 물론 난방비용 부담까지 커졌다. 부추 가격은 올 상반기 내내 최근 10년간의 월별 평균가격을 웃돌 것으로 예상된다. 파프리카는 전주 대비 12.5% 올랐고 사과(11.2%)와 양상추(8.9%), 호박(4.5%)도 가격이 상승했다. 박종관 기자...
감귤값 상승세, 설까지 이어지나 2022-12-30 17:05:40
명절까지 활용하지만, 올해는 정상품이 줄어 설까지 공급이 감소할 가능성이 크다. 추위에 취약한 엽채류도 도매가격이 급등했다. 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 지난 29일 양상추는 ㎏당 1865원에 거래돼 전주보다 57.0% 올랐다. 상추(40.0%) 부추(39.3%) 깻잎(33.6%)도 상승...
한파에 '겨울과일' 감귤 수확 제동…설까지 가격 오르나 [한경제의 신선한 경제] 2022-12-30 10:35:09
농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 29일 양상추는 ㎏당 1865원에 거래되며 전주보다 57.0% 뛴 것으로 나타났다. 상추(40.0%), 부추(39.3%), 깻잎(33.6%)도 가격이 상승 곡선을 그리고 있다. 겨울철 농가에서는 채소류를 하우스에서 재배해 외부의 찬 온도를 내부 난방으로 상쇄한다. 하지만 온도...
`올해 최악의 커리어 추락`에 머스크·윌 스미스·트러스 `불명예` 2022-12-29 16:07:25
매체는 트러스 전 총리의 퇴진이 빠를지, 양상추가 상하는 것이 빠를지 묻는 설문조사를 했는데 트러스는 양상추에도 패하는 굴욕을 맛봤다. 가장 최근 나락으로 빠진 유명인은 파산한 가상화폐 거래소 FTX 창업자인 샘 뱅크먼-프리드다. 그는 1년 전만 하더라도 265억 달러(33조5천억원)를 소유한 신동으로 불렸지만 이젠...
포브스 '올해 최악의 커리어 추락'에 머스크·윌 스미스·트러스 2022-12-29 16:01:53
매체는 트러스 전 총리의 퇴진이 빠를지, 양상추가 상하는 것이 빠를지 묻는 설문조사를 했는데 트러스는 양상추에도 패하는 굴욕을 맛봤다. 가장 최근 나락으로 빠진 유명인은 파산한 가상화폐 거래소 FTX 창업자인 샘 뱅크먼-프리드다. 그는 1년 전만 하더라도 265억 달러(33조5천억원)를 소유한 신동으로 불렸지만 이젠...
맥도날드 `한국의 맛` 1천만개 팔렸다…"지역 농가 활력" 2022-12-08 11:21:32
총 47t의 한라봉을 수급했고 올해 초에는 국내 지역 농가에서 생산된 오곡(콩가루, 팥, 흑미, 현미, 쌀보리) 가루를 사용해 허니버터 인절미 후라이를 선보이기도 했다. 이 외에도 맥도날드는 ▲돼지고기 3264t ▲계란 1607t ▲양상추 2698t ▲토마토 2013t 등 연간 총 1만7373t의 국내산 식재료를 수급하며 지역 농가와의...