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부산식품의 ‘범표어묵’, 홈플러스 강서점 입점 기념 이벤트 실시 2023-09-15 11:14:05
어묵핫바, 어묵핫도그, 수제어묵, 어묵고로케, 꼬치어묵, 어묵 선물세트 등이다. 범표어묵의 제품은 밀가루 없이 생선살 88%를 사용하여 만들어 지며, 어묵핫바, 어묵핫도그, 수제어묵, 어묵고로케 등 즉석 어묵 튀김과 전통적으로 인기있는 꼬치어묵을 매장 내에서 취식하거나 포장해 가져갈 수 있다. 범표어묵은 입점...
[금주신상] 오리온 '비쵸비'·오뚜기 '컬리플라워도우 피자' 2022-10-15 07:00:06
도넛', '매콤 에그마요 고로케' 등 3종이다. ▲ 사조대림은 어묵 꼬치바인 '대림선 타코에 꼬치다'를 선보였다. 사조대림은 명태 연육과 감자전분으로 신제품을 만들었고 문어, 오징어도 넣었다. ▲ 교촌에프앤비는 멀티플렉스극장 메가박스와 함께 교촌치킨의 신메뉴 블랙시크릿의 맛이 나는 한정판...
삼진식품 '삼진어묵당' 가맹사업 1호점 개점 2021-07-26 15:44:39
삼진어묵 시그니처 메뉴, 어묵고로케와 함께 다양한 프리미엄 분식 판매 삼진어묵당 가맹 1호점 세종 보람점. 삼진식품 제공. 삼진식품(대표 황창환)의 어묵고로케&프리미엄 분식 브랜드 ‘삼진어묵당’이 세종시 보람동에 가맹 1호점 ‘세종 보람점’ 문을 열었다. ‘삼진어묵당’은 지난 5월, 유동인구가 많고 소비층이...
유니콘 되겠단 최고(最古) 어묵 회사...비결은?[데이비드 김의 이머징 마켓] 2021-06-21 05:50:01
베이커리형 어묵 매장을 도입하고 온라인 어묵 판매를 강화하는 등 경영의 ‘틀’을 깨나갔다. ‘어묵 고로케’와 같은 다양한 형태의 어묵 제품도 시도했다. 어묵을 국민 건강 간식으로 만들고자 했다. 70년 전통에 ‘혁신’을 입히자 삼진어묵은 전국구 기업으로 발돋움했다. 2013년 82억원이었던 회사의 매출은 이듬해...
삼진식품, 프랜차이즈 브랜드 '삼진어묵당' 출시 2021-05-03 15:53:33
볼로네즈 떡볶이, 매콤로제떡볶이, 어묵고로케 총 4가지로 구성됐다. 삼진식품의 프랜차이즈 브랜드, 삼진어묵당은 프리미엄 어묵떡볶이와 함께, 그동안 삼진어묵 직영점에서만 맛 볼 수 있었던, 삼진어묵의 시그니처 메뉴인 어묵고로케도 판매한다. 최근 식품 업계에서는 음식을 먹는 최적의 타이밍을 강조하는 ‘모먼트...
삼진어묵, 리뉴얼 출시된 어묵고로케 인기 2021-03-02 10:58:44
‘어묵고로케 리뉴얼 출시 기념 이벤트’를 진행해 성황리에 마무리했다. 어묵고로케 리뉴얼 출시 기념 이벤트 기간 동안 삼진어묵 센텀점과 잠실점에서 판매된 어묵고로케는 약 8000개이다. 이는 기존 대비 어묵고로케 판매율이 약 570% 상승했다. 이번에 리뉴얼 된 삼진어묵의 시그니처 메뉴 어묵고로케는 어묵 반죽에...
삼진어묵, 크리스마스 맞아 어묵 1000세트 무료로 쏜다 2020-12-01 11:01:40
삼진어묵의 새로운 ‘저염’ 시리즈이다. 어묵의 원료가 되는 연육(가공된 생선살)을 80%이상 함유해 단백질 함량은 높이고, 지방과 나트륨을 낮춘 것이 특징이다. 진공 상태에서 배합해 어묵 반죽 사이의 공기를 최소화하는 진공 공법으로 제조해 쫄깃한 식감을 살려냈다. 깐깐한 어묵고로케 할인 이벤트는 행사기간 동안...
가장 젊은 이마트가 온다…"신촌에 1인 가구 특화 매장" 2020-07-15 17:33:06
위주로 채웠다. 수제쌀 크로켓 브랜드 ‘송사부 고로케’와 ‘쥬시차얌’, ‘부산 빨간어묵’ 등이다. 대학가 상권 특성에 맞게 주류 매장도 비교적 크게 들어섰다. 218㎡ 크기의 ‘와인 앤 리큐르’ 매장에선 초저가 와인부터 수입 맥주, 양주, 칵테일 등 다양한 주류를 판매한다. 이마트는 신촌점 개점에 맞춰 오는 29일...
[라이징 유니콘] 어묵업계 BTS ‘삼진어묵’, 어메이징한 스타트업 설립?···박용준 대표 "어묵으로 뭐든지 만드는 회사 만들 것" 2020-07-08 14:39:00
△삼진어묵이 개발한 어묵고로케. ‘삼진어묵베이커리’가 삼진어묵을 위기에서 기회로 바꾼 아이템이 아닐까 “베이커리도 본질을 찾아가는 하나의 과정이었다. 아이디어도 소비자들에게서 얻었다. 손님들이 시장에서 파는 어묵을 보고 ”이거 바로 먹어도 되냐“는 질문을 많이 하시더라. 어묵은 튀겨서 바로 먹을 때가...
삼진어묵, 부산 여행객을 위한 '간편' 시리즈 출시 2020-06-15 10:14:16
크로캣’은 삼진어묵의 대표 간식 메뉴인 어묵고로케의 업그레이드 버전으로, 기존 어묵고로케 보다 사이즈는 크게, 식감은 크리스피 빵가루를 사용해 더욱 바삭하게 만든 제품이다. 크림치즈, 크레미슈림프, 땡초, 김치 총 4가지 맛으로 만나볼 수 있다. ‘리얼치즈 브레뎅’은 체다치즈, 모짜렐라치즈, 크림치즈 총 3가지...