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"와인에 얼음 넣었다가 쫓겨나"…이탈리아인 화나게 하는 법 2023-08-04 12:42:31
먹었다. 그뿐만 아니라 에스프레소에 생수를 부어 아이스아메리카노를 자체적으로 만들어 먹는 등 이탈리아 사람들이 식사 예절로 금하는 것들을 펼쳤다. 이를 본 종업원과 주변 사람들은 머리를 움켜쥐며 경악하는 표정을 보였고, 리드가 와인에 얼음을 타서 먹는 행동을 보이자 잔을 뺏은 후 식당에서 나가라고 지시하는...
피자에 케첩·스파게티 가위로 싹둑…伊 금기 도전한 영상 화제 2023-08-04 00:36:05
샌드위치를 카푸치노에 적셔서 먹고, 에스프레소에 생수를 부은 뒤 이를 보고 기겁해 하는 사람들의 모습을 영상에 담았다. 이탈리아에서는 모두 금기시되는 행동이다. 반응은 다양했다. 웨이트리스는 믿기지 않는다는 듯 양손으로 머리를 감싸 쥐었고, 식당 매니저에게 신고하는 손님도 있었다. 리드가 한 식당에서 레드...
[2023 구리시청년창업지원센터 스타트업 CEO] 커피용품을 제조하고 판매하는 스타트업 ‘섭이네’ 2023-07-28 16:38:19
커피 가루를 다져 에스프레소 추출 시 사용하는 커피 템퍼를 제조하고 있다. 김 대표는 “섭이네의 강점은 유저들의 요청에 따른 맞춤형 제작이 가능하다는 것”이라고 강조했다. “시장에는 많은 종류의 커피용품이 존재하지만 치수가 모두 달라 각 제품에 딱 맞는 도징링이 존재하기 어렵습니다. 섭이네는...
홈카페 주역 캡슐커피머신 10종 비교…가성비 제품은? 2023-07-25 16:19:43
영향을 미치는 에스프레소 추출온도와 추출량 등에서도 차이가 나타났다. 25일 한국소비자원에 따르면 소비자 선호도가 높은 주요 브랜드 10개 제품을 비교한 결과, 최고가 제품의 가격은 최저가 제품의 1.8배 수준으로 집계됐다. 가장 비싼 제품은 17만9000원짜리 네스프레소 오리지널(모델명 D30)이었고, 가장 저렴한...
"캡슐커피머신 가격차 최대 1.8배…품질·성능도 달라" 2023-07-25 12:00:03
달랐다. 에스프레소 한잔을 내리는데 걸리는 시간은 제품별로 최대 1.7배 차이가 났다. 네스카페 돌체구스토(1023)가 50초로 가장 짧았고, 일리(Y3.3 E&C)가 83초로 가장 길었다. 커피 맛을 일정하게 유지하는 데 영향을 미치는 추출량의 균일성(1∼2회잔 비교)은 네스카페 돌체구스토와 메디프레소(MEDI-CNTM02), 샤오미...
파크 하얏트 서울, 모임에 최적화된 ‘프라이빗 다이닝 오퍼 ? 서머 딜라이트’ 선봬 2023-07-20 10:00:10
소스로 감칠맛을 더한 ASC 인증 구운 바라문디, 허브로 마리네이드한 그릴에 구운 뉴질랜드산 양갈비와 육즙 가득한 호주산 흑우 채끝 등심 딸리아따 등 다채로운 메뉴를 선보인다. 코스의 마지막 메뉴로 부드러운 크림과 에스프레소의 풍미를 담은 이탈리아 정통 스타일의 홈메이드 티라미수가 제공돼 이탈리안...
에스프레소가 이것까지 예방한다…'와우' 2023-07-20 06:27:16
Food Chemistry)에서 시험관 실험 결과 에스프레소 화합물이 알츠하이머병 발병에 관여하는 것으로 알려진 타우 단백질 응집을 억제할 수 있는 것으로 나타났다고 밝혔다. 에스프레소는 물이나 수증기를 고온고압으로 곱게 분쇄한 커피 원두에 통과시켜 추출하는 짙은 농도의 커피로, 그 자체로 마시거나 물이나 우유에 섞...
에스프레소가 알츠하이머 예방?…"타우 단백질 응집 억제" 2023-07-20 06:00:07
에스프레소가 알츠하이머 예방?…"타우 단백질 응집 억제" 伊 연구팀 "시험관 실험서 타우 응집 억제…생리활성 등 후속연구 필요" (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 진하게 추출한 커피로 아이스 아메리카노나 카페라테 등을 만들 때 사용하는 에스프레소가 알츠하이머병 원인 물질 중 하나로 꼽히는 타우 단백질 응집을...
매일유업, 컵커피 가격 인하…평균 5.1%↓ 2023-07-17 17:31:34
등 3종 가격은 기존 2200원에서 2100원으로 각각 100원(4.5%) 내려간다. 바리스타에스프레소(250ml) 등 제품 5종은 각각 2700원에서 2600원으로 100원(3.7%) 인하한다. 기존 3200원이었던 바리스타바닐라빈라떼(325ml) 등 6종 가격은 3200원에서 3000원으로 200원(6.3%) 내릴 전망이다. 컵커피 제품 가격 인하는 최근...
유업계도 가격 인하 움직임…매일유업, 컵커피값 내린다 2023-07-17 17:03:41
가격은 2200원에서 2100원으로 인하된다. '바리스타룰스 에스프레소 라떼'(250mL) 가격도 2700원에서 2600원으로 변경된다. 매일유업 관계자는 "최근 국제 원두가격 안정화에 따라 CVS(소형소매점포) 컵커피 제품 가격을 인하하기로 결정했다"고 말했다. 앞서 정부의 가격 인하 권고에 따라 식품기업들은 제품 가격...