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새해 온라인쇼핑 트렌드는 `미코노미`..60대도 부상 2018-12-30 09:14:08
씹고 삼키기 편하게 만든 음식인 연화식과 같은 노인용품 판매가 빠른 성장세를 이어갈 것으로 관측했다. 전자상거래 활성화로 국내외 시장의 구분이 사라지면서 해외 직구와 역직구도 보편화 될 전망이다. 해외 직구가 쇼핑을 잘 하는 일부 소비자의 전유물이 아니라 누구나 해외 직구와 역직구를 일상적으로 하는...
새해 온라인쇼핑 트렌드는?… '미코노미'·실버세대·직구 2018-12-30 06:03:03
만든 음식인 연화식과 같은 노인용품 판매가 빠른 성장세를 이어갈 것으로 관측했다. 전자상거래 활성화로 국내외 시장의 구분이 사라지면서 해외 직구와 역직구도 보편화 될 전망이다. 해외 직구가 쇼핑을 잘 하는 일부 소비자의 전유물이 아니라 누구나 해외 직구와 역직구를 일상적으로 하는 시대가 도래하는 것이다....
늘어나는 노년층 인구…'케어푸드' 시장 각광 2018-12-26 17:08:56
증가하고 있습니다. 매일유업은 지난 10월 성인영양식 사업을 본격화하면서 전문브랜드 `셀렉스`를 선보이고 성인들을 위한 분말식품 등을 출시했습니다. [인터뷰] 서미정 / 매일유업 H&N팀 BM 국내 60세 이상 인구 두명 중에 한명은 단백질 권장섭취량을 충족하고 못하고 계시다고 합니다. 셀렉스 제품은 단백질을 더 간편...
CJ제일제당, 강남세브란스서 환자식 '케어푸드' 운영 2018-10-25 11:36:55
CJ제일제당, 강남세브란스서 환자식 '케어푸드' 운영 차세대 간편식으로 주목…"다시 먹고 싶다는 환자 많아" (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = CJ제일제당은 지난달 한 달간 서울 강남세브란스병원에서 988명을 대상으로 기존 병원 급식을 대신하는 '케어푸드'(Care Food) 환자식을 제공했다고 25일 밝혔다....
현대백화점, 프리미엄 가정간편식 구매 고객 늘어 2018-10-02 10:14:38
"고급 식재료와 맛, 기능 등이 차별화된 가정간편식 제품을 선보이며 기존 소형 가구 중심으로 형성됐던 가정간편식 시장과 차별화된 '프리미엄 가정간편식 시장'이 형성되기 시작했다"고 분석했다. 현대백화점은 현대백화점그룹 계열사인 현대그린푸드와 함께 지난해 11월 백화점업계 최초로 프리미엄 HMR '원...
부모님께 연화식 갈비찜 어떠세요? 2018-09-16 19:43:49
현대그린푸드가 오는 23일까지 현대백화점 15곳의 식품관과 온라인몰(더현대닷컴)에서 연화식(軟化食) 추석 선물 세트 8종을 판매한다. ‘연화식 한우 갈비찜 세트’는 음식 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 조리됐다. 식감 강도가 두부보다도 부드러운 게 특징이다.연합뉴스 [ 무료 주식 카톡방 ]...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-09-16 15:00:01
연화식 추석 선물 세트' 8종 출시 09/16 11:57 서울 사진부 한가위 부모님 선물로 부드러운 한우 갈비찜 어떠세요? 09/16 12:01 서울 한상균 공정위, 전자부품 글로벌 담합 적발 09/16 12:02 지방 김승욱 지리산국립공원 고산 침엽수 떼죽음 09/16 12:03 서울 김현태 김병준 비대위원장 기자간담회 09/16...
뻔한 추석선물 NO! 색다른 선물 YES! 2018-09-16 07:00:26
있도록 했다. 현대그린푸드는 연화식(軟化食) 기술을 접목한 '그리팅 소프트 추석 선물 세트'를 판매한다. 그리팅 소프트는 음식의 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 국내 최초의 연화식 전문 브랜드다.음식의 단단함을 일반 조리 과정을 거친 동일한 제품보다 평균 5분의 1로 낮추는 연화 공정을...
식품업계 '게임의 룰' 바꾼 HMR… "전쟁은 지금부터" 2018-09-13 17:37:29
연구원, 직원 400명과 그들의 부모님을 모시고 연화식 소비자 테스트를 받아야 했던 현대그린푸드의 연구원, 육개장 개발을 위해 매일 여러 그릇을 먹어 두 달 만에 몸무게가 10㎏ 불어난 편의점 연구원도 있다. 그들의 뒷이야기를 듣고 있으면 ‘공급이 수요를 만들어냈다’는 결론에 다다른다. 그냥 뚝딱...
HMR, 이젠 '실버 식탁' 주연으로… "5060 세대도 간편하게 먹어요" 2018-09-09 18:38:55
가격도 3580원(hmr)과 6000원(외식)으로 차이가 났다.커지는 죽·연화식 시장시니어의 hmr 소비가 늘면서 소화가 편하고 씹기 쉬운 간편식 시장도 커지고 있다. 죽, 수프, 씹기 편하게 가공된 연화식(軟化食) 등이 대표적이다. 즉석죽 시장은 지난 2년간 연평균 57%씩 성장해 올해 약 800억원대로 전망된다. 1992년...