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"쿠팡 대신"…CJ제일제당, 신세계 유통3사와 공동기획 제품 출시 2023-11-21 15:12:40
고메 디트로이트 피자의 조합으로 탄생했다. 저온 숙성 및 고온 발효로 쫄깃한 식감이 특징인 사각 도우에 치즈와 스팸 토핑을 얹어 바삭함과 감칠맛을 더했다. 스팸 튀김은 스팸과 튀김 옷을 적정 비율로 배합해 제조했다. 튀김옷에 쌀가루를 입혀 바삭함을 더했다. 에어프라이어로 7분(10개 기준)간 조리하면 된다. 안...
정부 "경기 회복 조짐 서서히 나타나"…한층 긍정적 평가(종합) 2023-11-17 11:12:47
변동성이 커지고 이상저온 등으로 농산물값이 불안한 흐름을 보이면서 지난달 소비자물가는 1년 전보다 3.8% 올랐다. 3개월 연속 3%대 오름세를 나타냈다. 정부는 대외 요인으로는 정보기술(IT) 업황 개선·방한 관광객 증가 기대감과 고금리 장기화 우려가 교차하고 있다고 평가했다. 러시아·우크라이나 전쟁, 중동 정세...
정부 "경기 회복 조짐 서서히 나타나"…한층 긍정적 평가 2023-11-17 10:00:01
모두 증가했다. 고용시장도 지난달 15세 이상 취업자가 작년 같은 달보다 34만6천명 늘어 석 달째 증가 폭을 확대하는 등 호조세가 지속됐다. 다만 정부는 예상보다 더디게 둔화하는 물가 상승세를 주시했다. 공급 요인에 따른 변동성도 있다고 봤다. 지난달 '물가 상승세 둔화 흐름'이라는 평가에서 이달...
'한와담' 운영사 품는 LIG, 외식업 키운다 2023-11-14 18:00:39
기업가치는 500억원 이상 수준으로 추산된다. 2000년 설립된 휴세코는 시설 관리와 유류 판매를 주력으로 하는 계열사다. 식음료사업본부를 통해 위탁급식업도 하고 있다. 식음료사업본부는 단체급식 업무를 담당하는 FS사업팀과 전문식당을 운영하는 F&B사업팀으로 구성됐다. F&B사업팀의 대표 브랜드는 저온에서 3주 이상...
네이처스킨, 반려견용 '해피독 샴푸&컨디셔너' 2023-11-14 16:28:59
“저온에서 만들어 비누 내에 포함된 영양 성분의 파괴를 최소화한다는 것이 강점”이라고 강조했다. 해피독 샴푸&컨디셔너에는 엑스트라 올리브오일이 15% 이상 함유돼 있어 반려견의 피부를 부드럽게 하고 털은 촉촉하게 만들어준다. 이 회사 관계자는 “피부 트러블이 있는 반려견 과 노령견에게도 유용하게 사용되는...
더브레드, 소화 잘되는 유럽식 건강 통밀빵 2023-11-14 16:27:48
이상의 과정을 거쳐 만들어지는 슬로 브레드(slow bread)다. 더브레드 관계자는 “9년 이상 된 씨종(원종)을 바탕으로 24시간마다 배양하고 관리하는 천연발효종을 사용한다”며 “더부룩함이 적고, 영양소와 빵의 풍미를 더할 수 있게 된 배경”이라고 설명했다. 이뿐만 아니라 100% 수작업으로 장시간 저온에서 발효시켜...
"한 해 30번 넘게 머리 맞대 기술난제 해결"…日장인정신 품은 韓기업 2023-11-13 21:00:05
목표값 이상의 수치로 개발 완료했고 개발 기간도 단축했다”고 소개했다. 이러한 매칭 절차는 일선 기업들 호응을 이끌어냈다. 반도체 테스트 공정에 사용되는 프로브 카드의 핵심 부품 다층 세라믹 기판(세라믹 STF)이 주력인 코스닥 상장사 ㈜샘씨엔에스는 지난해에 이어 올해도 저온동시소성세라믹(LTCC) 기판 불량...
빵 물가, 2년 전보다 21.6% 올랐다 2023-11-12 06:06:21
방안을 강구하고 물가 안정 정책에 대한 협조를 요청할 계획이다. 이상 저온으로 일부 농축산물 가격도 급등해 장바구니 물가 부담은 더 커지고 있다. 지난달 사과 물가는 지난해 같은 달보다 무려 72.4% 올랐고 생강은 65.4%, 파는 24.6%, 토마토는 22.8% 각각 올랐다. 배추는 지난해 같은 달 대비 5.1% 하락했지만 2년...
빵 물가 작년보다 5.5%↑…정부, 물가체감도 큰 품목 밀착관리 2023-11-12 06:01:02
협조를 요청할 계획이다. 이상 저온으로 일부 농축산물 가격도 급등해 장바구니 물가 부담은 더 커지고 있다. 지난달 사과 물가는 지난해 같은 달보다 무려 72.4% 올랐고 생강은 65.4%, 파는 24.6%, 토마토는 22.8% 각각 올랐다. 배추는 지난해 같은 달 대비 5.1% 하락했지만 2년 전보다 63.5% 높은 상태다. 무도 지난해...
정부, ‘金사과’ 잡는다…12월까지 조기출하, ‘못난이 사과’ 공급 확대 2023-11-08 15:59:35
이상저온 등에 따라 올해 사과 출하량이 지난해보다 23.8% 감소해 최근 사과 도매가격이 지난해보다 80% 이상 상승했다”며 “계약물량 1만 5천 톤을 12월까지 조기 출하하고, 못난이 사과의 시장 출하를 1500톤으로 확대할 예정”이라고 밝혔다. 정부의 못난이 사과시장 출하 확대 관련 선별·운송비의 적기 지원과 홍보...