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이제는 명품보다 'K패션'…신세계 백화점 승부수 통했다 [송영찬의 신통유통] 2023-08-27 12:05:53
20개 브랜드를 MMLG·포터리·인스턴트펑크·이미스 등 K브랜드를 중심으로 재단장했다. 재단장 후 지난달 말까지 하이퍼그라운드의 20대와 30대 매출은 전년동기 대비 각각 101%, 87% 늘었다. 특히 부산 외 지역의 고객 수는 60% 늘어난 것으로 집계됐다. 지난해 8월 국내 신진 디자이너 브랜드 14곳을 새로 입점시킨 서울...
베트남 커피는 싸구려?…그 편견에 도전장 던진 '라까프 팝업스토어' 2023-08-24 17:50:32
스페이스’를 호찌민에 열었다. 인스턴트에 사용되는 낮은 품질의 로부스타 원두가 아니라 때맞춰 잘 수확하고 가공한 고품질 로부스타를 이용해 말이다. 스페셜티 등급인 베트남 아라비카 커피도 발굴해 블렌드와 콜드브루, 드립백 등의 제품을 만들어 팔았다. “베트남인에게 그들의 커피에 대한 자부심을 심어주는 일을...
습관처럼 '아아 한잔' 찾더니…한국인 커피사랑 '주춤' [오정민의 유통한입] 2023-08-21 22:00:01
프랜차이즈와 인스턴트 커피 기업은 선물계약과 계약재배 방식으로 원두를 조달한다. 코로나19 사태 기간 컨테이너선을 중심으로 물류 대란이 벌어진 데다 원두 가격이 치솟자 기업들이 지난해 앞다퉈 재고 확보에 나섰지만 올해는 일부 정상화하는 흐름이 나타났다는 해석이 나오고 있다. 한 커피업계 관계자는 "일정...
나스닥 데뷔한 '베트남 전기차'…단숨에 벤츠·BMW 시총 제쳤다 2023-08-16 18:26:46
그는 이곳에서 인스턴트 국수 제조업체인 테크노컴을 설립해 매출 규모 연 1억달러의 기업으로 성장시켰다. 이후 2000년 베트남으로 돌아와 사업 확장에 나섰다. 특히 부동산 부문에서 큰돈을 벌었다. 2017년은 빈그룹의 최대 전환점이었다. 빈패스트를 이때 설립했으며 같은 해 10월에는 제약업체 빈파, 이듬해엔 스마트폰...
몸값 치솟나…'오락가락' 날씨에 부담백배 2023-08-15 08:44:28
커피 원두는 보통 고품질의 아라비카와 인스턴트 커피 등에 주로 사용되는 저가의 로부스타로 나뉘는데, 소비자들이 값싼 커피를 찾으면서 로부스타 수요가 많이 늘어나는 상황이다. 이처럼 커피 공급은 줄고 수요는 늘어나면서 가격은 뛰고 있다. 지난 6월 런던 ICE선물거래소에서 9월 인도네시아산 로부스타 가격은 1t당...
인도네시아 엘니뇨 가뭄에 커피 원두 생산도 급감 전망 2023-08-14 18:46:40
커피 원두는 보통 고품질의 아라비카와 인스턴트 커피 등에 주로 사용되는 저가의 로부스타로 나뉘는데, 소비자들이 값싼 커피를 찾으면서 로부스타 수요가 많이 늘어나는 상황이다. 이처럼 커피 공급은 줄고 수요는 늘어나면서 가격은 뛰고 있다. 지난 6월 런던 ICE선물거래소에서 9월 인도네시아산 로부스타 가격은 1t당...
밤마다 누군가 속삭인다…"너, 나한테 왜 그랬어" 2023-08-10 17:52:33
모양새도 기이하다. 표지는 마치 매운맛·순한맛 인스턴트 카레 패키지처럼 절취선과 성분표, 영양정보, 제조일 등을 담고 있다. ‘유기농’ 인증 표시 대신 ‘유기농담’ 표시가 붙어 있는 식이다. 책날개에 적힌 조리 방법은 이렇다. “1. 주변을 어둡게 조성해 주세요. 2. 분신사바를 통해 읽을 단편을 정합니다. 3. 더...
100만명이 찾았다…도심 속 커피문화공간 '맥심플랜트' 2023-08-02 09:12:50
즐기는 ‘공감각 커피’와 맥심 인스턴트 커피를 활용한 메뉴를 통해 맥심 브랜드를 경험할 수 있다. 동서식품은 방문객 100만명 돌파 기념 이벤트로 오는 31일까지 맥심플랜트 매장을 방문해 축하 메시지를 작성하면 추첨해 100명에게 맥심플랜트 선불카드 1만원권을 증정하기로 했다. 행사 기간 맥심플랜트 공식 홈페이지...
중국 소비시장 4가지 키워드는…개인·애국소비·기능·디지털 2023-07-31 11:00:03
등과 함께 홈카페를 가능케 하는 프리미엄 인스턴트 커피, 손쉽게 건강한 집밥을 만들 수 있는 조미료 등이 꼽혔다. 중국제품의 경쟁력이 높아지면서 자국산에 대한 자부심으로 애국소비를 선호하는 경향도 주목할 만한 점이다. 보고서는 이를 '국조'(國潮·궈챠오)라는 신조어로 설명했다. 외국 브랜드보다 자국...
카페인 뺐다?…디카페인 커피 '천차만별' 2023-07-30 07:30:53
수준이었다. 대형판매점이나 인터넷마켓 등에서 유통되는 디카페인 인스턴트커피(1.48 mg/g)·커피믹스(0.11 mg/g)·액상 커피(19.19 mg/L) 등의 평균 카페인 함량도 일반 제품의 10%가 되지 않았다. 도보건환경연구원 관계자는 "디카페인 표시 제품은 카페인을 90% 이상 제거한 것으로, 미량의 카페인이 남아있을 수...