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멋있게 맛있네…fine, thank you 2024-04-18 19:17:39
선물상자 모양 도기에 넣어두는 것, 일식당에서 내어준 투명한 유리 접시 아래로 파도 모양의 그림자가 지는 것 등 기물이 주는 재미를 느끼다 보면 두 시간짜리 디너 코스가 꽤나 빨리 흘러갈 것이다. 창작자가 된 셰프들. 이들이 곳곳에 숨겨둔 디테일을 발견하는 재미를 느껴보자. 맛을 보는 행위는 본능적이지만, 그...
미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당 2024-04-18 19:02:32
셰프가 운영하는 일식당 ‘미토우’, 요리에 계절을 담는다는 평가를 받는 현대적 퀴진 ‘레스토랑 알렌’이다. 이 밖에도 강민구 셰프가 이끄는 ‘밍글스’, 남산 정취를 고스란히 담은 신라호텔 23층 한식당 ‘라연’ 등이 이름을 올렸다. 올해는 새로운 1스타도 많이 등장했다. 우선 부산에선 자가제면 방식으로 한국식...
4월 18일 글로벌이슈 [글로벌 시황&이슈] 2024-04-18 08:16:44
일식이 뉴욕지역의 호텔과 레스토랑 매출을 끌어올렸을 것이라고 했습니다. 인플레이션에 대한 내용도 살펴보면, 홍해 지역의 물류 차질과 볼티모어항 다리 붕괴로 인해서 일부 물류 이송은 지연됐지만 인플레이션을 일으킬 만큼 큰 영향은 없었다고 했습니다. 물가 상승 역시 지난달 베이지북 발간 당시와 비슷한 수준으로...
고피자, GS리테일과 협력 강화…브리즘은 신규 아이웨어 출시[Geeks' Briefing] 2024-04-17 15:23:23
태양이 만나는 ‘개기일식(eclipse)’처럼 서로 다른 두 가지 소재가 첨단 기술을 통해 하나로 완벽히 만나 더욱 완성도 높은 맞춤 안경을 구현한다는 의미를 담고 있다. 이클립스 시리즈는 심플한 디자인의 티타늄 프레임에 다양한 색상의 폴리아미드 브릿지가 결합해 디자인적인 아름다움과 함께 착용 상의 편안함까지...
"이 돈으로 식사에 디저트까지 다 된다니"…'영맘'들 열광 2024-04-16 15:11:49
되는 가격에 한식·일식·양식 등 식사부터 디저트까지 해결할 수 있어 아이를 데리고 오는 '영맘'들이 많다"고 했다. 애슐리뿐 아니다. 홈플러스에 따르면 지난달 마트 안에 입점한 식음료(F&B) 매장 매출은 전년 같은 기간보다 54% 늘었다. 대부분은 무한리필과 뷔페 매장이었다. 초밥 뷔페 '쿠우쿠우'...
중국·일본 제치고 1위…CNN 이어 NYT도 한식 '극찬' 2024-04-12 10:09:10
이번 조사에서 일식당은 4곳, 중식당은 5곳이 선정됐다. 이는 한식의 위상이 날로 높아지고 있다는 것을 증명한 의미 있는 사례로 평가된다. 무엇보다 한식의 맛과 정체성을 최대한 유지하되, 뉴욕에서 '현지화'에 성공한 한식당들이 대부분 뽑혔다. △모던 한식당 '아토믹스' △제주 음식점 '제주...
위상 커진 한식…이것에 반했다 2024-04-12 09:32:38
뉴욕 최고의 레스토랑 100곳'에 한식당 7곳이 선정됐다. 일식당은 4곳, 중식당은 5곳이 선정됐는데, 한식의 위상이 날로 높아지고 있다는 것을 증명한 의미있는 사례라고 평가받고 있다. 지난 2월에는 뉴욕타임스 쿠킹(Cooking) 섹션에 '호떡' 레시피가 소개돼 독자들의 반응이 컸다. CNN은 여행 분야 특집...
고속도로서 두 아이 떠민 엄마…'종말론' 심취 2024-04-11 12:38:52
조금 지난 시각부터 달이 태양을 완전히 가리는 개기일식 현상이 7년 만에 나타나난 바 있다. 경찰에 따르면 존슨은 개기일식이 일어난 당일인 8일 오전 3시 40분께 LA 카운티의 자택에서 동거남인 제이엘런 채니(29)를 흉기로 찔러 살해한 뒤 자신의 포르쉐 차량 조수석에 9세와 생후 8개월인 두 딸을 태우고 고속도로를...
차밖으로 두아이 밀어낸 비정한 美엄마…"개기일식 종말론 심취" 2024-04-11 11:43:01
심취" 개기일식 당일 새벽 동거남 살해 등 범행…SNS에 "영적 전쟁" 글 게시 온라인 사이트서 유료 '치유 서비스'…"한국에도 구독자" 홍보 (로스앤젤레스=연합뉴스) 임미나 특파원 = 미국에서 지난 8일(현지시간) 어린 두 자녀를 달리는 차 밖으로 밀어내 한 명을 숨지게 하는 참극을 벌인 30대 여성은 점성술사...
[천자칼럼] 개기일식 열풍, 미국의 또 다른 힘 2024-04-10 20:39:13
명이 이동했다. 텍사스에서 메인주까지 일식 경로에 있는 에어비앤비 등의 숙소 예약률은 100% 가까이 치솟았다. 평소 30% 남짓에 머물던 예약률이 그랬다. 뉴욕 시내 야외전망대에 밀집한 인파는 ‘깍쟁이 뉴요커’의 이미지와는 사뭇 달랐다. 하늘에서 해를 삼킨 달을 보려고 띄운 델타항공 이벤트기는 1000달러에도...