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육류·라면 내려도 메뉴판 올랐다…밀크플레이션까지 '꼼수인상' 2023-11-05 06:01:01
원재료 가격은 전년 동기와 비슷한 상황에서 장류 가격이 큰 폭으로 올랐다. 장류는 여러 외식 품목에 폭넓게 원가 부담을 가한다. 맥주 역시 도마 위에 올랐다. 협의회는 최근 "오비맥주가 환율 불안과 각종 원부자재 가격 상승, 국제유가 급등으로 인한 원가 부담을 가격 인상 이유로 들었지만, 원가 분석 결과 타당성이...
"안 살수도 없고"…생필품값 39개 중 37개 올랐다 2023-10-31 11:12:17
품목은 값이 내렸다고 설명했다. 2분기보다 값이 오른 품목은 설탕(8.0%)과 쌈장(3.5%), 케첩(3.2%), 기저귀(2.8%), 어묵(1.9%) 등이다. 설탕 가격 상승은 원당 가격이 오른 데 따른 것으로 풀이된다. 물가감시센터는 장류와 설탕 가격이 많이 오르면서 밥상 물가와 외식 물가에도 영향을 미쳐 소비자 부담이 가중될 수...
"3분기 생필품값 평균 8.3% 올라…39개 중 37개 상승" 2023-10-31 10:52:20
설명했다. 2분기보다 값이 오른 품목은 설탕(8.0%)과 쌈장(3.5%), 케첩(3.2%), 기저귀(2.8%), 어묵(1.9%) 등이다. 설탕 가격 상승은 원당 가격이 오른 데 따른 것으로 풀이된다. 물가감시센터는 장류와 설탕 가격이 많이 오르면서 밥상 물가와 외식 물가에도 영향을 미쳐 소비자 부담이 가중될 수 있다고 우려했다....
식품업계 3분기 성적표는…주요 기업 실적 희비 엇갈려 2023-10-29 07:01:01
증가한 수준이다. 조미료와 장류 등 주요 제품의 판매가 안정적인 것으로 평가된다. 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 매출이 1조1천430억원, 영업이익은 748억원으로 각각 작년 동기 대비 3.6%와 30.8% 증가할 것으로 관측된다. 제과와 빙과 사업이 수익성을 개선하면서 순항 중이라고 증권사들은 분석했다. SPC삼립은 매출은...
"가루쌀로 고추장 만든다"…샘표, 제조기술 개발 2023-10-25 08:28:15
장류나 주류 등을 만들기에 적합하다고 알려졌다. 샘표는 농진청과 함께 일반 밥쌀 대신 가루용 쌀을 이용해 고추장을 만드는 연구에 착수했고, 신품종에 최적화된 발효 조건을 찾아 고추장 제조 기술을 개발했다. 샘표는 가루쌀로 고추장을 만들면 기존 쌀을 활용했을 때보다 발효 시간이 절반으로 줄었다고 설명했다....
[인터뷰] 이철우 경북지사 "교육·산업·농업 3대 혁신…지방소멸 극복의 모델로 만들겠다" 2023-10-19 16:48:13
안동소주, 장류 등 지역 농산품을 홍보하는 등 해외 마케팅도 강화하고 있다. ‘안동소주’ 세계 브랜드화에도 박차를 가하고 있다. 영국 등 세계적인 위스키 회사들의 제조공정을 비교 분석해 세계화 방안을 마련해 추진하고 있다. 올해는 농업대전환 원년이었다. 내년에는 이를 확산하는 ‘농업대전환 시즌2’를 추진할...
'매달 일주일간 한 브랜드만'…G마켓 메가브랜드위크 오픈 2023-10-17 08:39:36
1종씩 공개되는데 17일은 비비고 만두, 18일은 해찬들 장류를 판매한다.라이브방송도 진행한다. 17일 오후 8시부터 G마켓의 라이브방송 채널 'G라이브'를 통해 'K-스트릿푸드 한상대첩'을 주제로 인기 제품을 선보인다. 방송 상품을 구매한 뒤 인증한 고객을 대상으로 에어팟 프로2 등의 경품도 준다....
경북 농식품 美시장 공략 '가속도' 2023-10-16 18:24:04
H마트 부에나파크점에서 안동소주, 장류, 떡볶이 등 K경북 푸드 홍보전을 펼쳤다. H마트는 경북 예천 출신인 권일연 회장이 1982년 미국에서 시작한 기업이다. 시작할 때는 작은 슈퍼마켓이었지만 지금은 연 7조원대 매출을 올리는 대형 유통기업으로 성장했다. 올 들어 9월 말까지 경상북도가 수출한 농·식품류는...
국민들이 찾았다…온라인 수출 현장 속 '킬러규제' 해법 2023-10-06 17:48:52
검증 강화의 필요’가 차지했다. 해당 안은 장류 등 저산성 식품의 수출을 위한 인증 전문가 양성 및 관련 교육 확대 등을 제시했다. 장려상은 원산지증명서 제출 서류 간소화와 원산지증명서 수령(출력) 오류에 따른 애로사항 개선 필요성 등을 제안한 ‘원산지 증명서 수령 및 제출 개선 아이디어’가 수상했다. 이 외에...
[게시판] 중진공, 온라인수출 규제·애로 발굴 공모전 수상작 선정 2023-10-06 09:07:05
일반전형 및 학생전형 우수상 각 1건과 장려상 1건 등 수상작 3건을 선정했다고 6일 밝혔다. 일반전형 우수상 수상작으로 전자상거래 간이수출신고 기준 금액 한도 상향 등의 제안이, 학생전형 우수상 수상작으로는 장류 등 저산성 식품의 수출을 위한 인증 전문가 양성 및 관련 교육 확대 등의 제안이 각각 선정됐다....