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먹방이 키운 소스시장…올해 3조 넘본다 2023-06-22 19:26:03
수요도 높아지고 있습니다. 소스는 동물성 원료에 향신료나 장류 등을 더해 가공한 것으로 식품 조리 전후 풍미를 끌어올리기 위한 목적으로 사용되는 액체나 반유동 상태의 조미식품을 말합니다. 2017년 1.7조였던 소스 시장은 2021년 2.7조로 5년 사이 55% 증가세를 보였습니다. 같은 기간 생산액도 1.6조에서 2.4조원...
소금값, 금값 됐네...생산철·소비 비수기에 왜? 2023-06-03 08:38:06
천일염 수요 증가로 대량 소비처인 절임공장, 장류제조 업체들의 한숨은 깊어져 가고 있다. 포대당 1만3천원 정도에 구매하겠다는 의사를 보이지만 이 가격에는 살 수도 없어 발만 동동 구르고 있는 실정이다. 천일염 생산자들에게 가격 상승은 반길 일이지만, 중장기적으로 천일염 산업 성장에 큰 위기가 될 수 있다는 시...
출판인들 조용히 책 읽던 공유오피스에 한바탕 소동이… 2023-05-25 17:57:55
낸 베스트셀러 작가인 소설가 장류진도 이곳에서 집필 활동을 이어가고 있습니다. 근처에 있는 선배 출판인들은 이곳으로 찾아와 ‘꿀팁’을 후배들에게 나눠줍니다. ‘1인 출판사를 위한 계약서 작성법’ 같은 노하우를 강연해요. 맹수현 출판사 핌 대표는 창작자(시나리오 작가)로 입주했다가 이곳 강연 덕에 ‘출판사 할...
한식당 창업에 약 7개월 걸린다…창업 자금은 평균 1억여원 2023-05-23 11:04:47
가장 많았고 장류 88.3%, 곡류 69.8%, 육류 67.7% 등의 순이었다. 한식음식점은 운영 활성화를 위해 '식재료 수급 및 가격 안정'(23.2%)이 가장 필요하다고 꼽았다. 또 '전문인력 공급·알선'(17.2%), '세제 지원'(14.8%) 등이 필요하다는 응답이 뒤를 이었다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
대출·빚·주식…'망한 세상' 생존법 2023-05-03 17:49:47
투자’가 숙제처럼 일상에 다가온 느낌이다. 장류진의 (창비, 2021)가 큰 화제를 모았고, 드라마 ‘재벌집 막내 아들’이 지난해 신드롬을 일으키기도 했지만, 금융 투자를 다루는 세태소설을 활발히 선보이고 큰 반응을 얻는 일은 난도 있게 느껴진다. 편집자로서 이런 작품을 찾는다고 했을 때 부딪치는 몇 가지 질문이...
국산 농식품 'K푸드 수출상담회' 개최…40개국 456개 기업 참여 2023-04-19 11:00:02
콘서트와 연계한 농식품 홍보를 진행하고 김치, 장류, 인삼 등 주요 수출 품목 10개를 선정해 드라마 등에 간접광고(PPL)를 추진할 예정이다. 또 농식품 수출전용 항공기 운영 노선을 8개로 확대하고 해외공동물류센터 지원 한도를 기업당 8천만원으로 늘린다. 수출용 김치 생산을 위해 국산 배추 저장·보관료로 기업당 ...
헬로입주, 사전점검 서비스 신청자 대상 '무료 실측ㆍ상담 서비스' 제공 2023-04-18 11:30:00
희망자에 한해 냉장고장리폼, 붙박이장(기타 장류 포함), 단열필름, 커튼/블라인드, 층간소음매트 등 5가지 아이템의 서비스를 제공할 예정이다. 사전점검 기간은 아파트 신규 입주를 앞두고 있는 예비 입주자들이 입주 전 내 집을 처음 만날 수 있는 기간이어서 통상적으로 내부 구성을 만져보고, 둘러보고, 사이즈를 잴...
브이라벨 받은 '해찬들 고추장'…"글로벌 비건 수요 공략" 2023-03-31 14:37:14
공략에 나선다. CJ제일제당은 해찬들 고추장이 국내 장류 브랜드 최초로 유럽 브이라벨 비건 인증을 받았다고 31일 밝혔다. 브이라벨은 30개국 이상에서 사용하고 있는 글로벌 비건 인증으로, 국제적인 공신력을 인정받고 있다. 이번에 인증 받은 제품은 해찬들 100% 우리쌀 태양초 고추장, 해찬들 100% 국산 고추장 등...
CJ제일제당 "해찬들 고추장, 유럽 브이라벨 비건 인증 획득" 2023-03-31 09:25:41
고추장이 국내 장류 브랜드 최초로 유럽 '브이라벨'(V-Label) 비건 인증을 획득했다고 31일 밝혔다. 브이라벨은 30개국 이상에서 사용하고 있는 글로벌 비건 인증으로 국제적인 공신력을 인정받고 있다. 이번에 인증받은 제품은 '해찬들 100% 우리쌀 태양초 고추장', '해찬들 100% 국산 고추장'...
방콕서 4년만에 케이콘 열려…CJ 비비고 태국 본격 진출 2023-03-20 12:23:19
위한 파트너십을 체결했다. 비비고 만두, 김치, 장류, 김 등 주요 제품이 로터스, 빅씨, 탑스, 고메마켓 등 주요 대형 마트에서 판매된다. 만두와 김치는 태국 최대 편의점인 세븐일레븐 1만3천개 매장에도 입점한다. CJ제일제당은 'K푸드 글로벌 영토확장'을 위해 미진입 국가 진출을 본격화한다고 밝혔다....