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`2TV 저녁 생생정보` 장어구이, 한약먹여 키운 장어로 힘 불끈! 2016-01-25 18:53:16
`2TV 저녁 생생정보` 장어구이, 한약먹여 키운 장어로 힘 불끈! 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 장어구이 맛집이 소개됐다. 25일 방송된 KBS `2TV 저녁 생생정보`의 `부자의 탄생` 코너에서는 장어요리로 연매출 40억원을 올리는 대박집이 전파를 탔다. 해당 맛집에서는 한눈에 봐도 여느 가게와 달리 도톰한 장어가...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
무라사키의 셰프가 직접 개발한 소스로 초벌구이하여 제공되는 최고의 보양식 무라사키 문어 장어 세트, 40년 전통의 호텔 중식당 도원의 비법을 담은 중국 광동 지방 최고급 요리인 불도장, 중국 3대 진미 중 하나인 샥스핀 찜 등은 매해 명절 선물로 인기가 높다. 국가 대표 소믈리에 안혜성 소믈리에가 특별히 빈티지...
2015년 배달음식 어디까지 먹어봤니? 배달음식 1위는? 2015-12-22 09:07:09
3위는 `바비큐`다. 삼겹살, 오리, 찹스테이크, 장어 등 불로 구울 수 있는 고기들을 배달시켜 먹는 경우가 늘고 있다. 주로 가정집에서 주문했는데, 특히 스태미너 음식의 대표주자인 장어는 야채와 각종 소스까지 풀패키지로 집에서 즐길 수 있어 인기가 높았다. 집에서 흔히 해 먹었던 `생선구이`가 4위에 올랐다. 조리...
[TV레시피] 요섹녀 이하늬도 춤추게 하는 마성의 요리 <장어 팔복채, 마성의 해물면, 트러플 메이커> 2015-12-15 10:31:49
장어 팔복채> (1) 재료: 전복, 오징어, 새우, 장어, 브로콜리, 파프리카, 표고버섯, 배추, 장어구이용 소스, 두반장, 대파, 마늘, 고추, 다진 생강, 고춧가루, 전분, 간장, 청주 (2) 레시피: 하나. 끓는 물에 전복을 데친다. 둘. 오징어에 칼집을 내고 적당한 크기로 썬다. 셋. 새우는 머리와 껍질을 제거한 뒤, 등에...
`우리동네 예체능` 먹방의 신 강호동, 장어 한 마리 통째로 꿀꺽?! 2015-12-01 14:24:36
대표주자 장어요리를 준비했다. 멤버들은 장어구이, 장어탕 등 푸짐한 장어요리가 등장하자 탄성을 자아내며 너도나도 먹방에 돌입했다. 유도선수 출신 조타는 "선수 시절, 시합 전에 아버지가 어시장에 직접 가서 장어를 사다 요리해주셨다. 굉장히 훌륭한 보양식"이라며 엄지를 치켜세웠다. 이들 중 단연 눈...
`한국인의 밥상` 속 깊은 맛, 생선 내장 밥상 2015-11-19 14:24:21
바다사나이들만 알고 있는 붕장어 내장의 건강한 맛 덕분에 세찬 바닷바람을 견디어 왔다는데. 된장만 풀어 넣은 물에 끓여낸 쫄깃쫄깃한 장어 내장 수육과 고소한 냄새 폴폴 풍기는 장어 내장 구이는 질리지 않고 담백한 맛- 고추장 풀어낸 물에 각종 채소와 장어 내장을 넣어 끓인 장어 내장탕은 진득하고 깊은 맛으로...
‘생방송 투데이’ 강화도장어골목 어디? 갯벌장어 시키면 장어탕 서비스까지 2015-11-16 18:54:50
많은 사람들이 몰려든다고. 특히 갯벌장어 구이를 주문하면 장어탕이 서비스로 딸려 나오는 푸짐함을 자랑해 눈길을 모았다. 강화도 장어골목을 찾은 손님들은 “장어의 맛이 다르다” “쫄깃하고 맛있다”라며 극찬했다. ‘생방송 투데이’에 따르면 이날 방송에서 소개된 강화도 장어골목 식당은 강화양만, 부름터 식...
수험생 도시락반찬 `머리 팍팍 잘 돌아가는` 이것? 2015-11-11 10:53:13
양념한 고기 반찬, 원기 회복에 좋다는 장어구이 등을 싸주는 경우도 종종 있다. 문제는 이런 음식일수록 시험 당일 수험생에게 부담을 주거나 졸음이 오게 할 수 있다는 데 있다. 시험 당일엔 혈액이 두뇌 쪽으로 활발하게 움직여야 머리도 더 잘 돌아간다. 고기 반찬은 뱃속에 머물러 있는 시간이 긴 만큼 소화시키는...
강남역맛집 바나나프라이, 가을별미 방어 선보여 2015-10-06 16:08:56
▲따끈한 스프와 꽃게찜, 장어소금구이를 비롯한 각종 튀김요리 ▲등갈비 립을 포함한 구운 야채과일을 즐길 수 있는 바베큐코너 ▲레몬크림새우튀김 등10여종의 중식코너 ▲멍게비빔밥과 간장게장, 신선한 육회가 있는 한식코너 ▲화덕에서 막 구워낸 이탈리안 피자와 스파게티, 인도커리코너 ▲일식라면을 비롯한 해산물...
악녀로 거듭난 김태희, 이번엔 용팔이와 대립각 세울까? 2015-09-23 13:35:40
여진의 경우 꽃게탕을 비롯해 불고기, 장어구이 등 무려 스무가지가 넘는 진수성찬이 마련된 것. 이는 여진과 태현의 상태를 함축적으로 반영하는 바 보는 이들의 눈길을 사로잡았다. 최근 일산제작센터에서 진행된 촬영에서 단촐한 식탁을 보던 주원은 "쌀 떨어졌어요?"라는 극중 대사를 실감나게 내뱉기도 했다고. 이윽고...