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식약처, 日 '붉은 누룩' 제품 구매시 주의 당부 2024-03-27 17:41:49
음료, 조미업체, 상사 등 52개사에 공급된 바 있으며, '낫토키나제' 등 소비자가 보기에 홍국과 관련없어 보이는 낫토 효소 제품도 포함돼 있다. 공급받은 업체 일부는 리콜 조치를 발표한 상태다. 홍국 섭취와 관련한 피해사례는 과거부터 있어왔다. 홍국 발효과정에서는 독성물질 ‘시트리닌(Citrinin)’이 생길...
"더이상은 못 참겠다"…제주 유명 식당 '노키즈존' 선언 2024-03-25 16:22:47
없으면 메뉴에도 없는 계란프라이, 계란말이, 조미김, 생김 등을 달라고 한다"며 "많은 요청에 조미김 등을 구비했으나 가게 운영상 무제한으로 제공돼야 하는 점이 부담스럽다"고 했다. 이 밖에도 "부모들이 편한 식사를 위해 다른 손님들의 의견 존중 없이 키즈 채널을 고정할 것을 요구한다. 뜨거운 음식이 오가는 와중...
김값 마저 '금값'...10% 폭등 2024-03-19 15:38:18
5.3% 상승했다. 맛김(조미김) 소비자 가격은 지난 15일 20봉당 8천902원으로 작년보다 13.7% 올랐다. 다만 전월보다는 3.0% 하락했다. 해양수산부는 지난해 10월부터 올해 2월까지 김 생산량은 1억 속(100장)으로 전년 동기보다 14% 늘었지만 김 수출량이 증가해 도매가격과 소매가격이 올랐다고 19일 밝혔다. 해수부는...
김 수출 늘자 국내 가격 10% 넘게 올라…신규 양식장 개발 2024-03-19 15:17:40
맛김(조미김) 소비자 가격은 지난 15일 20봉당 8천902원으로 작년보다 13.7% 올랐다. 다만 이는 전월보다는 3.0% 하락했다. 해수부는 한국인이 가장 즐겨 먹는 수산물 가운데 하나인 김 가격을 안정시키기 위해 이달 수산물 할인행사 품목에 마른김도 추가하기로 했다. 중장기적으로는 김을 안정적으로 생산하기 위해 오는...
수출 잘돼도 문제네…귀해진 김, '金값' 됐다 [하헌형의 드라이브스루] 2024-03-15 18:34:45
조미김을 가공하는 A사의 원초(물김) 구매 담당 부서에 최근 비상이 걸렸다. 조미김 업체들은 통상 11월부터 이듬해 3월까지 1년치에 해당하는 원초를 전국 산지에서 사들인다. 하지만 원초 공급이 수요를 따라가지 못해 산지 가격이 1년 새 50%가량 치솟으면서 A사는 아직 애초 목표치의 절반밖에 수매하지 못했다. 이...
日 도쿄돔 달군 'SM타운 라이브'…10만명 모였다 2024-02-23 14:24:17
동방신기, 슈퍼주니어, 소녀시대 태연·효연, 조미, 레드벨벳, NCT 127, NCT 드림, WayV, 에스파, 라이즈, NCT 위시 등 SM 소속 아티스트들이 대거 출연해 약 4시간 동안 그룹, 솔로, 유닛, 컬래버레이션 무대 등으로 다채로운 음악과 퍼포먼스의 향연을 이뤘다. 동방신기 '레벨(Rebel)', '다운(Down)',...
간편식·소스 '선전'…오뚜기, 작년 영업이익 37% 늘었다 2024-02-19 16:55:25
실적이다. 오뚜기 관계자는 “냉동간편식(HMR)과 조미소스 등의 좋은 판매 실적으로 매출과 영업이익이 증가했다”며 “자회사인 조흥 실적이 2022년엔 4분기에만 반영됐다가 지난해 1~4분기 전체로 반영된 효과도 있다”고 설명했다. 오뚜기는 2022년 10월 모든 자회사를 100% 자회사로 재편하면서 식품첨가물 제조업체인...
동원그룹, 작년 영업익 6.1%↓…"식품 좋았지만, 포장재 침체" 2024-02-14 15:45:15
내식 수요 증가에 따라 참치캔 등 일반 식품과 조미김, 냉장햄, 즉석밥 등 신선식품 판매가 늘었다. 유제품, 음료 부문도 안정적인 성장을 보엿다. B2B 종합 식품 계열사인 동원홈푸드, 온라인 식품 유통 기업 동원디어푸드, 사료 제조·판매 기업 동원팜스 등 자회사들도 실적 향상에 기여했다. 동원산업 사업 부문은 참치...
지주사 동원산업, 작년 영업이익 4천644억원…6% 감소 2024-02-14 15:18:57
등 일반식품과 조미김, 냉장햄, 즉석밥 등 신선식품 판매가 늘었고 유제품, 음료 부문도 안정적인 성장을 기록한 덕분이다. 기업간거래(B2B) 종합식품기업 동원홈푸드, 온라인 식품 유통 기업 동원디어푸드, 사료 제조판매 기업 동원팜스 등 자회사들도 실적 향상에 기여했다. 동원산업 사업 부문은 참치 어획 호조로 인해...
CJ제일제당 작년 영업이익 1조2천916억원…전년보다 22% 감소(종합) 2024-02-13 16:59:39
전년 대비 줄었으나 고수익 제품인 스페셜티 아미노산 매출은 늘었다. 조미소재와 미래식품 소재 등이 주력인 FNT(Food&Nutrition Tech) 사업 부문 매출은 6천481억원, 영업이익은 1천824억원이다. 사료·축산 독립법인 CJ 피드앤드케어는 2조4천917억원의 매출과 864억원의 영업손실을 기록했다. 주요 사업국인 인도네시...