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토마토 칼로리, 피자의 고향 나폴리 아니라고? 2015-07-05 17:58:13
중세시대인 997년 기록된 문건을 통해 밝혀졌다. 문건에는 “매년 크리스마스에 당신과 당신 후손은 우리와 우리 후계자에게 비용을 지불해야 한다. 주교에게 빌리는 방식으로 12개의 피자(pizza)와 돼지고기 어깨살, 콩팥을 줘야 한다. 부활절에도 12개의 피자와 2마리의 닭을 줘야한다”고 기록돼있다. 이후 수백...
토마토 칼로리, 피자의 고향 나폴리 아니다? 2015-07-05 12:41:24
중세시대인 997년 기록된 문건을 통해 밝혀졌다. 문건에는 “매년 크리스마스에 당신과 당신 후손은 우리와 우리 후계자에게 비용을 지불해야 한다. 주교에게 빌리는 방식으로 12개의 피자(pizza)와 돼지고기 어깨살, 콩팥을 줘야 한다. 부활절에도 12개의 피자와 2마리의 닭을 줘야한다”고 기록돼있다. 이후 수백...
[Cover Story] '동성결혼'은 인류의 숙제…2001년 네덜란드서 첫 인정 2015-07-03 19:03:57
주(周)나라에서도 동성결혼에 대한 기록이 있다. 중세 스페인과 19세기 영국 빅토리아 여왕 때도 동성부부가 사회문제였다. 동성 결혼은 2001년 네덜란드에서 처음 법으로 허용되기까지 인류는 오랫동안 동성애를 놓고 시시비비를 벌였다.한국 헌법 ‘애매하게 규정’영국 가디언신문에 따르면 동성애를 법으로...
[책마을] 창조는 번뜩이는 마법 아닌 인내의 결과물 2015-07-02 21:00:26
아르키메데스부터 스티브 잡스까지 고대와 중세, 현대를 넘나들고 예술, 과학, 철학, 기술, 산업 분야를 망라하며 신화적인 인물 혹은 잘 알려지지 않았지만 위대한 창조자들과 그들의 창조에 숨겨진 이야기를 가감 없이 들려준다.저자는 창조성이 인간의 본성이라고 말한다. 인간이 의식적으로 개입한 결과로 말미암은 모...
복거일 "문단에도 시장경제 훈련받은 사람 필요" 2015-07-01 20:55:49
완간중세에 현대 지식이 퍼지면서 변모하는 사회 모습 그린 게 제겐 가슴 벅찬 모험이었죠 [ 송태형 기자 ] 2012년 봄 소설가 복거일 씨(69·사진)는 병원에서 머리 사진을 찍었다. 2년 전 머리 뒤쪽 혈관에 동맥경화 증세가 보인다는 진단을 받았는데 그동안 어떻게 진행됐는지 알아보기 위해서다. 검사 결과 머리엔...
서울 '남대문 시장' 국제 관광지로 거듭 난다 2015-06-25 15:32:00
함께 중세시대에 동남아시아의 향신료, 페르시아의 양탄자, 유럽산 장신구와 그릇 등 동서양 문물이 유통되며 최대 국제시장으로 성장했다. 세계에서 가장 크고 오래된 실내 시장으로, 현재 60여 개의 미로 같은 통로에 5천여 개의 상점이 있으며 2개의 주요 통로 끝에 있는 입구 4개를 포함해 모두 20여개의 입구가 있다....
'이카루스', 서비스 공약 및 '엘로라의 성역 Part 2' 공개 2015-06-24 14:55:03
넘나드는 입체적인 전투, 화려한 액션이 특징인 중세 유럽 스타일의 mmorpg로, 지난 2014년 4월 공개서비스를 시작해 대한민국 게임대상' 최우수상과 그래픽부문 기술 창작상을 수상하며 기술력을 인정받았다.와이디온라인은 지난 1일(월) 퍼블리싱을 시작한 이후 신뢰성 향상 및 안정적인 서비스 제공을 위해...
음악의 도시 휘감는 달콤한 와인의 향기…중부·동부유럽 와이너리 투어 2015-06-22 07:10:08
와인을 빚는 주체가 사라졌고, 중세 암흑기에는 수도원에서 와인의 명맥을 이었다. 신에게 바칠 성찬주가 필요했기 때문이다. 반면 동로마제국(395~1453)은 긴 세월 중부유럽과 동유럽에 뿌리 깊게 와인의 역사를 아로새겼다. 이들 지역의 각국을 여행하다 보면 이들의 역사와 궤적을 함께해온 감미로운 痼括?발견할 수...
리코타치즈 만들기, 피자 탄생 나폴리 아니다? 2015-06-21 13:18:04
중세시대인 997년 기록된 문건을 통해 밝혀졌다. 문건에는 “매년 크리스마스에 당신과 당신 후손은 우리와 우리 후계자에게 비용을 지불해야 한다. 주교에게 빌리는 방식으로 12개의 피자(pizza)와 돼지고기 어깨살, 콩팥을 줘야 한다. 부활절에도 12개의 피자와 2마리의 닭을 줘야한다”고 기록돼있다. 이후 수백...
리코타치즈 만들기, 피자 원조 나폴리 아니다? 2015-06-21 00:13:25
중세시대인 997년 기록된 문건을 통해 밝혀졌다. 문건에는 “매년 크리스마스에 당신과 당신 후손은 우리와 우리 후계자에게 비용을 지불해야 한다. 주교에게 빌리는 방식으로 12개의 피자(pizza)와 돼지고기 어깨살, 콩팥을 줘야 한다. 부활절에도 12개의 피자와 2마리의 닭을 줘야한다”고 기록돼있다. 이후 수백...