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뉴욕타임즈도 인정했다…美서 품절 '대란' 2024-04-22 09:41:49
파, 참깨, 삶은 계란 등을 추가해 다양한 맛으로 즐긴다. 이밖에 일명 '사진빨'을 잘 받는다는 것도 한 요인으로 꼽혔다. 한 틱톡커는 "틱톡에 올라온 '까르보불닭볶음면' 영상을 보기만 해도 냄새와 맛이 느껴지는 기분이다. 보기만해도 당장 먹고싶어진다"고 평가했다. 이러한 인기에 힘입어 지난해...
세븐일레븐, 다이어트족 겨냥 닭가슴살 간편식 출시 2024-04-16 10:28:45
오이와 당근 등 신선한 채소에 참깨소스를 더해 고소한 맛을 살렸다. 샌드위치와 버거도 닭가슴살을 넣어 내놓는다. '포테이토에그통밀샌드'는 통밀식빵에 닭가슴살, 계란, 감자계란샐러드 등을 더했고, '그릴드치킨어니언버거'는 허브치킨에 파마산 치즈가 들어간 특제 소스를 사용해 퍽퍽한 식감을...
농관원, 예천참기름과 일산열무 '지리적표시 품목' 등록 2024-04-07 11:00:03
경북 예천군은 참깨 재배면적이 전국 1위이고, 이곳에 60년 이상 된 참기름 생산시설이 남아 있다고 농관원은 설명했다. 경기 고양시의 일산열무는 1960년대부터 알려지기 시작했다. 유기물과 철분 함량이 높은 지하수를 사용해 생산하며, 지역명이 표시된 단묶음 띠지를 사용해 타지역 제품과 차별성을 뒀다. 박성우...
복음자리, 맛·건강 모두 잡은 과일잼…음료·디저트 등 활용 2024-03-26 16:41:41
두부를 활용한 식물성 마요네즈 고소참깨, 매콤명란 등 비건(채식주의) 트렌드에 맞춰 식물성 제품도 선보이고 있다. 동물성 단백질원 대신 두부를 활용해 건강하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 제품으로 2023년 식품기술대상을 수상했다. 코코넛 베이스를 사용한 식물성 무화과 크림치즈, 식물성 블루베리 크림치즈도 있다....
SSG닷컴, 전국 미식 브랜드 발굴…첫 업체는 유화당 2024-03-17 06:00:02
재배한 참깨와 들깨를 저온에서 살짝 볶아 깨 본연의 맛과 향을 최대한 보존하는 방식으로 기름을 생산한다. 이러한 저온 로스팅 기법은 유화당이 특허 출원한 고유 기술로, 두 차례의 정제 과정을 거쳐 맑은 기름을 추출할 수 있는 특징을 갖고 있다. 대표 상품은 저온압착 참기름 180㎖, 저온압착 들기름·생들기름...
"초등생이 할인 원한 편의점 간식은 컵라면"…이마트24, 할인전 2024-03-06 08:32:35
이마트24 매장에서 퍼핀카드로 김치큰사발, 참깨라면큰컵 등 행사 상품을 결제하면 30%를 할인받을 수 있다. 여기에 행사 상품을 2개 구매하면 1개를 덤으로 준다. 퍼핀은 은행 계좌 없이도 만들 수 있는 어린이·청소년용 용돈카드로 이마트24는 지난해 퍼핀과 전략적 업무협약을 맺고 다양한 프로모션을 진행하고 있다....
[특파원 시선] 한국식 브런치라는데 '와플 닭강정' 2024-02-23 07:00:01
올라간 접시가 놓여 있었다. 화룡점정, 참깨도 그 위에 솔솔 뿌려져 있었다. 기존에 입력돼 있던 이 4개 음식 각각의 맛을 살려내 머릿속에서 상상으로 먹어봤다. 답은, 이건 아니다가 나왔다. 절반은 도전하는 마음으로, 절반은 너무 큰 위험은 피하자는 마음으로 와플 베이컨을 주문했다. 그러나 종업원이 들고 온...
[금주신상] 웅진식품 '초록매실 제로'·지평주조 '보늬달밤' 2024-02-10 07:35:01
출시했다. 제품은 유부, 재래김, 컬러가루, 참깨디핑소스 등으로 구성됐다. 컬러가루는 각각 단호박 가루와 시금치 가루 2종으로, 밥에 섞으면 색을 낼 수 있다. ▲ 서울우유협동조합은 '치즈큐빅파티 리얼청양'을 출시했다. 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 낸 간식용·안주용 치즈다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
씨드니 참·들기름 선물세트 출시, 참기름 소믈리에 '이희준' 제작 참여 2024-02-09 10:00:00
보인다. (주)진광(대표 김나현)은 2일 경북지역 참깨와 들깨로 만든 '씨드니(Seednee) 참기름·들기름 세트'를 출시했다고 밝혔다. 씨드니 참기름·들기름은 저온 압착 방식으로 참·들깨를 착유한 것이 특징이다. 저온 압착 방식의 경우 참·들깨의 영양분 손실을 최소화하는 대신, 맛과 향을 최대치로 끌어올릴...
현장 검사 수입 농산물 고추·커피원두 등 24종으로 확대 2024-01-11 10:04:16
24종으로 확대 허위신고·불법 증량 우려 참깨·수입 수산물 등은 검사 강화 과자류·커피용품 기획검사 확대…동물용 의약품 150종 동시 분석 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 허위 신고나 불법 증량 등으로 소비자를 기만할 우려가 있는 통관 단계 수입 농·임산물, 식품용 기구류, 수산물에 대한 현장 검사가 강화된다....