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대상, 독일 식품박람회 'FiE 2023' 참가…"글로벌 시장 공략" 2023-11-27 09:06:18
올해 박람회에서 알룰로스, 천연 조미소재 등 고기능성(스페셜티) 소재를 출품하고 각 소재를 활용한 쿠키, 감자칩 등을 선보이는 시식 행사를 연다. 한재춘 대상 소재BU장은 "스페셜티 소재에 대한 수요가 확대될 것으로 예상되는 만큼 글로벌 시장 진출에 박차를 가할 것"이라고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
CJ제일제당, 태양광 등 저탄소 사업장 확대 2023-11-21 16:49:44
‘익사이클 바삭칩’, 퇴비화 가능한 생분해 바이오 소재 브랜드 ‘PHACT(팩트)’, 천연 프리미엄 조미 소재 브랜드 ‘테이스트 앤 리치(TasteNrich)’ 등이 포함됐다. CJ제일제당은 식품 포장재를 재활용·재사용·퇴비화 가능한 패키징으로 전환하고 있다. 환경에 해로운 6가지 소재를 ‘네거티브 리스트’로 선정했으며...
CJ, 콘텐츠·플랫폼 20조 베팅…'미래 라이프스타일' 기업 된다 2022-05-30 17:47:33
서비스를 고도화할 계획이다. 이 분야에서 글로벌 매출 비중을 꾸준히 높여가는 게 CJ의 목표다. 웰니스와 지속 가능성 분야에도 총 1조원을 투자한다. 웰니스 부문에서는 바이오 의약품 위탁개발생산시설(CDMO)에 진출하고, CJ제일제당의 천연 조미 소재와 건강기능식품 소재를 고도화하는 사업을 추진 중이다. 한경제...
칸 휩쓴 CJ "콘텐츠·K-푸드에 5년간 20조원 투자" 2022-05-30 16:25:30
진출하고 CJ제일제당의 천연 조미소재와 건강기능식품 소재를 고도화하는 사업을 추진중이다. 지속가능한 발전을 위해 친환경 생분해 플라스틱 소재(PHA) 제품의 생산시설도 확대한다. CJ제일제당은 11일 인도네시아 바이오공장에서 PHA 대량생산을 시작했다. 소재 전문 브랜드 ‘PHACT(팩트)’도 선보였다. 고용 유발...
CJ제일제당 '천연 조미소재'…반년 만에 31개국 입맛 잡다 2020-12-15 17:50:34
CJ제일제당이 개발한 차세대 조미소재 ‘테이스트엔리치’가 출시 6개월 만에 세계 31개국에 수출되며 지난달 매출 50억원을 기록했다. 테이스트엔리치는 라면 스프와 조미료에 쓰이는 소재인 MSG와 핵산을 대체할 만한 식품산업 신소재로, 화학첨가물을 넣지 않고 사탕수수 등의 식물성 원료만 발효시켜 만든 조미소재다....
"7조 조미시장 잡는다"…CJ `차세대 조미소재` 글로벌 안착 2020-12-15 14:30:46
CJ제일제당은 차세대 조미소재 `테이스트엔리치`가 올해 5월 출시 이후 6개월 만에 매출 50억 원을 돌파했다고 15일 밝혔다. 테이스트엔리치는 첨가물 사용이나 화학 처리 없이 사탕수수 등 식물성 원료를 발효시키는 과정에서 생성되는 감칠맛 발효 성분으로 만들어진다. CJ제일제당은 10년간의 연구개발을 거쳐 차별화된...
CJ, 천연 조미소재 개발…'111년 MSG 왕국' 日 아지노모토 잡는다 2020-05-26 17:24:33
CJ제일제당이 음식을 만들 때 들어가는 차세대 천연 조미 소재 ‘테이스트엔리치(TasteNrich·사진)’를 26일 출시했다. 사탕수수 등 식물성 원료를 발효할 때 나오는 100% 천연 성분으로 만든 조미 소재로, 지난 111년간 글루탐산나트륨(MSG)으로 조미 소재 시장을 장악해온 일본 아지노모토의 아성을 무너뜨릴 ‘게임...
CJ제일제당, 천연 조미 소재 출시…"5년 내 시장 1위 목표" 2020-05-26 15:25:59
라벨 식품’으로 인정받는다고 CJ제일제당은 전했다. 천연 조미 소재 시장은 지난해 7조원 규모에 이르는 식품 조미소재 시장에서 18%가량을 차지했다. 현재 75% 이상을 차지하는 MSG의 성장세가 정체 국면인 반면 천연 조미 소재 시장은 매년 6~10% 가량 성장해 향후 5년 내 2조원 이상 규모로 확대될 것으로 업계에서는...
CJ제일제당, MSG 대체 천연 조미 소재 첫 출시 2020-05-26 10:35:40
천연 조미 소재 첫 출시 100% 식물유래 성분…"5년 내 글로벌 시장 1위 목표" (서울=연합뉴스) 이한승 기자 = CJ제일제당이 차세대 천연 조미 소재 제품을 선보이며 천연 조미 시장에 본격적으로 진출했다. CJ제일제당은 100% 천연 발효한 조미 소재 '테이스트엔리치'(TasteNrich)를 출시했다고 26일 밝혔다. 천연...
"2조원 천연조미료시장 노린다"…CJ제일제당 `테이스트엔리치` 출시 2020-05-26 10:16:09
만들었다. 실제로 기존 식품조미료가 ‘첨가물’로 분류되어 클린 라벨 트렌드에 맞지 않는 반면, `테이스트엔리치`는 첨가물이 아닌 ‘발효 원료’다. 때문에 클린 라벨에 부합하는 글로벌 천연조미소재 시장이 `테이스트엔리치`의 주 무대가 될 전망이다. 업계 추정치에 따르면 지난해 식품조미소재 시장은 약 57억...