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[책마을] 농장 식재료가 식탁까지 이르는 여정 2023-11-03 20:26:58
식품 제조와 식재료 재배 현장을 전한다. 유명 프랜차이즈 식품 연구소를 찾아 표준화된 맛을 찾는 사람들의 이야기도 소개한다. 도미노피자, 굽네치킨, 던킨도너츠 연구소는 ‘복제가 가능한 노하우’라는 주제를 연구하는 곳이다. 인도 카레, 타코, 햄버거, 치킨 등 맛집의 주방을 들여다보며 이들의 영업 비결도 엿볼 수...
"카트마다 미국산 소고기 가득"…중국인들이 달라졌다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-11-03 10:27:30
푸퉈구의 허마셴셩 매장에서는 오뚜기 카레를 비롯해 종가 김치, 농심 바나나킥·포카칩과 노브랜드 인절미스낵 등 다양한 한국산 가공식품을 찾아볼 수 있었다. 허마셴셩 관계자는 “오프라인 매장의 경우 공간이 제한돼 온라인에서 주문량이 많은 제품들을 위주로 매대를 채우는데, 해외 브랜드가 많다”며 “한국 제...
햄버거·맥주 가격 잇따라 인상…먹거리 물가 다시 자극하나 2023-10-29 06:01:01
│ 카레 │ 10.4 │ 19.2 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 간장 │ 10.5 │ 18.8 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 두유 │ 11.2 │ 17.1 │...
가처분소득 2.8%↓·먹거리 7%대↑…중동불안에 물가 더 오르나 2023-10-23 06:01:04
│ 카레 │8.0 │ 쇠고기(외식) │3.7 │ ├───────────┼──────┼───────────┼──────┤ │북어채│7.9 │기타음료(외식)│2.0 │ ├───────────┼──────┼───────────┼──────┤ │ 식초 │7.8 │ 커피(외식) │1.4 │...
[금주신상] 오뚜기 '키마카레'·배스킨라빈스 '핑크베리하츄핑' 2023-10-21 07:00:08
오뚜기는 '오즈키친 세계카레' 신제품으로 일본식 '키마카레'와 인도식 '포크빈달루'를 출시했다. 신제품 두 종류 모두 상온 제품으로, 장기간 보관이 가능하다. ▲ SPC 배스킨라빈스는 애니메이션 '캐치! 티니핑'과 협업해 아이스크림 '핑크 베리 하츄핑'을 선보였다. 새 메뉴는...
중동 위기 고조…금 1년 수익률 S&P500 수익률 추월 2023-10-19 00:34:24
카레스카야 수석 분석가는 “금은 이런 상황에서는 수요 부진으로 무너지는 위험 자산에 대한 견고한 헤지 수단”이라고 강조했다. 이 날 미국 증시는 3대 지수가 모두 하락한 상태이다. 지금까지 금은 중동 상황에서 피난처를 찾는 흐름에 힘입어 지지를 얻었다. 그러나 씨티인텍스와 포렉스닷컴의 시장 분석가인 파와드...
한우 오마카세를 집에서…SSG닷컴 예약 판매 2023-10-15 06:00:01
카레 300g이 포함됐다. SSG닷컴은 이외에도 등심 모둠, 채끝 안심구이, 부채 치마 모둠, 갈빗살 모둠, 특수부위 모둠을 함께 판매한다. '조우' 상품 12만원 이상 구매 고객에게는 SSG머니 7천원이 적립된다. 이호종 SSG닷컴 축수산팀장은 "최근 미식 경험을 찾아 '오마카세'를 즐기는 트렌드를 고려해...
아메리카노엔 과일타르트…다크로스팅 커피엔 카눌레 2023-10-12 18:05:01
카레 빵을 먹어보자. 약간 쓴맛이 있는 초콜릿은 인도네시아산 커피의 쓴맛과 중후함을 부각해준다. 브라질산 커피는 아몬드, 캐러멜 맛이 특징이다. 견과류 파이가 특유의 맛을 살려준다. 상쾌하면서도 달콤한 신맛을 자랑하는 에티오피아산 커피는 치즈카나페, 과일치즈타르트 등 치즈류와 어울린다. 디저트 전문점에...
피자·고추장·아이스크림·사과 등등…공통점은? 2023-10-09 11:13:38
또 아이스크림(14.0%)과 커피(13.2%), 두유(11.2%), 간장(10.5%), 카레(10.4%) 등 물가 상승률이 10%가 넘는 품목이 22개에 달했다. 생수(9.6%), 우유(9.3%), 주스(9.2%), 발효유(9.0%), 분유(7.5%), 라면(7.5%), 빵(5.8%) 등 평소 소비가 많은 품목의 부담도 만만치 않았다. 이달 1일부터 원유(原乳) 가격이 인상되며...
외식물가 상승률 10개 품목 중 8개가 평균 웃돌아…피자 12.3% 2023-10-09 06:01:01
아이스크림(14.0%)과 커피(13.2%), 두유(11.2%), 간장(10.5%), 카레(10.4%) 등 물가 상승률이 10%가 넘는 품목이 22개에 달했다. 생수(9.6%), 우유(9.3%), 주스(9.2%), 발효유(9.0%), 분유(7.5%), 라면(7.5%), 빵(5.8%) 등 평소 소비가 많은 품목의 부담도 만만치 않았다. 이달 1일부터 원유(原乳) 가격이 인상되며 우유를...