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[포토] 국순당, 세계적인 모델 캔달 제너 '818 데킬라' 국내 론칭 2024-02-23 17:51:22
'818 데킬라' 국내 론칭 기념 팝업행사에서 모델들이 제품을 소개하고 있다. '818 데킬라'는 세계적인 모델 캔달 제너가 출시해 전세계적으로 인정받고 있는 데킬라 브랜드이다. 이번 행사는 3월 7일까지 열리며 818 데킬라와 공식 레시피로 제조한 칵테일 3종을 소개하고 판매도 병행한다. / 국순당 제공
요동치는 주류 시장, 기업의 3가지 돌파구는 [삼정KPMG CFO Lounge] 2024-02-21 14:06:11
높은 한정판 제품이나 독특한 향·플레이버(Flavor)가 가미된 제품 편입을 고려해볼 수 있다. 아울러 믹솔로지(Mixology, Mix와 Technology를 합친 말) 트렌드로 인한 칵테일 위주의 RTS(Ready to Serve)·RTD(Ready to Drink) 시장의 고성장세가 전망되는 상황에서 RTD 제품 등의 신제품 개발 R&D를 지속하며 음용 경험의...
[쿠바 취재기] "수교 후 첫 한국인 입국"…교류협력 확대 기대감 현장서 확인 2024-02-21 08:01:00
대화 안에 고스란히 녹아 있었다. 시가와 칵테일 모히토, 살사, 천혜의 자연환경 등 반짝반짝한 매력으로 넘치는 '카리브해의 진주'로 불리는 나라지만, 오늘을 살아야 하는 주민들의 경제 상황은 에너지 부족, 식량난, 물가 폭등이라는 삼중고 속에서 흐릿하기만 한 것처럼 보였다. 북한의 오랜 우방이었던 쿠바가...
[논&설] 아바나에 휘날리는 태극기…외교도 결국 경제다 2024-02-20 11:48:38
모히토 칵테일, 살사춤, 헤밍웨이. 낭만과 매력을 품은 '카리브해의 진주'로 불리는 쿠바이지만 경제 상황은 암울하기 그지없다. 오바마 행정부 때 미국과의 국교정상화로 물꼬가 트이는 듯하던 경제는 트럼프 행정부가 들어서며 다시 고꾸라지기 시작했다. 플로리다주 쿠바 이민 사회를 의식한 트럼프 행정부가...
국립안동대학교 링크3.0 사업단, 안동소주로 글로컬 취ㆍ창업을 이끌다 2024-02-16 15:03:22
안동 전통주 칵테일을 선보였다. 여기에 세계적인 위스키 발베니와 국악의 협업을 진행한 모던한의 조인선 대표가 한국 전통이 가진 가치를 피력하였다. 이어 안동의 유명 전통주 양조장인 명인 안동소주, 민속주 안동소주, 그리고 별바당 양조장 등에서 견학 및 실습을 진행하였으며, 이어 오키나와의 아와모리 증류소 및...
[포토] 초콜릿 세상, '쇼콜라 팔레트' 디저트 카페 문 열어 2024-02-13 12:01:24
롯데GRS가 수제 초콜릿 디저트 카페 '쇼콜라 팔레트' 오픈 기념행사를 서울 송파동에서 열었다. 이 카페는 네덜란드식 스트룹 와플, 쇼콜라 봉봉, 카카오 퐁듀, 초코 칵테일, 스프레드 등 초콜릿을 활용한 다양한 음료 및 디저트를 판매한다. 모델들이 제품을 소개하고 있다. 임대철 기자
"구내식당 맞아?"…고급식당 뺨치는 메뉴로 직원들 홀리는 이유 2024-02-11 19:33:23
저녁 바(BAR) 형태로 바뀌어 직원들이 무료 칵테일을 즐길 수 있고 안주류도 합리적 가격대에 이용할 수 있다. 모두 즉석 라면 코너도 구비했다. 크래프톤은 라면과 죽, 햇반, 부재료와 빵과 아이스크림까지 무제한 이용할 수 있으며 카카오게임즈 역시 약 7종의 라면과 함께 음료까지 무료로 이용할 수 있다. 업계 관계...
편의점 하이볼 매출, 와인·양주 앞질러 2024-02-07 17:57:25
위스키나 증류주에 음료를 섞은 칵테일인 ‘하이볼’이 주류 매출 성장을 이끌고 있다. 지난달엔 편의점에서 ‘전통 주류 강자’인 와인·양주 매출도 넘어섰다. CU는 7일 와인·양주·하이볼의 매출 비중을 분석한 결과, 지난달 하이볼 매출이 38.6%로 양주(36.0%), 와인(25.4%)을 앞섰다고 발표했다. 2022년 첫 출시 직후...
'전통강자' 와인·양주도 제쳤다…'효자상품' 된 하이볼 2024-02-07 15:01:45
위스키나 증류주에 음료를 섞은 칵테일인 '하이볼'이 주류 매출 성장을 이끌고 있다. 지난달엔 편의점에서 '전통 주류 강자'인 와인·양주 매출도 넘어섰다. CU는 7일 와인·양주·하이볼의 매출 비중을 분석한 결과, 지난달 하이볼 매출이 38.6%로 양주(36%), 와인(25.4%)를 제쳤다고 발표했다. 2022년 첫...
롯데GRS, 송리단길에 초콜릿 디저트 카페 '쇼콜라 팔레트' 개점 2024-02-07 09:16:08
위해 오는 13일 서울 송파구 송리단길에 수제 초콜릿 디저트 카페 '쇼콜라 팔레트'를 연다고 7일 밝혔다. 매장에서는 직접 추출한 카카오 매스로 제조한 음료, 초코 칵테일, 퐁듀 플래터 등을 판매한다. 롯데GRS 관계자는 "고객 반응과 트렌드 변화를 바탕으로 브랜드 전략을 수립할 계획"이라고 말했다. sun@yna.co.kr...