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[한경과 맛있는 만남] 신용길 회장 "美 유학파라서 금수저라고요?…시골서 콩밭 매던 깡촌놈이었죠" 2019-12-27 17:41:24
일정 부분 반영했다. 홍어를 과하게 삭히지 않아 향이 크게 부담스럽지 않다. 예전엔 젓갈도 풍성하게 냈는데, 짠 음식을 꺼리는 손님이 늘어 비중을 줄였다고 한다. 점심에는 3만원짜리 정식과 함께 추어탕, 콩비지찌개, 북엇국, 낙지볶음, 제육볶음 등의 단품 요리를 판다. 저녁 정식은 4만원, 6만원, 8만원짜리가...
CJ제일제당, 비비고 순댓국·콩비지찌개 출시 2019-07-30 09:15:16
CJ제일제당, 비비고 순댓국·콩비지찌개 출시 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = CJ제일제당은 간편식(HMR) 국물 요리 제품 '비비고 순댓국'과 '비비고 돼지김치콩비지찌개'를 출시했다고 30일 밝혔다. CJ제일제당은 "소비자가 선호하는 국물 요리 가운데 재료 준비와 맛 내기 등이 어려워 외식 의존도가 높은...
CJ제일제당, 비비고 국물요리 확대 2019-05-26 18:21:20
순댓국·감자탕·콩비지찌개 내놔 "국물요리 年2천억 매출 목표" [ 안효주 기자 ] 가정간편식(hmr) 국물요리로 성장한 cj제일제당의 ‘비비고 국물요리’가 외식형 메뉴를 앞세워 여름철 및 해외 시장 공략에 나선다. 집에서 직접 해먹기 어려운 순댓국이나 감자탕 같은 외식형 메뉴를 내놔 연매출 2000억원...
CJ, 외식형 메뉴 앞세워 내년 국물요리 2천억원 매출 노린다 2019-05-26 16:38:54
올해 7월 외식에서 주로 소비하던 감자탕, 콩비지찌개 등 3종을 내놓는다. 8월에는 수산물 원재료의 원물감을 살린 국물요리 2종을 더한다. 현지인이 선호하는 식재료와 식문화를 반영한 전용 제품을 개발해 미국과 일본에 국한된 수출국도 지속해서 늘려나갈 방침이다. CJ제일제당은 "내년까지 '비비고 국물요리'...
울산 한우 농가 '사료비 절감'으로 생산성 향상 2019-05-12 10:33:01
막걸리 박, 깻묵, 콩비지, 콩나물 등을 자가발효 사료원료로 사용하고 있다. 농업기술센터 관계자는 "정확한 사료 배합비 적용, 정확한 계량, 사료원료의 균일한 혼합을 위해서는 종합 컨설팅이 필요해 이번 사업을 추진한다"며 "울산에 맞는 농산 부산물 발효 사료를 생산해 사료비를 줄이는 등 농가 경영 개선에 도움 줄...
백년옥·길운구락부 등 롯데百 '건강 맛집' 유치 2019-04-24 17:41:17
등재된 백년옥은 1992년 서울 서초동에 처음 문을 열었다. 콩비지, 순두부 등 두부 요리를 주로 판매한다. 롯데백화점 관계자는 “개점 1주일 만에 약 1000명이 방문했다”고 말했다.앞서 5일에는 일산점에 중식당 ‘길운구락부’를 들였다. 건강 식재료로 알려진 ‘트러플’을 주재료로...
초여름 날씨에 현대百 하절기 식품위생관리 앞당겨 시행 2019-04-22 10:16:28
줄인다. 계란은 포장 이후 7일간 판매해오던 것을 5일로 단축한다. 또 김밥이나 잡채류에 주로 사용되는 시금치나 계란지단 등 변질 가능성이 큰 원재료는 우엉과 어묵 등으로 대체하고 양념게장이나 간장게장, 콩비지, 육회 판매는 중단한다. 냉장육과 생선 등 선도 유지가 필요한 식품에는 얼음 포장 서비스도 제공한다....
'수미네 반찬' 김윤아♥김형규, 부부금슬 뽐내…김수미 '눈총' 2019-03-20 17:18:58
tvn '수미네 반찬'(연출 문태주) 42회에서는 콩비지의 고소함과 묵은지의 맛이 살아있는 ‘묵은지비지찌개’를 선보인다. 뿐만 아니라 아삭함과 쫄깃함을 느낄 수 있는 ‘돌나물오징어무침’과 봄철 별미 ‘두릅초회’를 만들어 봄 향기 가득한 반찬으로 시청자들을 찾아간다. 또...
경기도엔 소문난 온천·맛집도 많네…춘삼월 '나들이'에 딱이죠! 2019-02-27 16:25:19
식당: 약산손두부-토속순두부백반 7000원, 콩비지백반 7000원 전철 타고 온천으로! 북수원온천 스파플렉스와 청년쌈밥북수원온천의 가장 큰 장점은 도심 속 온천이라는 점이다. 수도권 전철 1호선 성균관대역 바로 앞에 있어 대한민국 온천 중에서 대중교통 접근성이 가장 좋다. 사용하는 물은 모두 지하 800m에서 올라오는...
[연합이매진] 통일 꿈 안고 달리는 'DMZ 트레인' 2018-06-08 08:01:04
콩으로 만든 갖은 음식을 맛볼 수 있다. 콩비지, 된장찌개, 청국장찌개, 순두부가 정갈한 반찬과 함께 나오는 장단콩정식, 수육과 쌈 채소가 콩 요리와 함께 나오는 두부보쌈, 두부해물전골, 장단콩국수 등 건강과 맛을 모두 잡은 음식이 방문객을 기다린다. 통일촌식당에서는 다양한 콩 요리와 반찬을 뷔페식으로 먹을 수...