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"청양 고추빵집 월 1천여만원 매출"…청년창업으로 농촌살린다 2024-04-25 11:00:06
굽고 크림과 캐러멜도 다 수작업으로 만든다"고 말했다. 농림축산식품부는 청양군이 진행하는 청년 창업 지원이 농촌 소멸을 막을 수 있는 한 방안이 될 수 있다고 보고 있다. 송미령 농식품부 장관은 전날 청양군을 찾아 농촌 청년 창업가, 지방자치단체, 유통사 관계자 등과 만나 "농촌·농업에 관심을 갖게 하는 새로운...
"이 광고 실화냐" 이강인, 빵의 나라 선수들과 락커룸 '먹빵' 2024-04-19 19:32:01
정도로 맛있게 빵을 먹는 선수들의 먹방 연기가 눈길을 끈다. 또한 광고 촬영이 실제 에머리의 생일에 진행돼 선수들이 더 리얼한 연기를 보여줬다는 후문이다. 이번 광고에서 소개된 대표 제품 5종도 출시한다. △한국과 프랑스의 만남을 주제로 한국전통떡 '경단'을 모티브로 쫀득한 찰떡과 생크림을 조화시킨...
파리바게뜨, 필리핀 진출…마닐라에 1호점 문 열어 2024-04-18 18:08:01
제품과 필리핀에서 즐겨 먹는 엔사이마다(버터 크림, 설탕과 치즈를 얹은 빵)를 재해석한 ‘순수 우유 크림 엔사이마다’ 등을 선보인다. 간단하게 허기를 채우고 쇼핑을 즐기는 소비자를 위해 매장 밖에 별도 키오스크 데스크도 운영한다. 필리핀은 파리바게뜨의 11번째 해외 진출국이다. 인구가 1억2000만 명에 달하고 ...
SPC, 파리바게뜨 필리핀 1호점 개소…"동남아 시장 확대" 2024-04-18 09:31:02
필리핀에서 즐겨 먹는 엔사이마다(버터 크림, 설탕과 치즈를 얹은 빵)를 재해석한 '순수 우유 크림 엔사이마다' 등을 선보인다. 또 고객 편의를 위해 매장 밖에 별도 키오스크 데스크도 운영한다. 필리핀은 파리바게뜨의 해외 11번째 진출국으로 파리바게뜨는 이번 진출을 통해 동남아시아 시장에서 영향력을 더...
SPC, 파리바게뜨 필리핀 1호점 개점…"11번째 해외 진출국" 2024-04-18 09:23:05
버터 크림, 설탕과 치즈를 빵 위에 듬뿍 얹은 디저트)’를 재해석한 ‘순수 우유 크림 엔사이마다(Korean Milk Cream Ensaymada)’ 등을 필리핀 한정으로 선보일 예정이다. 파리바게뜨는 이번 진출을 통해 동남아 시장에서 영향력을 더욱 확대한다는 계획이다. SPC그룹 관계자는 "국내외 4,000여개 매장을 운영하고 있는...
[신상잇슈] 공차 '펄볶이'·롯데칠성 '오트몬드' 2024-04-13 07:00:02
SPC삼립[005610]이 대표 제품 '정통 크림빵'의 크림을 활용한 베이커리 3종을 선보였다. 부드러운 브리오쉬 빵과 어울리도록 정통 크림빵 크림을 생크림으로 만든 '정통생크림빵'과 미니 사이즈 식빵 속에 크림을 넣은 '정통크림 미니샌드', 프랑스 디저트 붓세 사이에 크림을 넣은 '정통크림...
산처럼 쌓인 군침 도는 '볼롱의 버터'…그런데 왜, 상온에 놓았을까 2024-04-11 19:02:53
빵에 차가운 버터를 얹으면 온도와 질감의 대조가 먹는 즐거움을 더해준다. 지방 함유량이 높은 버터일수록 냉장고에서 꺼내더라도 상온에서 금방 부드러워지며 제맛과 질감을 내준다. 프랑스를 비롯한 유럽의 버터는 지방 함유량이 최소 82%에 이른다. 볼롱의 버터도 지방이 매우 풍부했을 것이다. 그런 가운데 주재료인...
한 입 크기 디저트 '쁘띠 까눌레'…스타벅스, 커피와 즐기는 푸드 라인업 강화 2024-04-10 19:52:37
식사 대용 상품인 소금빵 3종도 잇달아 내놨다. 이들 상품은 출시 일주일만에 25만 개가 팔렸다. 스타벅스에서 빵이나 샌드위치를 찾는 고객 3명 중 1명이 선택하고 있을 정도로 인기가 많다는 설명이다. 최근에는 야외 활동이 늘어나는 봄 시즌을 맞아 ‘피스타치오 핑크 롤’과 ‘치킨 앤 머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치’ 등...
3900호점 넘은 이디야 커피 '국내 최다 점포'…다양한 프리미엄 메뉴 내놓는다 2024-04-10 19:52:00
23주년 기념으로 출시한 ‘바닐라 크림폭포 데니쉬’가 대표적이다. 바삭한 식빵 사이에 달콤한 크림을 가득 넣은 제품이다. 이디야커피 관계자는 “바닐라 크림폭포 데니쉬는 ‘겉바속촉’(겉은 바삭하고 속은 촉촉)의 정석”이라며 “빵을 잘랐을 때 크림이 가득 흘러나오는 비주얼을 통해 먹는 즐거움과 시각적인 매력을...
'빵'터진 연세우유크림빵…주가도 신경써주겠CU? [엔터프라이스] 2024-04-05 14:54:38
빵이 있습니다. 빵 사이에 크림이 넘치듯 들어있어 '미친 크림'이라고 불리는 연세우유크림빵입니다. 출시 2년만에 5천만개가 팔렸고 해외 수출까지 하고 있습니다. 가격은 2700원으로 저렴해서 제과점까지 깜놀하고 있다고 하는데요. 이제품 어디서만들었냐? 바로 BGF리테일이 운영하는 편의점 브랜드 CU의...