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'매출 0원→1500만원' 소금빵 1만개 판 자매의 비결은… [방준식의 N잡 시대] 2023-12-10 07:00:02
먼저 만들어야 해서 빈손으로 돌려보내곤 했죠. 테이크 아웃이 가능하도록 변경할 계획입니다. 최종 목표는 오프라인만 하고 싶기도 해요. 온라인 판매는 부자재 같은 비용이 많이 들고 택배 시간에 꼭 맞춰야 해서 애로사항이 있거든요. 대신 오프라인 매장은 계속 상주를 해야 해서 각자 장단점이 있는 것 같습니다." Q. ...
세로수길에 가면…새벽녘 이슬 머금은 '시간의 香'이 맴돈다 2023-11-30 19:19:21
발길을 붙잡는다. 문 앞에 마련된 ‘엽서 테이크아웃’ 공간이 그것. SW19의 다섯 가지 향기를 사진으로 담았다. 약 20장의 엽서를 자유롭게 가져갈 수 있다. 그 위에 향수를 뿌려 시각과 후각을 동시에 자극하도록 했다. 그 편지가 또 다른 누군가에게 진한 잔상이 되기를 바라면서. 최지희 기자 mymasaki@hankyung.com
4개 펀드 핵심 운용인력…올해 최고의 VC 심사역은 누구?[긱스] 2023-11-30 09:37:47
테이크, 표적 저분자 치료제 회사 노보렉스, 신생아 뇌질환 치료제를 만드는 메디노 등에 투자를 집행했다. 회수 부문은 메디치인베스트먼트가 뽑혔다. 업력 13년차 중견 VC인 메디치인베스트먼트는 운용자산(AUM) 3000억원대를 굴리고 있다. 그간 PE 분야에서 두각을 나타냈지만 지난해 PE 분야를 에이치PE로 분사시킨 후...
'연봉 7억' 삼성전자 임원, 의외로 '극한직업'이라는데… [김익환의 컴퍼니워치] 2023-11-28 06:27:23
구내식당 조식(테이크아웃) 메뉴로 유명 베이글 가게인 '런던 베이글 뮤지엄'의 베이글이 제공되기도 했다. 해외 유명기업에서 온 임원들도 삼성 구내식당에 감탄한다. 회사 한편에 마련된 수영장과 실내 암벽등반에 찾는 임원들도 적잖다. "그냥 한잔 마신다"는 '애주가' 임원들도 많다. 김익환 기자...
일회용품 규제 풀리자 환호?…"진짜 문제는 따로 있습니다" [현장+] 2023-11-08 20:00:04
두고선 테이크아웃용 컵을 바닥에 버리고 간 경우도 있었다. 마시던 음료 등 내용물도 함께 남아있었다. 건물과 구조물의 벽돌 등 사이에 일회용 컵 등을 껴놓고 버리고 간 경우도 다수 목격됐다. 조형물이나 공공시설물 뒤에 종이컵 등이 보이지 않도록 교묘하게 숨겨둔 경우도 있었다. 일부 카페 매장 뒤편엔 일회용품...
'일회용컵 규제'의 배신…헛물만 켠 '다회용컵 정책' 2023-11-08 18:58:07
고민이 깊다. 서울시는 스타벅스코리아 등과 협업해 테이크아웃 음료를 주문할 때 일회용 컵 대신 다회용 컵(해피해빗)을 선택할 수 있도록 하고, 다회용 컵 보증금으로 1000원을 더 받는 제도(반납 시 돌려주는 금액)를 운용 중이다. 스타벅스코리아는 이 제도에 참여하는 ‘에코 매장’ 수를 종전 13곳에서 9일부터 36곳...
식당·카페 매장서 '일회용 종이컵' 계속 쓴다 2023-11-07 18:45:04
전국카페사장협동조합 이사장은 “소상공인 입장에서는 다행”이라며 “경기가 안 좋은 상황에서 규제 비용까지 올라간다면 이는 폐업하라는 소리”라고 했다. 이번 일회용컵 사용 허가는 식당 카페 등 매장 내에 적용되는 것으로, 소비자가 테이크아웃용 일회용 종이컵을 반환하면 개당 300원을 돌려주는 일회용컵 보증제와는...
교촌치킨, 타이베이 랜드마크에 대만 2호점 열어 2023-11-02 10:12:59
위치한 타이베이101 건물 지하 1층 푸드코트에 있으며 테이크아웃 전용 매장이다. 교촌은 올해 초 대만 시장에 진출하기 위해 대만 외식기업 라카파인터내셔널그룹과 계약을 체결하고 지난 8월 신베이시에 대만 1호점을 오픈한 바 있다. 교촌은 연말에 대만 3호점을 추가로 열 계획이다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"'애들 데리고 카페 왜 오냐' 속상했는데…" 인기 폭발 [여기잇슈] 2023-10-24 20:00:01
뒤에 테이크아웃해서 나왔다. 이런 경험이 있어서인지 아이를 반기는 공간을 찾아다닌다"고 했다. 9세와 5세 아이를 키우고 있는 40대 김모 씨는 "과거에만 해도 놀이방이 구비된 식당이 몇 개 있었던 거 같은데 요즘엔 잘 안 보인다"면서도 "그래서인지 아이를 반겨주는 가게들이 반갑고, 감사하다"고 했다. 예스키즈존을...
뉴욕처럼…서울 '공공 쓰레기통' 다시 늘린다 2023-10-24 18:19:11
2018년 3월부터는 버스에 테이크아웃 음식물 반입이 금지됐다. 성북구민 오유민 씨(26)는 “커피 컵에 음료가 들어 있어 버스로 3분이면 가는 거리를 25분 넘게 도보로 가야 했다”고 하소연했다. 쓰레기통이 없는 버스정류장에 버스를 타느라 버리고 간 일회용 컵이 가득 쌓이는 경우도 비일비재하다. 서울시가 2021년...