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과일값 얼마나 비싸길래…"사과·귤 1년새 두배로" 2024-02-10 06:01:00
전보다 60.9% 비싸고 평년보다 70.0% 올랐다. 대추 방울토마토 도매가격은 1㎏에 9천72원으로 1년 전보다 53.4% 올랐고 평년보다 62.6% 비싸다. 과일값이 고공행진을 이어가자 정부는 물가 안정을 위해 유통사의 할인 행사를 지원하고 있다. 정부는 또 사과, 배 등의 과일 비축 물량을 시장에 공급했으며 바나나, 파인애플,...
[안재석 칼럼] 행복하자, 부러워 말고 2024-02-08 16:32:37
로슬링은 ‘직선 본능’이라고 정의했다. “토마토는 물을 주면 잘 자란다. 그렇다고 온종일 물을 틀어놓으면 다 썩는다. 인간도 마찬가지다. 한 번에 물 6리터 이상을 마시면 죽는다.”(저서 에서) ‘돈=행복’이라는 왜곡된 인식은 정부 정책에도 반영된다. 저출산 대책이 대표적이다. 사고 회로의 수순은 대략 이렇다....
무협 "美·EU 수출시 中신장위구르 강제노동 리스크 점검해야" 2024-02-08 06:00:03
품목으로는 면화, 토마토, 폴리실리콘이 지정됐지만, 현재는 전기차 배터리, 알루미늄 등의 자동차 부품과 산업용 원·부자재로까지 제재 범위가 확대하고 있다. 미국 관세국경보호청(CBP)에 따르면 2022년 6월 UFLPA 시행 이후 22억500만달러 규모의 수입품이 강제 노동 생산품으로 의심돼 통관이 보류됐다. 무협은 EU도...
그랜드하얏트제주 레스토랑 총괄셰프에 미쉐린 2스타 출신 영입 2024-02-06 09:52:35
소개했다. 롯데관광개발 관계자는 "총괄셰프가 토마토, 바질, 치즈 등을 풍부하게 활용한 정통 지중해식 이탈리안 요리에 그만의 젊은 감각을 더해 애피타이저부터 파스타, 피자, 메인요리, 디저트까지 전면 개편하며 다채로운 시그니처 메뉴를 새롭게 내놓았다"고 전했다. kaka@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
목승환 서울대학교기술지주 대표, “대학의 시대적 소명 변화에 따른 서울대학교 기술지주의 투자사로의 도약" 2024-02-05 23:13:54
자체 기술로 텃밭에서 토마토를 기르는데, 물은 적게 쓰는 데도 당도가 엄청 높습니다. 수자원을 절약하면서도 농산물의 품질은 높일 수 있는 솔루션을 만들어 해외 진출을 시도하고 있습니다. 또한 최근 환경오염의 주범으로 꼽히는 아보카도에도 텔로팜의 기술을 적용하고 있습니다. 큐리에이터는 동물실험을 대체하는...
[이근미 작가의 BOOK STORY] 죽음 앞둔 요리비평가, 최고의 맛이 기억나지 않는다 2024-02-05 10:00:14
지닌 토마토잎의 신내가 살짝 가미되어 있다.”순수한 시기의 선물 ‘평온’굴을 “관능적이리만치 황홀한 매끄러움”, 회를 “폭신함도 물컹함도 아닌 말랑함, 비단 같은 우단 먼지, 구름이 갖지 못한 우유의 밀도”로 표현하는 을 접하고 나면 웬만한 음식 비평은 시시하게 들릴지도 모르겠다. “나는 저열한 상술을...
1월 물가 상승률, 6개월만에 2%대 2024-02-02 18:11:36
중 사과는 56.8%, 토마토는 51.9% 상승했다. 정부는 사과 배 등의 가격 안정을 위해 농축산물 할인지원 예산 100억원을 추가 투입할 방침이다. 올해 사과·배 계약재배 물량을 8000t으로 확대해 수급 불안에 대비하기로 했다. 최상목 부총리 겸 기재부 장관은 이날 열린 물가관계장관회의에서 “최근 중동지역 불안 등으로...
토마토도시락, ESG 경영 수준 확인서 획득 2024-02-02 13:59:13
도시락창업 프랜차이즈 다채원 토마토도시락(대표 이의연)이 도시락 업계 최초로 ‘ESG 경영 수준 확인서’를 받았으며, 앞으로도 지속가능한 환경과 성장을 위하여 ESG경영을 지속적으로 추진한다고 2일 밝혔다. 산업통산자원부가 주최하고 한국생산성본부가 주관하는 ‘ESG 경영 수준 확인서’는 ESG경영을 체계적으로...
새해 첫달 소비자물가 2.8%↑…6개월 만에 '2%대' [통계 인사이드] 2024-02-02 08:00:04
올랐다. 사과는 전년 동월 대비 56.8%, 귤은 39.8% 올랐다. 파와 토마토도 각각 60.8%, 51.9%씩 올랐다. 물가의 기조적 흐름을 보여주는 근원물가(농산물 및 석유류 제외지수) 상승률은 2.6%로, 전월(3.1%) 대비 0.5%포인트 하락했다. 경제협력개발기구(OECD) 방식의 근원물가 지표인 식료품 및 에너지 제외 지수는 2.5%...
"토마토, 건강에 좋은 줄은 알았지만"…놀라운 연구 결과 2024-01-31 14:23:47
데 효과적인 토마토 유래 항균 펩타이드 2개(tdAMP-1, tdAMP-2)를 찾아냈다. 두 가지 항균 펩타이드의 항균 효과를 실험한 결과, 약제 내성 장티푸스균뿐만 아니라 장티푸스가 많이 발생하는 지역에서 유행하는 고독성 살모넬라 티피균 변종에 대해서도 강력한 항균성을 보이는 것으로 나타났다. 또한 연구팀은 토마토 유래...