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평양냉면 한그릇 1만6천원…더 이상 가볍지 않은 냉면 한끼 2023-06-19 06:31:02
평양냉면 한그릇 1만6천원…더 이상 가볍지 않은 냉면 한끼 한국물가정보 분석…메밀 등 재룟값 상승 영향 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 서울 영등포구의 한 유명 평양냉면집은 100% 메밀로만 만든 냉면 가격을 지난해 1만4천원에서 올해 1만5천원으로 1천원 올렸다. 코로나 이전인 2018년 이 식당의 같은 메뉴 가격이...
'한 그릇 1만6000원' 이젠 못 사 먹겠다…평냉족 눈 돌린 곳 2023-06-11 14:11:03
냉면, 메밀면 등의 제품을 내놨다. 11일 업계에 따르면 한국소비자원이 공개한 지난 4월 서울 지역 냉면 1인분 가격은 평균 1만923원으로 집계됐다. 2021년 9000원에서 1년에 1000원가량씩 더 오른 셈이다. 메밀 등 원자재 가격 인상과 전기료, 냉방비 상승에 따른 결과다. 슴슴한 맛으로 마니아 층이 두터운 평양 냉면...
이준혁이 밝힌 '범죄도시3'와 '맛잘알' 그리고 왼쪽 검지 반지의 의미 [인터뷰+] 2023-06-01 06:36:09
거스르는 1년'의 지형주를 꼽았다. "요즘은 평양냉면 같이 심심한 게 좋아지는 거 같더라고요. 영화 '야구소녀' 같은 작품도 너무 좋아요. 사실 선한 역할도 많이 했는데 크게 성공을 못 한 거 같아요. 제가 매니악한 취향이 있어서 그럴 수도 있지만, 대중들에게 따뜻함이 전파됐으면 좋겠다고 생각하게 ...
"6500원으로 푸짐하게 먹어요"…직장인들 몰리는 대박 식당 [오정민의 유통한입] 2023-05-12 07:00:01
냉면의 경우 유명 맛집은 1만원대 중반을 넘어섰다. 일례로 봉피양은 지난 3월 평양냉면(물냉면)과 비빔냉면 가격을 종전 1만5000원에서 1만6000원으로 6.7% 인상했다. 지난해 초 가격을 1000원 올린 데 이어 2년 연속 가격을 올렸다. 메밀 가격 강세 여파가 지난해부터 꾸준히 반영되고 있다는 추세다.쏟아지는 유통업계의...
"가족 외식 한번에 30만원 잡았는데…" 40대 직장인 '한숨만' 2023-05-07 13:43:03
두 자릿수 상승률을 기록했다. 이와 함께 비빔밥(8.6%), 냉면(7.3%), 김치찌개(7.5%) 등도 모두 오름세를 나타냈다. 초여름 날씨가 이어지면서 인기를 더하고 있는 냉면의 경우 유명 맛집은 1만원대 중반을 넘어섰다. 일례로 봉피양은 지난 3월 평양냉면(물냉면)과 비빔냉면 가격을 종전 1만5000원에서 1만6000원으로 6.7%...
슴슴한 평양냉면처럼…클래식이란, 음악의 미세함을 알아가는 것 2023-05-03 17:56:23
것도 평양냉면과 클래식의 공통점이다. 냉면 잘 아는 사람들은 육수의 빛깔, 면에 얹은 고명 등 사진만 보고도 어느 냉면 맛집인지 알아맞힌다. 클래식 마니아들도 어떤 유명 곡의 연주를 듣거나 영상을 보면 그게 베를린필인지 빈필인지 맞히곤 한다. 평양냉면 안 먹고 살아도 인생에 지장은 없지만 가끔 평양냉면 맛집을...
빈티지 입는 힙한 목사님…슴슴한 아메리칸 캐주얼의 정석 2023-04-27 18:07:33
셔츠와 1990년대 전후 출시된 리바이스 501 청바지를 가장 수박다운 아이템으로 꼽아요. 이유는 수박의 페르소나인 우디 앨런 때문이에요. 자극적이진 않지만 언제 찾아도 좋잖아요. 슴슴한 평양냉면을 즐기는 것 같은 느낌이 501에 있죠. 우디 앨런의 올드 아이비리그 스타일도 같은 의미를 지니죠. 501을 중심으로 여기에...
"도넛 가격으로 끼니 해결"…미국인도 못 참는 '한국 음식' [안재광의 대기만성's] 2023-04-21 15:04:21
가기 무섭죠. 오늘 점심에 저는 평양냉면 먹었는데. 한 그릇에 만5000원. 사리는 8000원. 1만원 이하로 먹을 게 별로 없어요. 그나마 한국은 사정이 나은 편이에요. 미국 유럽에선 햄버거 하나만 먹어도 만 원은 그냥 깨집니다. 식당 가면 세금과 팁도 별도로 내야 하죠. 특히 미국에선 요즘 팁을 밥값의 최소 15%, 보통은...
'셰프 IP'를 아시나요…'조리법 로열티' 받는 맛집들 2023-04-14 18:24:06
158개 셰프 IP를 확보했다. 이를 바탕으로 ‘능라도 평양냉면’ 등 95가지 외식 메뉴를 레스토랑 간편식(RMR)으로 만들었다. 국내 밀키트 1위 업체인 프레시지도 대표적인 셰프 IP ‘헌터(사냥꾼)’다. 개업한 지 30년이 넘는 노포(老鋪)를 찾아 간편식 제품을 개발하고 있다. 낙지볶음으로 유명한 경기 화성시 ‘이화횟집...
"350원에 한 끼 해결"…직장인들도 '오픈런'하는 이곳 2023-04-12 07:00:04
평양냉면 식당들은 본격 냉면철을 앞두고 최근 일제히 가격을 올려 냉면 한 그릇이 1만4000~1만6000원에 이른다. 지난 2~3월 버거 프랜차이즈 업계도 가격을 인상해 일부 버거세트 가격은 1만원을 돌파했다. 상황이 이렇다 보니 밥에 커피까지 5000원 정도에 해결 가능한 편의점이 대안으로 떠오르고 있다. 특히 직장인과...