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항생제·와인 성분 콧 속에 뿌렸더니…"놀라운 치료 효과" 2022-01-07 17:07:12
등 베리류 과일과 포도주에 많이 들어 있는 물질이다. 연구진은 대표적 퇴행성 신경질환인 알츠하이머 치매, 루이소체 치매, 전두측두엽 치매의 쥐 모델을 이용해 리팜피신과 레스베라트롤의 효과를 확인했다. 주 5일, 총 4주간 복합제를 비강 스프레이로 투여한 결과 쥐의 인지 기능이 크게 개선됐다. 또 치매 환자에게서...
‘항생제와 포도주 성분 합쳤더니?’…새로운 치매 치료 후보 등장 2022-01-07 13:12:30
등 베리류 과일과 포도주에 많이 들어있는 물질이다. 연구진은 대표적인 신경퇴행성질환인 알츠하이머 치매, 루이소체 치매, 전두측두엽 치매 쥐 모델을 이용해 리팜피신과 레스베라트롤의 효과를 확인했다. 주 5일씩 총 4주간 복합제를 비강 스프레이로 투여한 결과 쥐의 인지 기능이 크게 개선됐다. 또 치매 환자에서...
[책마을] 최고의 와인에 담긴 '땀과 의지' 2022-01-06 17:55:47
부르고뉴 와인을 제치고 포도주의 본고장에서 재평가를 받은 이 사건을 사람들은 ‘파리의 심판’이라고 불렀다. 《기적의 와인》은 파리의 심판에서 우승한 ‘샤토 몬텔레나’를 빚어낸 미국의 양조업자 미엔코 그르기치의 자서전이다. 옛 유고슬라비아에 속했던 크로아티아에서 가난한 농부의 아들로 태어난 그르기치는...
홈술·혼술에 와인 수입 급증…위스키 수입액도 5년만 최대 2022-01-05 07:12:37
등으로 포도주(와인) 수입 규모가 70% 넘게 급증한 것으로 나타났다. 독한 술로 통하는 위스키도 음료를 타서 마시는 `하이볼` 인기 등에 힘입어 수입액이 5년 만에 최대를 기록했다. 5일 관세청과 주류업계에 따르면 지난해 1~11월 와인 수입액은 5억617만달러로 전년 동기보다 76.0% 급증했다. 와인 수입액은 2018년...
홈술·혼술에 와인 인기…지난해 수입 70% 넘게 증가 2022-01-05 06:01:01
마시는 술) 문화의 영향 등으로 포도주(와인) 수입 규모가 70% 넘게 급증한 것으로 나타났다. 독한 술로 통하는 위스키도 음료를 타서 마시는 '하이볼' 인기 등에 힘입어 수입액이 5년 만에 최대를 기록했다. 반면 일본 맥주 불매 운동이 이어지며 맥주 수입액은 3년 연속 내리막길을 걸었다. ◇ 와인 인기...
[기고] 소방안전 강국을 향한 새로운 도전 2021-12-29 17:25:49
있다. 낡은 부대에 새로 빚은 포도주를 담게 되면 발효 과정에서 부대가 부풀어 올라 결국 터지게 된다는 뜻으로 새해를 맞이하는 우리에게 새로운 마음가짐의 중요성을 일깨워주는 격언이기도 하다. ‘안전’이 대세(大勢)인 포스트 코로나 시대를 준비하는 우리 사회에도 소방안전 강국을 향한 새로운 대한민국을 담을 새...
육식 공룡 중 일부는 우사인 볼트보다 빠른 민첩성 보여 2021-12-10 10:37:27
빠른 것이다. 이런 결과는 스페인 동북부의 유명 포도주 생산지인 라 리오하(La Rioja)에서 발굴된 약 1억2천만년 전 공룡 발자국에 근거한 것으로, 수각류 공룡 발자국을 토대로 산출한 속도 중에서 가장 빠른 부류에 속하는 것으로 제시됐다. CNN 등 외신에 따르면 라 리오하대학의 박사후보 파블로 나바로-로르베스...
로마가 사랑한 와인, 그 시작은 카르타고였다[명욱의 호모마시자쿠스] 2021-12-02 17:49:00
대명사가 될 정도였다. 초기 그리스 와인은 포도주 원액으로 마시지 않고 주로 물을 타서 마셨다. 그리스 상류층이 그리스 북쪽에 거주한 슬라브 계열 스키타이족의 독한 술을 마시는 움주 문화를 혐오했기 때문이라는 주장이 있다. 현대 그리스어로 와인을 크라시라고 하는데 이는 ‘혼합’이라는 의미다. 이후 기원전 168...
터키·이베리아·이탈리아 패키지…`보복여행` 노린다 2021-11-26 10:04:26
도시인 `파묵칼레`, 포도주가 유명한 마을인 `쉬린제` 등을 방문한다. `스페인+포르투갈 10일`을 통해서는 가우디 최고의 미완성 걸작인 성가족성당과 구엘공원(바르셀로나), 플라멩고의 발상지 스페인 광장(세비야) 등 3대 도시를 관광할 수 있다. 유럽여행의 스테디셀러 `이탈리아+스위스 9일`은 로마, 피렌체, 베니스...
2021 대한민국 우리술 대축제, ‘두레앙 브랜디 양조장’ 참가 2021-11-20 03:33:00
포도주, 증류주, 브랜디를 생산함과 동시에 지역관광 그리고 포도밭, 와인 제조 체험, 와인투어 등 6차 산업에도 매진하고 있다. 1996년 정부의 포도가공식품 100% 수입개방 발표 이후 가공산업이 활성화되어야 포도산업 또한 성공할 수 있다는 일념으로 우수한 포도로 주류제품 생산을 하고 있다. 관계자는 “거봉 포도의...