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올해 설 선물세트 트렌드는 'S·P·E·E·D' 2024-01-26 17:49:44
와인이나 커피처럼 홍차도 산지와 품종에 따라 맛이 다양하다는 점에 주목해 포트넘앤메이슨 선물세트를 기획했다. 해비치호텔앤드리조트는 이국적인 풍미의 견과류와 셰프들이 직접 만든 포천쿠키를 담은 세트를 준비했다. 가치소비가 확산하면서 플라스틱 대신 종이를 사용한 친환경 패키지가 늘어나는 추세다. 채식주의...
[책마을] 우주정거장 망가뜨린 악당…멸종의 용의자 '곰팡이' 2024-01-26 17:42:44
야생 동물이 아니라 사육장에서 자란 동물인지 확인해야 하고, 여행할 때는 검역에 최선을 다해야 한다. 단일 재배가 더 많은 인류를 효율적으로 먹여살릴 수 있는 방법일지라도 여러 품종의 바나나를 슈퍼마켓에서 만날 수 있어야 하고, 궁극적으로 인간은 여러 동식물 종의 서식지 손실을 줄여야 한다고 주장한다. 작고...
그 돈이면 편의점 통째로 사겠네…'5억짜리 설 선물세트' 등장 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-01-26 14:44:47
와인이나 커피처럼 홍차도 산지와 품종에 따라 맛이 다양하다는 점에서 착안해 포트넘앤메이슨 선물세트를 기획했다. 이국적인 풍미의 견과류와 셰프들이 직접 만든 포춘쿠키를 담은 해비치 호텔앤드리조트의 선물세트도 있다. 가치소비가 하나의 소비 흐름으로 자리 잡으면서 선물세트 포장에 플라스틱 대신 종이를 사용한...
"따라올테면 따라와봐"…'검은 반도체' K김, 비장의 무기는 2024-01-25 14:29:07
위해 서구권에서 인기 있는 품종의 양식 비중을 현재보다 30배 높이기로 했다. 해양수산부는 이런 내용을 담은 ‘양식수산물 핵심 품목 전주기 육성방안’을 수립해 25일 발표했다. 해수부는 김과 굴, 전복, 넙치 등 대표적인 국내 양식수산물 네 품목을 선정해 소비량과 수출 증대를 목표로 생산부터 유통·수출까지 전...
성주참외硏 '특화작목 전담 연구기관' 선정 2024-01-24 19:09:12
2022년 312.7t에서 452.8t으로 증가했다. 스마트팜 수경재배 기술 개발로 참외 생산량은 1.7배 높아졌고, 수출 확대를 위한 저장 기술 연구, 수출 적품종 선발, 참외요리 34종이 수록된 참외요리 레시피 책자도 발간했다. 조영숙 경북농업기술원장은 “로봇 기술과 새로운 참외재배 시스템을 적극 개발해 세계 시장에서...
유통단계 줄여 가격거품 빼…폴란드 '반값 우유' 주문폭주 2024-01-24 18:13:03
동일 품종 오렌지 대비 가격이 약 20% 싸다. 이마트는 중간 수입업체와 미국 현지 농장에서 오렌지를 가져오는데, 수입업체 비중을 줄이고 대부분을 현지에서 직소싱해 가격을 낮췄다. 최근 ‘금귤’이란 말이 나올 정도로 귤값이 치솟자 대체재로 오렌지를 대량 수입한 것이다. 이런 방식으로 이스라엘산 레드자몽, 미국산...
태국식 볶음밥에 쓰이는 기다란 쌀, 국내서도 재배한다 2024-01-23 15:42:20
국내에 체류하는 외국인이 늘어난 데다 이 품종에 대한 소비가 증가하고 있어서다. 전한영 농식품부 식량정책관은 "인디카 쌀은 찰기가 없다 보니 면과 같은 가공식품을 만들 때 자포니카(단립종)보다 낫다는 얘기가 많다"며 "인디카를 재배하면 공급 과잉인 자포니카 수급을 조절할 수 있고 가공용 원료로 키워나갈 수 있...
2028년 쌀가공시장 17조원 규모로 키운다…"수출 4억달러 목표" 2024-01-23 11:00:06
쌀 품종인 가루 쌀의 생산·유통 체계를 안정적으로 구축하고 식품·외식업계와 협력해 제품개발에 나서는 한편 판로 확대를 지원해 오는 2027년까지 수입 밀가루 수요의 10%(20만t)를 가루 쌀로 전환할 예정이다. 농식품부는 국내외 쌀 가공식품 시장을 확대해 가공용 쌀 소비량을 2022년 57만t에서 2028년 72만t으로...
인천시, 수산물 원산지 표시 점검 2024-01-22 19:33:13
인천시는 다음달 설 명절을 맞아 수산물 원산지 표시 특별점검에 나선다. 점검 대상은 수산물 제조·유통·판매업체와 전통시장이며, 품목은 굴비·명태·병어·일본산 가리비·참돔·우렁쉥이 등이다. 원산지 거짓·미표시, 원산지가 다른 동일 품종을 섞어 파는 행위 등을 중점 단속한다.
이마트24 "딸기 관련 상품 60종 판매…매출 '쑥'" 2024-01-22 08:29:03
중 하나로 보인다"고 말했다. 이마트24는 설향·금실딸기와 함께 오는 24일부터 프리미엄 딸기를 원하는 고객을 위해 '진한 달콤함 알타킹딸기 2종'도 판매한다. 알타킹은 딸기 품종 다양화를 위해 경북농업기술원이 개발한 신품종으로, 일반 딸기보다 2∼3배 큰 상품이다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...