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고물가가 바꿔 놓은 외식 입맛…스테이크 대신 햄버거 먹었다 2024-03-22 18:24:35
지난달 전국 외식업 매출이 전달 대비 10% 이상 감소한 것으로 나타났다. 특히 서울 지역의 외식업 매출 감소율이 두드러졌다. 고물가가 지속되면서 가계마다 외식을 줄이고 있는 것으로 분석된다. 22일 대출 빅데이터 핀테크 기업 핀다에 따르면 지난달 국내 외식업 매출 규모는 전년 동기 대비 3.16% 감소한...
2만원 육박 세트메뉴 내놓더니…버거킹 운영사 BKR, 작년 순이익 흑자전환 2024-03-20 15:55:58
전환에 성공했다. BKR은 햄버거 업계 경쟁 심화와 원재료 가격 상승 속 이뤄낸 실적 반등(턴어라운드)이란 점에서 의미 있는 결과로 자평하고 있다. 호실적 요인으로는 인기 메뉴 재출시와 프리미엄 라인업인 ‘오리지널스 바이 버거킹’, 가성비(가격 대비 성능) 메뉴로 구성된 ‘올데이킹’ 라인업 강화 등을 통한 체질...
"이동형 매직"…버거킹 작년 영업익 3배 증가 2024-03-20 15:13:46
지속적인 원재료 물가 상승과 함께 햄버거 업계 경쟁이 심화하는 상황에서도 단기간에 달성한 성과라는 점에서 주목할 만하다. 국내 햄버거 시장 규모는 매년 증가세를 보이고 있지만, 다양한 해외 프리미엄 브랜드들까지 한국에 진출했거나 진출할 예정이어서 경쟁은 더욱 심화하는 모양새다. 버거킹 관계자는 "브랜드의...
CU "'압도적 간편식' 시리즈 250만개 팔려…대학가 인기" 2024-03-20 08:30:28
많이 증가했고, 김밥(18.3%), 주먹밥(16.0%), 조리면(13.5%), 샌드위치(11.9%), 햄버거(10.3%), 샐러드(8.0%) 순으로 집계됐다. 특히, 도시락 매출을 입지별로 살펴보면 대학가에서 328.2% 급증했다. 날이 풀리면서 야외활동이 늘어나 경기장(85.9%), 공원(48.4%), 관광지(30.6%)의 도시락 매출도 눈에 띄게 늘었다. CU 관...
17년 만에 금리인상 앞둔 日…韓 반사이익 기대 [박찬휘의 이슈레이더] 2024-03-19 08:27:48
비해서 김밥 물가가 17%로 가장 많이 올랐고, 이 외에 떡볶이, 햄버거, 치킨 등 수요가 많은 음식들 대부분이 15% 내외 상승했습니다. ▲ 2023년 음식료 업종 주가 부진 작년은 음식료 관련주들에 있어 힘든 한 해였습니다. 2023년 음식료 업종지수 연간 수익률은 -3.1%로 같은 기간 코스피 지수가 18.7% 오른 것에 비해...
서울 청계광장에 'BBQ 청계광장점' 오픈…"새로운 랜드마크" 2024-03-18 10:56:35
등 다양한 치킨 메뉴와 더불어 햄버거, 파스타, 피자, 플래터 등 70여 가지의 다양한 메뉴를 판매한다. 이외에도 BBQ 매장 최초로 와인과 불고기·데리야끼·햄에그 등 샌드위치 3종을 선보인다. 와인, 하이볼, 수제 맥주, 칵테일 등 주류도 다양하다. BBQ 관계자는 "한때 50만 명에 달하는 외국인 관광객이 방문한 핵심...
먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어 2024-03-18 06:01:01
햄버거 │ 15.8 │ 8.2 │ 소금 │ 30.8 │ 20.9 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ │ 김밥 │ 17.1 │ 6.4 │ 설탕 │ 35.9 │ 20.3 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ │ 냉면 │ 12.8...
총선 앞두고 날카로워진 공정위 칼날… 외식 프랜차이즈 투자한 PEF ‘비상’ 2024-03-13 16:28:28
의지를 접은 햄버거 프랜차이즈 맘스터치와 버거킹을 비롯해 매각 작업이 지연되고 있는 매드포갈릭 등 시장에 외식 프랜차이즈 매물은 수북이 쌓여있다. 필수품목 관련 규제가 강화되고, 가맹점주가 협의권을 갖게 되면 외식 프랜차이즈 매물의 매력은 더 떨어질 것으로 보인다. 공정위의 칼날이 외식 프랜차이즈를 넘어...
똑같은 햄버거도 지역마다 가격 다르다…수렁에 빠진 日 [정영효의 일본산업 분석] 2024-03-08 07:06:01
인 햄버거' 가격은 769~879엔(세금 포함)으로 지역에 따라 110엔 차이가 난다. 스카이라크홀딩스 관계자는 "지방과 도시의 구매력 차이에 대응한 전략"이라고 설명했다. 사이토 다로 닛세이기초연구소 경제조사부장은 "임금과 물가수준의 차이가 커지기 때문에 지역에 따른 가격차이는 당연하다"며 "외식 업체의 지역별...
"김밥 4000원으로 올려야겠어요"…사장님들 '곡소리' 난다 2024-03-07 20:00:11
보였다. 작년 외식물가 품목 중 피자(11.2%), 햄버거(9.8%) 다음으로 가장 높은 상승률을 보인 메뉴이기도 하다. 서울 지역으로 한정하면 김밥 한 줄 가격(한국소비자원 가격정보종합포털 참가격 기준)은 3323원이었다. 김밥집을 운영하는 자영업자들은 최근 들어 식자재·공과금 인상 여파가 커지면서 메뉴 인상을 부추기...