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"말도 안 되는 가게 보여주겠다"…백종원의 예산시장 히든카드 2023-05-02 08:17:50
앞서 예산시장이 휴점기를 갖기 전 논란이 됐던 닭 바비큐는 닭 크기를 키우고, 초벌과 훈연을 하는 방식으로 조리 시간을 대폭 단축하고 풍미를 더 하는 방식으로 개선했다. 새롭게 만들어진 닭 바비큐에 대해 백종원이 극찬하고, 더본코리아 직원들도 감탄하는 모습이 그려져 기대감을 자아냈다. 김소연 한경닷컴 기자...
'프랑스 댄디 보이' 서울의 얼굴을 그리다 2023-04-03 17:38:20
30% 할인한 가격에 티켓을 판매한다. 재관람 관객에겐 새 작품 ‘서울’을 모티프로 제작한 소정의 사은품도 증정한다. 전시 티켓은 인터파크와 네이버를 통해 예매할 수 있다. 주한프랑스대사관 문화과가 후원하는 이번 전시는 오는 27일까지 열린다. 더현대서울 휴점일인 17일에는 휴관한다. 성수영 기자 syoung@hankyung.com...
'강남 1등' 시동…롯데百, 강남점 싹 바꾼다 2023-03-23 17:42:28
휴점하고 리뉴얼에 나서는 건 국내 백화점 역사상 처음이다. 이번 리뉴얼을 계기로 입지에 걸맞지 않게 상품 경쟁력이 떨어진다는 평가를 받아온 롯데 강남점이 에르메스, 샤넬 등 주요 명품 브랜드를 유치할 수 있을지에 관심이 쏠린다. ○‘백화점’ 대신 ‘오십화점’ 23일 유통업계에 따르면 롯데백화점은 강남점 새...
[단독] 롯데百, '강남 1등 점포' 전략 시동…파격 변신 나선다 2023-03-23 09:50:42
점포를 휴점하고, 리뉴얼을 추진하는 건 국내 백화점 역사상 처음이다. 이번 리뉴얼을 계기로 '에루샤'로 불리는 에르메스와 루이비통, 샤넬 등 주요 명품 브랜드를 강남점이 유치할 수 있을 지에도 관심이 쏠린다.롯데百 강남점의 파격 변신23일 유통업계에 따르면 롯데백화점은 강남점 새단장을 준비하고 있다....
"이러면 개판 돼요"…백종원, 예산시장서 호통친 이유 2023-02-28 08:23:44
프로젝트를 진행한 5개 음식점은 이달 27일부터 내달 31일까지 휴점에 들어간다. 최근 까맣게 탄 통닭 등 소비자들의 부정적인 평가가 영향을 끼친 것으로 알려졌다. 조세제 예산시장 상인회장은 이날 YTN 라디오 '슬기로운 라디오 생활'과 인터뷰에서 '대기가 너무 길다', '통닭이 타서 나왔다'...
이른 설명절에 1월 오프라인 유통 매출 감소…온라인은 늘어 2023-02-26 11:00:05
설 명절 휴점으로 방문객 수가 줄고 생활용품의 온라인 구매가 확대돼 작년보다 0.5% 감소한 7조5천100억원이었다. 상품군별로는 생활·가정(-10.0%)·해외 유명 브랜드(-7.2%)의 매출 감소가 두드러졌고 아동·스포츠(6.7%)와 서비스·기타(8.9%) 품목은 증가했다. 해외 유명 브랜드의 오프라인 매출이 감소한 것은 2020년...
홍콩 야당 모금행사, 2년 연속 장소문제로 막판 취소당해 2023-02-22 15:06:04
집단 감염이 발생해 만찬이 예정됐던 날에 휴점하고 전면 방역 작업을 실시해야 한다고 민주당에 통보했다. 해당 식당은 민주당의 만찬 예정일 전날과 그다음 날에는 정상 영업을 했다. 지난해 만찬 취소는 친중 매체들이 민주당에 대해 중국을 반대하고 홍콩을 파괴한다고 강도 높게 비판하는 가운데 이뤄졌다. SCMP는...
백종원 "재정비로 예산시장 일부 음식점 한달 휴장…4월 재개장" 2023-02-22 11:49:07
휴점하고 오는 4월 1일 재개장한다. 예산상설시장은 백종원 더본코리아 대표의 '예산시장 살리기 프로젝트'로 입소문이 나면서 주말 기준으로 하루에 1만5천명까지 몰리고 있으나, 인프라 부족 등의 문제도 제기되는 상황이다. 22일 백 대표의 유튜브 채널에는 '긴급! 예산시장 중단합니다'라는 제목의...
대학식당은 만성적자·인력난에 시달려 2023-02-19 17:49:21
6월 조리 인력 부족으로 휴점했다가 8개월 만인 이달 초 다시 개점했다. 인력 충원을 하려고 했지만 결국 못 했다. 2840만원이었던 정규직 조리사 연봉을 3000만원으로 올려 일곱 차례나 구인 공고를 냈지만, 문의가 없었다. 캠퍼스 내 다른 학생식당을 자율 배식 시스템으로 전환한 뒤 인력을 재배치하고 나서야 겨우 문을...
'연봉 3000만원' 줘도 사람이 없다…대학 식당 '비상' [한경제의 신선한 경제] 2023-02-19 10:46:57
6월 조리 인력 부족으로 휴점했다가 8개월만인 이달 초 재개장했다. 이 기간에 인력 충원은 끝내 못했다. 2840만원이었던 정규직 조리사 연봉을 3000만원까지 올려 일곱 차례나 구인 공고를 냈지만, 문의가 없었다. 결국 캠퍼스 내 다른 학생 식당을 자율 배식 시스템으로 전환하고 인력을 재배치하고 나서야 겨우 문을 열...