'생활의 달인' 빈대떡·김치 달인이 화제다.
4일 방송되는 SBS '생활의 달인-은둔식달'에서는 오랜 전통의 빈대떡 맛집을 소개한다.
은둔식달 잠행단이 찾아간 곳은 대구의 지역민들이 인정하는 빈대떡집이다. 이곳은 빈대떡 단일메뉴만 판매하는 곳인데 빈대떡을 시키면 김치 한 접시가 함께 나온다. 나이 지긋한 할머니의 손맛이 담긴 고소한 빈대떡도 일품이지만 어디서도 보지 못한 독특한 비주얼의 김치가 별미 중의 별미다.
김밥처럼 돌돌 말은 김치엔 젓갈이 전혀 들어가지 않는다. 대신 미역국 두 국자와 대봉감이 들어가 심심하면서도 시원한 맛이 일품인 배추김치가 탄생한다. 또한 45년 전통의 시그니처 메뉴인 빈대떡에는 돼지고기, 녹두 등이 들어가서 고소하고 담백해 남녀노소에게 많은 사랑을 받고 있다.
빈대떡 맛집은 대구 달서구에 위치하고 있다.
신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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