'생방송투데이'에서 64년 전통 모둠생선조림 맛집이 시청자들의 이목을 사로잡았다.
26일 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이'에서는 샤브샤브 맛집과 잡내 없이 깔끔한 모둠생선조림 맛집을 소개했다.
'소문의 맛집' 코너에서는 인천 연수구에 위치한 '63년 전통! 대를 이어 진화하는 모둠생선조림'의 인기 메뉴는 모둠생선조림. 코다리, 대구 아가미살, 박대, 가자미까지 4가지 종류를 넣어 꼬들하면서도 탱탱한 생선살이 입맛을 사로잡는다.
육수는 쌀뜨물, 뭇 삶은 물, 우족 삶은 물 등 3가지만 혼합했다. 칼칼한 양념과 야채까지 더 해주면 63년 내공의 맛이 완성된다.
신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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