'생생정보' 소곱창구이 맛집이 화제다.
9일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '장사의 신'코너에서 연매출 11억 소곱창구이 맛집을 소개했다.
서울 영등포구 당산동에 위치한 이 맛집의 소곱창구이는 불맛을 제대로 입혀 겉은 바삭쫄깃하고 안에는 실한 곱이 탱글탱글, 육즙이 자르르 흐른다.
사장님은 "축산물 시장에서 곱이 꽉 찬 걸 고른다. 또한 신선한 곱창을 바로 얼음물로 헹궈내 탱탱한 곱을 유지한다"고 비법을 전했다.
손님들은 "진짜 맛있다" "몇년 째 단골이다. 올때마다 맛있다" "육즙이 남다르다"라고 평했다.
김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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