'2TV 생생정보' 참게를 넣은 삼계탕이 소개됐다.
14일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '전설의 맛' 코너에서는 전북 전주시 완산구에 위치한 참게 삼계탕의 이색적인 맛 비결을 공개헀다.
임진강에서 직접 잡은 알이 꽉찬 참게를 뜨끈한 삼계탕 위에 올려먹는 이색 메뉴를 선보이게 된 이유는 뭘까. 사장은 "어머니가 참게장을 자주 만드셨는데, 참게를 넣어 삼계탕을 만들어 보면 어떨까 해서 시도했다. 반응이 너무 좋아 지금까지 판매하고 있다"고 말했다.
손님은 "참게의 고소함과 삼계탕의 구수함이 어우러져 색다른 맛을 내는 것 같다" "살살녹는다"라며 극찬했다.
이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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