‘생방송투데이’ 수플레 팬케이크 맛집의 비결이 알려졌다.
오늘(14일) 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘골목빵집’ 코너에서는 수원 수플레 팬케이크 맛집이 소개됐다.
수원시 팔달구에 위치한 이곳 팬케이크는 수플레 스타일로 파티셰가 달걀 흰자 머랭을 쳐 폭신한 맛을 살렸다. 알끈을 제거해 비린 맛은 제거하고 레몬즙을 넣어 상큼한 맛을 살렸다.
뿐만 아니라, 인절미 수플레 팬케이크, 말차 수플레 팬케이크, 딸기 수플레 팬케이크 등 색다른 메뉴들도 인기다.
김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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