한가위를 앞두고 ‘코로나19’가 재확산하면서, 올해 명절 선물 시장에는 ‘건강’과 ‘안전’이 키워드로 자리잡았다. 최근에는 ‘도라지’가 기관지 건강에 도움을 준다는 사실이 부각되면서 도라지 관련 제품들이 연이어 등장하고 있는 가운데, ㈜제이제이글로벌그룹은 국내산 도라지를 현대적으로 재해석해 건강하면서도 세련미를 갖춘 도라지정과 제품인 ‘서울도라지’를 출시했다.
도라지는 본래 한방에서는 ‘길경(桔梗, 초롱꽃과 도라지의 뿌리 또는 주피를 제거하여 만든 약재)’이라 하여 전통 약재로 사용되어 왔다. 도라지에 포함된 사포닌 성분이 기관지 내 점액물질인 ‘뮤신(Mucin)’의 양을 증가시켜 가래를 배출시키고 기관지 내벽을 보호하는 역할을 하기 때문이다.
이런 이유로 기관지 보호를 위해 도라지는 ‘도라지정과’, ‘도라지청’, ‘배도라지즙’ 등으로 가공되어 전통 건강식품으로서 많은 사랑을 받아 왔다. 최근에는 코로나19로 기관지 건강과 면역력에 대한 관심이 높아지면서 ‘도라지’ 관련 제품이 더욱 인기를 얻고 있다.
현재 ‘서울도라지’ 추석 명절 선물세트는 네이버 스마트스토어 등 온라인몰에서 판매 중이며, ㈜제이제이글로벌그룹의 모바일 앱인 ‘주부상식’ 쇼핑몰을 통해 할인된 가격으로 구매 기회를 얻을 수 있다.
㈜제이제이글로벌은 “서울도라지는 3년근 이상의 국내산 도라지 중 굵고 우수한 품질의 도라지 만을 선별해 세계 3대향(사향, 침향, 용연향) 중 하나인 침향과 꿀을 첨가하여 만들어졌다”며 “도라지의 유효성분 파괴를 최소화하기 위해 50~60도씨의 중간 도에서 240시간 동안 당침과 건조를 반복하여 정성스럽게 만든 제품”이라고 설명했다.
이어 “서울도라지는 커피와 잘 어울리며, 잘게 썰어 케익, 아이스크림, 와플, 펜케익 등에 토핑으로 활용도 가능하다. 갈비탕, 삼계탕, 셀러드, 피자 등의 요리에 활용하면 더 깊고 풍부한 감칠 맛을 느낄 수 있다”라며 “민족 대명절 추석을 맞아 부모님이나 어르신, 직원 등 감사함을 표현하고 싶은 사람들에게 좋은 선물이 될 것”이라고 전했다.
한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com
관련뉴스
